Innholdsfortegnelse:
- Utvalgte
- Hvis du har CF og EPI, vil du ønske å spise et godt balansert kosthold mens får også så mange kalorier som mulig, anbefaler Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, en barnelæringspraktiser ved Johns Hopkins Children's Center i Baltimore. "Det betyr vanligvis tre måltider og to eller tre snacks om dagen," sier hun.
- Den riktige måltidsplanen for noen med CF og EPI skiller seg fra person til person. "Det er ingen bestemte tider du må spise," sier Leonard. «Din lege eller dieter skal gjøre en vurdering for å se hvordan dagen din ser ut og når du kan inkludere mer eller bedre mat.» Men hvis du tar kosttilskudd, er det viktig å klare dem med måltidene dine. Med CF og EPI er vitamintilskudd, spesielt fettløselige vitaminer A, D, E og K, vanligvis en del av måltidsplanen. "Vitaminer skal tas med måltider, slik at de kan absorberes bedre," sier Hazle.
Utvalgte
Registrer deg for vår nyhetsbrev for helsekost
Takk for at du registrerer deg!
Registrer deg for flere GRATIS Everyday Health nyhetsbrev.
Cystisk fibrose (CF) er en genetisk sykdom som påvirker kroppens eksokrine kjertler (som svette og spyttkjertler). Den ekstra slimete kroppen som produserer som følge av CF, forårsaker problemer gjennom hele kroppen, spesielt i lungene. I tillegg til CF, beveger fordøyelsesenzymer ikke effektivt fra bukspyttkjertelen til tarmen, noe som ofte fører til en tilstand som kalles eksokrinsk pankreatisk insuffisiens (EPI). Faktisk påvirker EPI 87 prosent av mennesker med cystisk fibrose, sier Leslie Hazle, MS, RN, CPN, direktør for pasientressurser ved Cystic Fibrosis Foundation. "Folk med cystisk fibrose bør screenes for EPI tidlig" sier Joel B. Mason, MD, en gastroenterolog ved The Gerald J. og Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science og Policy ved Tufts University i Boston. Som EPI blir mer alvorlig, kan personer med cystisk fibrose oppleve kronisk diaré, vekttap og vitaminmangel, forklarer han.
Cystisk fibrose er oftest diagnostisert hos barn og unge voksne. Med den nyere utviklingen i behandlingen har gjennomsnittlig levetid for en person med cystisk fibrose økt fra 16 år til slutten av trettiårene, sier Hazle. På grunn av lengre levetid og fordi folk med cystisk fibrose og EPI ofte fremdeles utvikler og vokser, er god ernæring en viktig del av behandlingen. Både en sunn kroppsvekt og en kropps masseindeks (BMI) på 22 for kvinner og 23 for menn er forbundet med bedre lungefunksjon, ifølge Cystic Fibrosis Foundation. Hos barn er målet å møte minst den 50. prosentilen for vekst, sier hun.
EPI og Cystic Fibrosis Nutrition Guidelines
Hvis du har CF og EPI, vil du ønske å spise et godt balansert kosthold mens får også så mange kalorier som mulig, anbefaler Amanda Leonard, MPH, RD, CDE, en barnelæringspraktiser ved Johns Hopkins Children's Center i Baltimore. "Det betyr vanligvis tre måltider og to eller tre snacks om dagen," sier hun.
Matinntaksmålet er mellom 110 og 200 prosent av hva noen uten CF spiser daglig, forklarer Hazle - det er dobbelt så stor kalorier. Men du kan øke kaloriinntaket ditt uten å måtte spise en større mengde mat, sier Hazle. For eksempel, legg til guacamole, majones, eller smør til en sandwich, foreslår hun. Tenk også på måter å pakke næringsrike, kalori-tette matvarer inn i hvert måltid. En ideell frokostskake kan bli laget med øyeblikkelig frokostpulver, halv og halv og iskrem, sier hun.
Å spise mat som tradisjonelt sett sett på som mangel på ernæring, som for eksempel hurtigmat eller godteri, er noen ganger ok for dem med både CF og EPI, sier Leonard. "Folk med disse forholdene kan bare absorbere 85 prosent av hva de spiser, i stedet for 95 prosent som mennesker uten CF og EPI. De trenger også å spise mer fordi lungene jobber hardere, "forklarer hun. For en søt godbit, gå til en candy bar med peanøtter, som vil gi litt protein, i stedet for et sukkerholdig godteri som gummy bears, noe som gir ingen ernæringsmessig fordel.
Men push for å spise
noe for å øke næringen kan endres noe ettersom mennesker med CF fortsetter å leve lenger, ifølge en 2013-studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition . Selv om forskere i studien rapporterte økt lungefunksjon blant personer med høyere BMI, var fordelen ikke så tydelig når BMI økte til et overvektsområde på 25 eller høyere. Et Cystisk Fibrosis Diet: Timing Meals And Supplements
Den riktige måltidsplanen for noen med CF og EPI skiller seg fra person til person. "Det er ingen bestemte tider du må spise," sier Leonard. «Din lege eller dieter skal gjøre en vurdering for å se hvordan dagen din ser ut og når du kan inkludere mer eller bedre mat.» Men hvis du tar kosttilskudd, er det viktig å klare dem med måltidene dine. Med CF og EPI er vitamintilskudd, spesielt fettløselige vitaminer A, D, E og K, vanligvis en del av måltidsplanen. "Vitaminer skal tas med måltider, slik at de kan absorberes bedre," sier Hazle.
Du vil også mest sannsynlig ta kreft i tillegg til pankreasenzymtilskudd for å håndtere EPI. "Disse må tas før eller med måltidene dine, fordi de hjelper kroppen din til å fordøye maten du bruker," forklarer Dr. Mason.
Men husk at alle med CF og EPI er forskjellige. På Cystic Fibrosis Foundation-akkreditert CF-sentre rundt i USA kan du jobbe med pulmonologer, gastroenterologer og ernæringsfysiologer for å hjelpe til med å lage den beste ernæringsplanen for deg eller barnet ditt, sier Hazle.
