Forberedelsestid: 10 min
Kok: 60 minutter
Ingredienser:
1 kopp (125 g) allsidig mel
1 kopp (200 g) uberørt rørsukker
½ kopp (60 g) kakaopulver
1 ts bakepulver
1 teskjeer natron
½ ts kanel
¼ ts havsalt
2/3 kopp (170 ml) vegetabilsk olje
½ kopp (125 ml) mandelmælk
1½ kopper (180 g) revet courgetter
Pulverisert sukker, til støv
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Smør fett en 6- eller 8-tommers kakepanne.
2. Kombiner mel, sukker, kakaopulver, bakepulver, natron, kanel og salt i en stor bolle og rør.
3. Bland oljen og melk i en annen bolle og legg til de tørre ingrediensene. Rør til du har et tykt smør. Deretter brettes i courgette.
4. Hell batteren i pannen og bake i 50 til 60 minutter, eller til en tannpirke satt inn i kaken, kommer ren ut.
5.
Næringsinformasjon (per porsjon): Kalorier: 340, Protein: 2,8 g, Totalt Fett: 22,2 g, Mettet fett: 6,8 g, Karbohydrater: 37,2 g, Kostfiber: 2,4 g, Sukker: 23,1 g
Oppskrift fra grønn 24/7: Mer enn 100 raske, enkle og delikate oppskrifter for å spise Leafy Greens og andre grønne grønnsaker ved hvert måltid, Hver dag © Jessica Nadel, 2014. Gjengitt med tillatelse fra utgiveren, The Experiment. Tilgjengelig uansett hvor bøker selges.
