Pakket næringsmiddelmat som matte macaroni og ost og frosset frokostterter kan være billig og fylle deg, men rangere på bunnen av det sunne spisekartet. Din høyskole mat budsjett kan ikke være mye, men det er mange alternativer for sunn mat.
Billige strategier for sunn mat på college
I stedet for å gå for hva som er til salgs for 99 cent eller det som ser enklest ut, bør elevene Gjør leksene sine på sunt kosthold på et budsjett:
- Kjøp i bulk. Ved å bli med i en storboks rabattbutikk som Costco eller Sam's Club, kan du spare penger - mat (og rekvisita) er billigere når du kjøper i større mengder. (Mamma eller pappa kan være i stand til å legge deg til medlemskapet for bare noen få dollar.) Del og frøs store pakker med fersk kylling eller fisk, lag en stor gruppe av favorittretter og fryse ekstra porsjoner til senere i uken, eller få en gruppe høyskolevenner til å gå inn på shopping med deg.
- Klippkuponger. Du kan lagre et bunt på sunne matvarer ved å tilbringe litt tid med de ukentlige avisene. Du kan også få kupongene dine online. Mange supermarkedkjeder og matvaremerker tilbyr dem på deres nettsider.
- Få et belønningskort. Mange kjøpesentre har en gratis belønningsklubb som gir deg tilgang til tilbud og salgspriser. Registrer deg for dette verdikortet hos den lokale dagligvarebutikken du handler mest, sier Gretchen Peyton, RD, diettist på Senter for partnerskapsmedisin på Nordvest-mindesykehospitalet i Chicago.
- Sjekk ut frossen matgang. Lette frosne måltider er et godt alternativ for sunt å spise så lenge de er lave i natrium, kalorier og fett. Deretter legger du til poser med frosne grønnsaker i handlekurven din. "Frossen tendens til å være billigere, og de er like sunne som ferske råvarer," sier Peyton. Les alltid etikettene for å sørge for at du bare får vegetabilsk, uten tilsatt sauser, krydder og kalorier. Du kan ha bær hele året ved å kjøpe frosne også, og de er perfekte for å blande inn i en smoothie med melk, yoghurt eller appelsinjuice.
- Har en menyplan. "Planlegg måltidene dine for uke og lage en dagligvareliste, "forklarer Peyton. Stikker til listen din reduserer ekstra kostnader, impulskjøp og bortkastet mat. Se etter oppskrifter med ingredienser som overlapper for å begrense antall elementer du må kjøpe.
- Gjør arbeidet selv. Pre-cut gulrøtter, kubte kyllingstykker og ferdige dips er enkle å gripe og gå, men koster mye mer enn mat du skreller, kutter og blander deg selv. Mark-up er spesielt høy på kylling koteletter; kjøp en fjerdedel av kylling i stedet, så dra av og kast huden. Mange oppskrifter smaker bedre når du koker kyllingen på beinet.
- Kjøp inn sesong. Shopping for frukt og grønnsaker som er i sesong, sparer penger, og friskplukkingen er ofte den mest delikate. Se i den lokale avisen for bøndermarkeder og gårdsplasser som har lokalt dyrket råvarer.
- Bygg menyene dine rundt sunn mat valg. "Lagre på sunne stifter som full hvete pasta, brun ris og jordnøtt smør , sier Peyton. Du kan lage en rask og sunn middag med fullkornspasta eller ris ved å legge til litt kylling og noen ferske grønnsaker. En peanøttsmørbrød på helkornsbrød er billig, tilfredsstillende, sunn - og rask når du trenger å spise på rulle.
- Kjøp butikkmerker. Peyton foreslår at man velger generisk (ikke-navn) eller butikk- merke kornblandinger og andre matvarer for å spare penger uten å ofre næring. I en klemme, et høyfibret frokostblanding, lavmælk melk og bær eller en banan gjør en øyeblikkelig middag. Se også etter lavnatriumsupper med bønner, grønnsaker og kyllingbiter - legg til en salat, og du har et billig og sunt måltid.
- Se etter billigere proteinkilder. Du trenger protein i kostholdet ditt, men kanskje du ikke alltid har råd til kostnaden av fersk kylling og magert kjøtt. Gå vegetarruten og velg billigere tørkede bønner for noen måltider. Gjør et parti med vegetarisk chili (frys halvt til et raskt måltid en gang til), og prøv middelhavssalatsalatene med biter av tunfisk, kalde kokte poteter og en rekke lette kokte grønnsaker, som erter og bønner.
Dette er alle enkle, enkle endringer som du kan gjøre i dag - og du trodde at sunn matbutikk på et budsjett skulle bli vanskeligere enn i gårsdagens eksamen.
