Innholdsfortegnelse:
VEDDAG, 16. mai 2012 - En 20 prosent skatt på usunn mat og Drikker - kombinert med subsidier av sunne matvalg - vil redusere amerikanske fedmefrekvenser med 3,5 prosent, foreslår forskere ved Oxford University i England.
Alt under 20 prosent vil ikke gi en målbar forandring i befolkningshelsen, lederforsker Oliver Mytton skrev i en utgivelse.
I undersøkelsen heter forskere en amerikansk opinionsundersøkelse som favoriserer en 35 prosent skatt på sukkerholdige drikkevarer som en del av et offentlig helseinitiativ. Men kritikere, inkludert næringsmiddelindustrien, tror fortsatt at skattene er urettferdige og ineffektive.
Politisk beslutningstakere er i stor grad usikre på hvor mye skatt og på hvilket tidspunkt matvareforsyningskjeden skal anvende skatten (til produsentene, eller til forbrukerne). I tillegg må vi ta en tilbakeslag fra næringsmiddelindustrien og forbrukerne.
Samtidig fortsetter USA å gripe med fedme og type 2 diabetesepidemier.
Skal USA bruke en feitskatt?
På en hånd, talsmenn tror at en "fettavgift" eller syndskatt på høyt fett, sukkerholdig mat ville bidra til å forandre forbrukerens innkjøpsbeslutninger til det bedre og forbedre landets generelle helse. Men da Ungarn og Danmark startet landsdekkende fettavgifter i 2011, ropte motstandere rundt om i verden nanny state og trakk seg mot tvunget mat valg av noe slag.
Den bestemte anti-amerikanske ideen om regjeringen fremmer ett matvalg over en annen side, Det andre problemet med fett skatt har vært debatten om de faktisk jobber. Samlet sett er deres innflytelse antatt å være liten, men fattigere befolkninger og de som er mer utsatt for fedme var mest sannsynlig til nytte, en meta-analyse på 20 år med studier av effektiviteten av fettskattene som ble funnet. Forskere skrev i The Milbank Quarterly skrev at en "liten skatt eller subsidier ikke sannsynligvis vil gi betydelige endringer i kroppsvektsindeksen (BMI) eller fedmeutbredelsen." Det kvartalsvise har hatt peer-reviewed original research policy gjennomgang og analyse fra akademikere, klinikere og politimenn i 80 år.
En studie som citeres av Mytton og hans kollegaer fant imidlertid at en 35 prosent skatteøkning på sukker-søtet brus fører til en nedgang på 26 prosent. I den siste studien var forskere raske på å påpeke at selv om skatter har potensial til å forbedre helsen, vil også andre endringer i matforsyningen og matpolitikken måtte forandres for ethvert initiativ for offentlig helse for å nå sitt fulle potensiale.
Overvektige personer som bruker økte mengder fruktose, en type sukker som er funnet spesielt i brus og fruktjuicer, står i fare for ikke-alkoholholdig fettleverssykdom (NFALD) og mer dens alvorlige former, fettbetennelse og arrdannelse, ifølge forskere ved Duke University i North Carolina.
Søt-drikkprodusenter annonserte nylig reduserte sukkerversjoner av populære drikker. Makere av Slurpee, den isete, slushy 7-Eleven favoritt, har avslørt Slurpee Lite, med 50 prosent færre kalorier enn den tradisjonelle drikken. Smaksatt med sukkerfri Fanta inneholder en 8-oz Slurpee Lite 20 kalorier, rapporterer Los Angeles Times. Coca Cola og Pepsi har nylig annonsert reduserte og ikke-sukkerversjoner av populære favoritter.
For mer fitness, diett og vekttap nyheter, følg @weightloss på Twitter fra redaktørene til @EverydayHealth.
