Hverdagshelse: Forskning har funnet ut at en moderat mengde mørk sjokolade kan være til nytte for hjertet. Siden vi ikke kan leve på sjokolade alene, hva er de beste matvarer du anbefaler for bedre hjertehelse?
Nieca Goldberg, MD (niecagoldbergmd.com)
Blåbær er veldig høye i antioksidanter, som nøytraliserer fritt radikaler assosiert med kreft og hjertesykdom. De antioksidanter i frukten bidrar til å holde arteriene fleksible og forhindre plakkoppbygging. Spinat eller andre mørke løvgrønne er kjempefint fordi de er høye i B-vitaminer.
Fisk er en god kilde til omega-3-fettsyrer, som er nøtter som mandler og valnøtter - alt du trenger er en håndfull dag!
Dennis Goodman, MD
(dennisgoodmanmd.com, enzymatictherapy.com) Økologiske grønne grønnsaker - prøv å juke dem daglig (du kan legg til en liten mengde eple for å forbedre smaken). Bruk oliven eller kokosnøttolje i stedet for canola eller maisolje. Erstatt hummus for ost, og bruk kokosmelk eller mandelmælk i stedet for kumelk. Snack på fersk gulrot og selleri pinner og mandel smør i stedet for candies, chips og annen junk food. Bruk helvete brød i stedet for hvitt brød, og erstatt søtpoteter eller yams for hvit poteter. Hvis du er kjøtt-eater, reduser du fettinnholdet til et minimum ved å velge magre kutt, og bytte til gressmatet organisk kjøtt som bøffel, vilt eller lam, som har mye mindre fett og færre toksiner. Prøv disse morsomme, hjertevennlige øvelser.
John Mandrola, MD, FACC
(drjohnm.org)
De beste matvarene for hjertes helse er det vi hadde før sivilisasjon: nøtter, bær, grønnsaker og magert kjøtt . Hvis dette var kostholdet vårt, ville vi spise gode fettstoffer, antioksidanter, vitaminer, sakte brennende karbohydrater og lite fett protein. Vi ville ikke spise inflammatoriske og insulin-spiking matvarer som mettet fett, transfett og høy fruktose mais sirup. Å plukke de absolutte hjertehelseste matvarer er en tøff en. Men her går det:
Laks: En proteinkilde og fordelaktige fettstoffer.
Blåbær: En hurtigbrennende karbohydratkilde med antioksidanter.
- Valnøtter: En annen proteinkilde, men med både fiber og fordelaktig fett.
- Grønne bladgrønnsaker av alle slags: i grønnsaker, betyr farge næringsstoffer
- Brun ris: En lett å fordøye, sakte brennende karbohydrat
- Lisa Matzer, MD, FACC
- (drmatzer.com)
Olivenolje muttere
- Fisk Frukt
- grønnsaker
