TORSDAG, 19.01.2012 (HealthDay News) - Noen familier som ikke har råd til nok spedbarnsformål til risikabelt "formelstrekning", vanner barnsoppløsningen eller hopper over mat, sier forskere.
Dette kan ha betydelige helsekonsekvenser på utviklingshjernen til spedbarn, og øker risikoen for læring, atferdsmessige og psykiske problemer, ifølge to nye studier fra Cincinnati Children's Hospital Medical Center. I en studie studerte forskerne familier behandlet ved to barn klinikker i Cincinnati som ser om 45.000 pasienter fra underjordiske nabolag hvert år. Til tross for at det ble mottatt offentlig assistanse, hadde ca 30 prosent av disse familiene ikke råd til å dekke sine grunnleggende ernæringsmessige behov. "
" Vi var overrasket over å finne en av tre familier bekymret for å sette mat på bordet, sier studiens medforfatter Dr. Andrew Beck, en generell barnelege, i en nyhetsmelding om sykehuset.
Manglende evne til å betale for nok mat til å tilfredsstille grunnleggende ernæringsmessige behov kalles for matosikkerhet. "Mat usikkerhet har en tendens til å være et usynlig problem, noe som tvinger familier til å gjøre vanskelige valg mellom ernæring og andre viktige behov," sa Beck.
Forskerne sa at det var behov for bedre screeningsmetoder for å identifisere familier uten nok å spise, sa de.
Studien ble nylig publisert på nettet i
Klinisk Pediatrisk . I 2009 ble det føderale spesialtilpassede næringsprogrammet for kvinner, spedbarn og barn (WIC), som gir grunnleggende ernæring for lavinntektskvinnere med barn, reduserte mengden formelen den gir til spedbarn eldre enn 6 måneder. Forskerne viste at to tredjedeler av familiene i Cincinnati-klinikkene støttet av WIC sa at de ofte ikke mottar en fullmåneders forsyning med formel.
Av familier som ikke kan oppfylle sine grunnleggende ernæringsmessige behov, innvilget 27 prosent til å vanne ned formelen eller redusere fôringer, fant studien.
"Vi ser effektene av disse endringene i våre urbane klinikker, og understreker at WIC er virkelig et tilleggsprogram", sa studielederen forfatter Dr. Mary Carol Burkhardt i pressemeldingen . "Jeg vil våge å si at byer med lignende demografi og fattigdomsnivåer ser noen av de samme oppføringene som er funnet i vår studie."
En egen studie av disse forskerne publisert 16. januar i
Pediatrisk fant at Rutinemessig screening av barns innbyggere identifiserte ikke familiene som ikke kunne oppfylle sine ernæringsmessige behov. Innbyggerne kjente kun problemet i 2 prosent av tilfellene, mens foreløpig forskning viste at nesten en tredjedel av familiene som er sett på urbane klinikker, ikke hadde nok til å spise.
"Familiene er noen ganger motvillige til å rapportere mat usikkerhet på grunn av stigmatisering," sa studien medforfatter Dr. Robert Kahn i sykehusutgivelsen. "Vi har gjort en rekke forbedringer, blant annet trening våre barns innbyggere for å spørre om sultproblemer på en mer sensitiv måte."
Lærernes evne til å identifisere sultne familier hoppet til 11 prosent etter treningsprogrammet, noterte Kahns lag.
