Det er en foruroligende trend: Antall barn med alle slags allergier har vært på vei oppover. Ikke bare er flere barn berørt, alvorlighetsgraden av allergiske reaksjoner er verre. Ifølge data fra Senter for sykdomskontroll og -forebygging er den nyeste nasjonale helseintervjuundersøkelsen, prosentandelen barn under 18 år med mat eller fordøyelsesallergier sprang til 5,1 prosent i 2009-2011-undersøkelsen fra 3,4 prosent i undersøkelsen 1997-1 . I løpet av samme periode økte hudallergiene blant barn fra 7,4 prosent til 12,5 prosent. Og selv om andelen barn med åndedrettsallergi har holdt seg stabilt på rundt 17 prosent, er det et betydelig antall barn - omtrent en av seks barn.
Undersøkelsen fant også at matallergi har en tendens til å påvirke barn i alle aldre, mens huden allergier er mer vanlige blant yngre barn og luftveisallergier er vanlig blant eldre barn.
Selv før disse siste økningen var allergier blant de vanligste medisinske forholdene som påvirker barn i Amerika.
Allergier hos barn: Leter etter svar
Hvorfor ser leger flere barn med allergi? Det er ikke noe klart svar. "Det er helt åpent for debatt og et veldig varmt emne," sier Talal Nsouli, MD, klinisk professor i pediatri og allergi og immunologi ved Georgetown University School of Medicine og direktør for Watergate & Burke Allergy and Asthma Centers i Washington, DC , og Virginia.
Likevel har Dr. Nsouli og andre allergikere noen teorier. Noen allergikere tror at det bare er en større bevissthet om allergier og muligheten til å teste dem lett.
En annen teori nevner den voksende bruken av tilsetningsstoffer av matprodusenter. Nsouli ser hvordan tilsetningsstoffer kan være en del av problemet. Forskning har vist at noen mennesker, inkludert barn, kan få allergiske reaksjoner på smakforsterkere, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer som brukes til å øke holdbarheten og forbedre smaken av pakkede matvarer. Jo flere additiver produsenter bruker, desto mer allergi folk - spesielt barn - kan ha, sier Nsouli.
Måten mat er forberedt på, kan også gjøre en forskjell. For eksempel er tørrstegte peanøtter mer sannsynlig å utløse en allergisk respons enn kokte peanøtter, ifølge Nsouli. "I Kina steker de ikke på peanøtter - de koke eller steke dem - og antall kinesiske barn med peanøt allergi er mye lavere enn i USA," sier han.
En annen teori er kjent som hygiene hypotesen. Dette er ideen om at amerikanere har blitt besatt av renslighet, og at, men velmenende, kan denne rensligheten komme tilbake. Barn som vokser opp i et sterilt miljø er beskyttet mot eksponering for skadelige bakterier, men de savner også gode bakterier. Resultatet er at immunforsvaret ikke er så sterkt som det ville være hvis det hadde vært utsatt for alle slags organismer fra begynnelsen.
Flere allergier: Kan tidlig innføring av maten bli skyld?
En annen teori stammer fra barns første introduksjon til visse matvarer. Rådene som leger har tradisjonelt gitt foreldre om å introdusere barna til mat som er potensielle allergener, kunne ha vært feil, ifølge Kathleen Sheerin, MD, en allergiker ved Atlanta Allergy & Asthma Clinic i Lawrenceville, Ga.
Legene fortalte foreldrene om ikke å gi babyer melk før de er 1 år gamle; ingen egg til alderen 2; og ingen peanøtter, skalldyr, tre nøtter eller fisk til 3 år gammel. Men en studie fra 2008 publisert i
Journal of Allergy and Clinical Immunology utfordrer disse standardene. Studien sammenlignet peanøt allergi blant 5.171 jødiske barn i Storbritannia som ikke ble gitt jordnøtter til de var minst ett år gammel med allergi blant 5 615 barn i Israel, hvor peanøtter er en hyppig matbit fra 8 år gammel. Forskerne fant at mengden av peanøt allergi blant de britiske barna var omtrent 10 ganger høyere enn blant de israelske barna. Forskerne konkluderte med at innføring av barn til jordnøtter i barndommen faktisk kan hindre dem i å utvikle allergi. I 2010 publiserte American Academy of Pediatrics (AAP) sin egen studie, som så på et bredere spekter av faste matvarer. Igjen viste funnene at forsinkelse av eksponering for faste matvarer i henhold til den gamle tidsplanen ikke bidro til å forebygge allergi.
AAP ble senere oppdatert sitt råd om å introdusere mat til barn, noe som tyder på at foreldre tillater babyer fra 4 til 6 måneder gamle prøven av slike matvarer . AAPen uttalt også at forsinkelse av eksponering for fast mat ikke ser ut til å hindre matallergi.
Disse retningslinjene gjelder imidlertid for babyer som ikke har astma eller atopiske sykdommer som eksem. Spedbarn med disse typer forhold bør mates i henhold til legenes anbefalinger.
Andre tiltak for å forhindre allergier hos barn
Selv om ingen strategi er idiotsikker, kan disse tipsene redusere sannsynligheten for at et barn utvikler en allergi:
Amning.
AAP oppfordrer alle mødre til å amme sine babyer. Amming kan være spesielt viktig hvis det er allergier i familien - enten i mor, far eller søsken. American Academy of Allergy, Astma & Immunology anbefaler også amming utelukkende for et barns første fire til seks måneder. Dette kan bidra til å redusere risikoen for melkeallergi de to første årene og har mange fordeler for babyens generelle helse. Innfør en mat om gangen.
På denne måten bør barnet ditt få en allergisk reaksjon, du vil vite hva forårsaket det. Også introdusere den nye maten hjemme i stedet for på en restaurant eller i barnehage. Hvis barnet ditt har symptomer eller problemer med å puste, kan du reagere med en gang og slutte å gi barnet mer mat. Lytt til legen din.
"Noen leger foreslår tidlig matinnføring slik at barnet kan utvikle en toleranse, mens andre sier å vente, sier Nsouli. Legene baserer disse anbefalingene på en families historie. Nsouli mener fortsatt at hvis familien har allergier, er det best å unngå peanøtter, nøtter og fisk til barnet blir 3 og egg til barnet er minst 1 år gammel. Kok frisk.
Nsouli anbefaler ikke gi barn mat med konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Velg hele matvarer, som er matvarer som er behandlet eller raffinert så lite som mulig, og er fri for tilsetningsstoffer eller andre kunstige stoffer. Hvis du mistenker at barnet ditt har allergi, enten det gjelder mat eller pollen eller andre stoffer, snakkes det med legen din eller en allergist ved testing.
