Innholdsfortegnelse:
- Identifisere de beste næringsstengene og ristene for diabetes
- Slik bruker du ernæringshudder og barer
Flere og flere ernæringsbarer, ernæringsrister og andre næringsmidler merket for personer med diabetes, kommer opp i kjøpesentre. Noen markedsførere av disse raske og enkle matene hevder selv at de vil hjelpe deg med å lykkes med å håndtere diabetes type 2.
Men bare fordi disse ernæringsstengene og ristene er målrettet mot personer med diabetes, betyr det ikke nødvendigvis at de er gode for deg eller verdt prisen.
Du må vite hvilke ingredienser du skal se etter, sier Nora Saul, RD, en Boston-basert sertifisert diabetespedagog og klinisk spesialist på Roche Diagnostics. Før du går ut og kjøper en pakke med jumbo-størrelse, les etiketten for å lære hva som er inne.
Bruk av næringsstenger og rister kan være effektive for vekttap. I en studie av American Diabetes Association, publisert i august 2013 i Diabetes Spectrum , fant forskerne at deltakerne som brukte matskifte- og næringsstenger, var bedre til å holde seg på et vektkontrollprogram og holde oversikt over deres samlede kalori teller enn de som spiste konvensjonell mat. Faktisk mistet de som spiste barer og drakk skaker, 7,8 prosent av sin opprinnelige kroppsvekt sammenlignet med den andre gruppen, som bare mistet 1,5 prosent av sin opprinnelige kroppsvekt.
Identifisere de beste næringsstengene og ristene for diabetes
Ingredienser kan variere mye mellom produkter, men noen av ernæringsstengene og ristene som er laget for personer med diabetes, kan inneholde spesifikke ingredienser som gjør dem til et godt valg.
"Det er visse barer som har resistent stivelse eller ukokt maisstivelse i dem, sier Saul. Tilstedeværelsen av disse stivelsene kan bidra til å forhindre over natten lave blodsukker, så vel som meget høyt blodsukker. Alt har å gjøre med hvordan kroppen bryter dem ned: Resistent stivelse er ufullstendig fordøyd i tynntarmen og deretter gjæret i tyktarmen til kortkjedede fettsyrer. På denne måten stiger blodsukkernivået veldig sakte, i stedet for spike.
Andre næringsstenger og rister kan ha verdifulle vitaminer og næringsstoffer, og kan være perfekt for personer med diabetes, sier Saul. Men mens de er akseptable valg, "er det ikke noe magisk om dem," sier hun, og de gir ikke en enkel løsning for type 2 diabeteshåndtering.
Slik bruker du ernæringshudder og barer
Hvis du liker smaker, har råd til prisen, og nyter bekvemmeligheten av en trygg og sunn matbit, det er ingen grunn til at du ikke kan holde forsyning med næringsstenger og rister på hånden til tider når du trenger å spise i en klemme. Men snacks med resistent stivelse er ikke et godt alternativ når blodsukkeret ditt faller, og du må ta det med igjen, fordi de er laget for å gjøre det sakte.
Husk ikke å overdrive det på disse ferdigpakkede matvarer, og ikke bruk dem som en enkel måte ut hvis du vil unngå å planlegge et sunt måltid. "De har det bra for en matbit," sier Saul, men hun foreslår at friske frukter og grønnsaker er å foretrekke, for ikke å nevne billigere.
Før du eller en elsket med diabetes snacks på en ernæringsriste eller -bar, sjekk Se Sauls råd:
- Se etter næringsstenger og ernæringsrister som inneholder protein og fiber.
- Velg næringsstenger med lavt fettinnhold, ikke mer enn 5 til 7 gram, og sørg for at de er for det meste enkeltumettede fettstoffer.
- Kontroller produktets vitamin- og mineralinnhold - se etter merker som inneholder essensielle næringsstoffer som folat og kalsium, spesielt.
Vurder å sjekke blodsukkeret om to timer etter å ha spist en av disse barene eller drikk en rist for å få en ide om hvilken effekt snacken har på deg.
Sauls hovedråd vedrørende næringsmiddel er at de ikke bør være en stift av diabetedietten, og du bør ikke planlegge regelmessig å ha en ernæringsbøyle eller ernæringsskake i stedet for et sunt, velbalansert måltid. "Hvis noen springer frokost noen ganger, er det bra med en av disse stolpene," men hun legger til, det er viktig å lære å forberede og spise full mat bærekraftig.
