Som mange som følger et sunt kosthold, vil du sannsynligvis ikke at dine internasjonale reiseplaner skal bety at du vil må ty til standard junk food eller usikre mat valg. Noen sunn fornuft og litt forskning og forberedelse på forhånd kan bidra til å holde kostholdet variert og sikkert og godt mens du er i utlandet.
Finne sunne snacks og måltider
Hvis du er bekymret for å velge sunn snacks og mat mens du reiser, etter disse tipsene kan du hjelpe:
- Se etter mat du spiser hjemme. Hold deg til enkle, friske og naturlige matvarer som fersk frukt, grønnsaker og magert kjøtt. Frisk frukt er fortsatt et godt alternativ til kalorisk junk food for sunn noshing; du trenger bare å velge klokt og forberede dem riktig. Det er en god ide å for eksempel vaske alt produsere grundig i flaskevann og, for ekstra beskyttelse, fjern eventuell peeling eller hud.
- Kok din egen mat. Hvis du er nervøs for hvordan maten din vil bli tilberedt, er det enkelt og enkelt å ta kontroll over hva du spiser, av og til når du reiser internasjonalt, enten av sanitære eller kostholdige årsaker. Ved å kjøpe ferske produkter i en matbutikk, har du kontroll over hvordan maten er forberedt og vil vite at det er både trygt og sunt å spise. Noen hotellrom, vertshus eller herberger kan ha et kjøkkenområde hvor du kan tilberede din egen mat. Hvis dette er noe du er interessert i, spørre om matlagingen før du bestiller din reservasjon.
David Lytle, redaktør for Frommers.com, foreslår også å vurdere alternativer utover hotell - en leieleilighet hvor du kan lage mat sunt snacks og måltider på kjøkkenet kan være en god passform for deg og dine medreisende, og i noen tilfeller kan det til og med spare deg for penger.
- Gjør litt forskning på forhånd . Hvis du er en helse-bevisst eater og ønsker å holde seg borte fra junk food eller fettfattig mat, gjør litt forskning før du reiser og be om lokale anbefalinger. Slik klarer Pamela Melton, visepresident og direktør for operasjoner ved Marketing Resources Inc. i Elmhurst, Ill., Å opprettholde et sunt kosthold i de internasjonale søppelpostene hun ofte krever.
"Jeg ber alltid hotellpersonalet å anbefale restauranter som har sunne alternativer, og som kan tilby menyer på engelsk, sier Melton. "Jeg har også en tendens til å holde fast med det jeg kjenner og bestille kylling eller biff." Melton sier at hun vanligvis ser opp ord hun trenger å vite for å kommunisere sine diettbehov før hun forlater og skriver dem ned eller tar med en ordliste som referanse. Når det gjelder å spise sunt, sier hun: "Det er ganske enkelt å lære ordene for disse matvarene på noe språk."
På menyen: Matssikkerhet
Mens du trenger å være bekymret for mattrygghet under Internasjonal reise, litt sunn fornuft kan hjelpe deg med å fjerne tyverisikre matvarer. "For å spise sunt i land der vannkvaliteten kan være tvilsom, holder jeg meg til å produsere som har en tykk hud," sier Melton. "Appelsiner og bananer er gode eksempler. Kokte grønnsaker er vanligvis trygge, men jeg er forsiktig når jeg kjøper eller bestiller råvarer."
Å spise sunn og trygg mat under internasjonal reise er helt mulig, bekrefter Lytle. "For enhver form for reise , det handler bare om å gjøre noen forberedelser, sier han. "Ofte hvor folk gjør en feil, spiser friske råvarer i et land når det ikke har blitt vasket riktig først. Du må være oppmerksom på landets regler og helseforskrifter. "
Her er noen viktige forslag til mattrygghet som følger:
- Pass på at maten er grundig tilberedt. Unngå alt som ser ut som det ikke har har blitt kokt hele veien gjennom eller serveres ikke dampende varmt.
- Bruk bare vann på flasker. Hvis du skal til et sted som kan ha problemer med vannkvaliteten, velger du vann og drikkevarer og hopper over isen, som vanligvis er laget av vann fra springen. Husk også å bruke flaskevann når du tannbørster.
- Spis på anerkjente restauranter. Motstå den fristende prisen som tilbys av leverandører eller på kiosker på gaten. Gateleverandører kan ikke være like bevisst om sanitære forhold som restauranter er. For restauranter som passer godt til utenlandske reisende, spør hotellet for anbefalinger eller undersøk dem før turen.
- Øv sjømatsikkerhet . Hvis du ikke er sikker på lokale sanitetsbestemmelser, fjerner du rå eller underkokt sjømat under internasjonal reise.
- Tenk to ganger om meieri . Ikke spis eller drikk noen upasteuriserte meieriprodukter. Du bør også være forsiktig med pasteurisert melk, da utenlandske behandlingsmetoder kan avvike fra de i USA.
- Hold deg til frukt med peeling. Ikke spis frukt som allerede er skrelt, og for ytterligere beskyttelse, sørg for for å fjerne avskallingen selv.
Selv om det ikke finnes noen internasjonale tegn og symboler som gjør matetiketter enkle å forstå over hele verden, er det mulig å finne matvaren med en liten undersøkelse og en oversettelsesordbok for hånden. Hvis du holder deg til anerkjente restauranter og store matbutikker, bør du kunne finne friske og velkjente matvarer samt en rekke sunne snacks for å hjelpe deg med å opprettholde dine vanlige gode spisevaner mens du reiser utenlands.
