1 stort egg og 4 hvite egg blandet sammen
- 1/3 kopp smuldret fetaost
- 1/4 kopp hakket løk
- 2 ss hakket rød pepperkake
- 1/3 kopp brødkrem
- 2 ss hvetekim
- 1 ts Gresk stil krydder
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 1 ss olivenolje
- Forberedelse
- Blanding alle ingrediensene i en bolle og danner 4 patties. Varm olivenoljen i en non-stick skillet og kok burgere på hver side til sprø og kokt gjennom, ca 4 minutter per side.
Serveres i en pita med tzatziki-saus og agurkskiver eller på en burgerbulle med lavt fett mayo, salat og tomat.
Serverer 4.
