Alle vet at vi alle trenger kalsium for å bygge sterke ben. Hva du kanskje ikke er oppmerksom på, er at kalsium er nødvendig for mye mer enn vår skjeletts helse.
Kalsium og barnes helse
Kalsium er viktig for kroppens evne til å fungere og vår evne til å tenke. Kardiovaskulærsystemet og nervesystemet bruker begge kalsium, og det er også viktig for blodproppene. Og selvfølgelig er det direkte knyttet til å holde beinene sterke. Folk som ikke får nok kalsium, er mer sannsynlig å lide av beinfrakturer og kan utvikle osteoporose etter hvert som de blir eldre. De risikerer også å ha svakere tenner og tannråte senere i livet.
"Kroppen regulerer kalsiumnivåene veldig tett", sier Daniel J. Raiten, PhD, programansvarlig for Endokrinologi, ernæring og vekstgren ved Eunice Kennedy Shriver Nasjonalt institutt for barnehelse og menneskelig utvikling i Bethesda, Md. "Hvis vi ikke bruker det, vil kroppen få det fra et annet sted. Banken er beinene. Derfor får du en tynning av beinene hvis du har kalsium mangel. "
Kalsium: Næringsstoffer nødvendig
For å unngå å miste kalsium fra våre ben, må vi ordentlig absorbere det fra maten vi spiser. For å gjøre dette trenger vi vitamin D - som vi får fra fiskeolje, eggeplomme, fortified foods og fra soleksponering - for å danne absorpsjonsforenklende hormon calcitriol. Vi trenger også magnesium som finnes i grønne løvgrønnsaker, poteter, nøtter, frø og fullkorn, og bor fra rå avokado, nøtter, jordnøttsmør og prune juice.
Kalsium: sunne ben nå, sunne ben senere
Når barnet ditt fyller 17 år, har 90 prosent av hans eller hennes voksne benmasse allerede blitt etablert - at benbanken bare er åpen for kalsiumlagring i et begrenset tidsrom. Av den grunn er det avgjørende at barnet ditt får daglig nok kalsium.
Anbefalt kvote for kalsium for barn er:
- Alder 1 til 3 år: 500 mg
- Alder 4 til 8 år : 800 mg
- Alder 9 til 18 år: 1.300 mg
Det er viktig å merke seg at fra begynnelsen av 9 år trenger barnet det høyeste daglige kalsiumbehovet, 1.300 mg. Tre kopper melk om dagen gir 900 mg.
Kalsium: Gjør det fra melk
Melk ble valgt av National Institutes of Health (NIH) som den optimale maten for kalsiumabsorpsjon på grunn av sitt høye kalsiuminnhold. Du må konsumere 11 til 14 portioner kale, for eksempel for å få samme mengde kalsium i fire åtte gram glass melk. Hvis barnet ditt misliker smaken av melk, bør du vurdere å gi ham eller henne smaksatt melk, eller behandle som frossen yoghurt eller smoothies. Tilsettede smaker påvirker ikke kalsiummengden i disse matvarene. For å nå 1.300 mg, vurder å legge til andre kalsiumrike matvarer til barnets kosthold, inkludert:
Meieriprodukter som ost og yoghurt
- Egg
- Grønne grønne grønnsaker som kale, spinat, bok choy og brokkoli
- Fortified juice
- Fortified korn og brød
- Soyabønner
- Tofu med tilsatt kalsiumsulfat
- Frossen yoghurt
- Mandler
- Studier viser at bare 25 prosent av gutter mellom 9 og 13 år får nok kalsium, og mindre enn 10 prosent av jentene bruker den nødvendige mengden. Dette er spesielt foruroligende fordi kritisk benvekst forekommer mellom 11 og 15 år.
"Vi møter ikke de [nødvendige daglige mengder] nå - 1300 mg per dag er mye melk å drikke, og det kan være en utfordring, sier Dr. Raiten. "Hvis det er tilfelle, må du se på andre alternativer, som kosttilskudd."
Hvis du er bekymret for at barnet ditt ikke får riktig mengde kalsium, snakk med barnelege om måter å øke dette avgjørende på mineral i hans eller hennes kosthold, for deres helse i dag og i årene som kommer.
Sist anmeldt: 2. mars 2009 | Sist oppdatert: 2. mars 2009
Denne delen er opprettet og produsert utelukkende av redaktørene til EverydayHealth.com.
© 2009 EverydayHealth.com; Alle rettigheter forbeholdes.
