Innholdsfortegnelse:
- Valeri Treloar, MD, en hudlege og sertifisert ernæringsspesialist i Boston, ble enige om. Forskningen i naturen, sier hun, bekrefter sin tro på at folk med psoriasis skal "komme langt unna" fra behandlede matvarer fordi de er høye i salt. I stedet bør de fylle opp fersk mat - spesielt frukt og grønnsaker - og lene animalsk protein. Dr. Treloar anbefalte også kraftig trening i de fleste dager for å svette ut salt og andre toksiner.
- Ifølge Marisa Moore, RDN, LD, en talsmann for nærings- og diettforskningen, Jeg vil ikke helt fjerne salt fra kostholdet ditt, men. Salt hjelper med å opprettholde kroppens væskebalanse og blodtrykk.
- Slik reduserer du saltet og ser om det hjelper din psoriasis:
- Hvis du reduserer saltet gradvis, vil du sannsynligvis ikke gå glipp av det. Du kan erstatte salt med andre krydder, urter, sitron, hvitløk, eddik, ingefær og pepper. Maten din vil være like velsmakende, og huden din kan se bedre ut av det.
Kan noe like enkelt som et salt med høyt salt føre til at psoriasis utvikles raskere? Det er for tidlig å si sikkert, men forskning som ble publisert i tidsskriftet Nature, fant at når musene blir matet med høyt saltdiet, overproducerer de immunsystemcellene som angriper sitt eget vev.
En autoimmun sykdom er en hvor kroppen din feiler sine egne celler for utenlandske inntrengere og angriper dem. Psoriasis er en autoimmun lidelse der noe utløser immunforsvaret for å misforstå normale hudceller som utlendinger. Du overproduker deretter nye hudceller som forårsaker hevede, røde, flakete lesjoner som dannes.
Paul Yamauchi, MD, PhD, klinisk assistent professor i dermatologi ved David Geffen School of Medicine ved UCLA, sa at forskerne kan ha gjort en viktig rolle oppdagelse. "Selv om psoriasis ikke ble testet," sa han, "de samme immunforsvarene som utløser psoriasis ble stimulert av høysalt dietten."
Det høyt salt dietten musene ble matet, stimulerte en type hvite blodlegemer - T-celler kalt Th17-celler. "Det har blitt tydelig vist at Th17-celler utløser psoriasis," sa Dr. Yamauchi. Derfor er noen av legemidlene som er utviklet for å behandle psoriasis, som den biologiske Stelara (ustekinumab), målrettet på veiene drevet av Th17-celler. Yamauchi bemerket at nye biologer er i røret for psoriasis som også retter seg mot Th17-banen. Selv om Nature-studien ble utført med mus, mener Yamauchi at funnene var signifikante nok til å anbefale til sine psoriasis-pasienter at de senker saltinntaket . "Og for folk med en familiehistorie av psoriasis, vil jeg også fortelle dem å redusere saltinntaket for å forhindre forekomst av psoriasis," sa han.
Valeri Treloar, MD, en hudlege og sertifisert ernæringsspesialist i Boston, ble enige om. Forskningen i naturen, sier hun, bekrefter sin tro på at folk med psoriasis skal "komme langt unna" fra behandlede matvarer fordi de er høye i salt. I stedet bør de fylle opp fersk mat - spesielt frukt og grønnsaker - og lene animalsk protein. Dr. Treloar anbefalte også kraftig trening i de fleste dager for å svette ut salt og andre toksiner.
Eliminering diett og psoriasis
Ifølge Marisa Moore, RDN, LD, en talsmann for nærings- og diettforskningen, Jeg vil ikke helt fjerne salt fra kostholdet ditt, men. Salt hjelper med å opprettholde kroppens væskebalanse og blodtrykk.
De fleste i USA spiser minst fem teskjeer salt om dagen skjønt. Det er mer enn 20 ganger så mye som kroppen deres trenger. De fleste trenger omtrent ¼ ts per dag. Så i de fleste tilfeller kan det ikke skade å kutte ned på saltet og se om psoriasisene dine blir bedre.
Reduser salt og hjelp psoriasis
Slik reduserer du saltet og ser om det hjelper din psoriasis:
Les mat etiketter.
Ernæringsetiketter vil fortelle deg hvor mye natrium er i en servering. Hvis den har 400 milligram (mg) eller mer, hold deg unna - maten er høy i natrium. Sørg for at du bare har en servering eller beregne natriuminnholdet for mengden du spiser. Se etter lavt salt.
Mange produsenter har redusert mengden salt tilsatt til sine produkter, informert Moore . Se etter mat merket "lavt natrium" eller "ikke tilsatt salt." Et mat merket "lavt salt" må ha mindre enn 140 milligram per porsjon. Skyll før du bruker.
Du kan redusere mengden salt i hermetiske bønner og andre grønnsaker bare ved å skylle dem under vann før du bruker dem. "Du kan fjerne 30 til 40 prosent av natriumet, bare ved å skylle og tømme dem," sa Moore. Spis hjemme.
Når du spiser ute, har du liten kontroll over hvor mye salt du legger til i matlagingen. Hvis du lager mat hjemme og bruker ferske ingredienser, blir måltidene mindre salt. Det er ikke nødvendig å legge salt til vannet når du lager pasta eller ris. Unngå matvarer med høyt saltinnhold.
Hvis du ser salt på psoriasis, unngå røkt eller herdet kjøtt som skinke og pølser. Andre matvarer med høyt salt for å begrense: pickles, saltede nøtter, bearbeidede oster og ostspredninger, pannekake- og vaffelblandinger, og boksrisblandinger og fyllinger. "Salat dressing er en annen stor," Moore bemerket. "Jeg er fan av å lage din egen salatdressing fordi du kan bruke lavsaltige ingredienser." Se ord.
En mat kan være merket "mindre salt" eller "redusert natrium". "Men det gjør ikke Det betyr ikke mye i seg selv, sa Moore. "Redusert" betyr at den har 25 prosent lavere natrium enn det opprinnelige produktet, men den totale mengden natrium kan fortsatt være veldig høy. Ta av.
Ta saltskakeren av bordet. Det er ikke nødvendig å legge til salt til måltidet ditt før du spiser. Reduser salt og se psoriasisforbedre
Hvis du reduserer saltet gradvis, vil du sannsynligvis ikke gå glipp av det. Du kan erstatte salt med andre krydder, urter, sitron, hvitløk, eddik, ingefær og pepper. Maten din vil være like velsmakende, og huden din kan se bedre ut av det.
