Smør renede grønnsaker i sauser, muffins og pannekaker.
Gjør ditt barns favorittrestaurantmåltid, som pizza eller kinesisk takeaway, hjemme.
Når barna krøller nesen i erter i fjerde gang, kan du - som mange mødre - bestemme seg for å kaste inn håndkleet. Og vi føler smerten din! Med travle timeplaner, er det vanskelig å finne tid til å forberede en næringsrik middag, enda mindre se på at den blir kastet på tvers av rommet.
Men den ultimate mamma på farten Tamera Mowry-Housley (alvorlig, hun er skuespillerinne , mor til to, og co-vert for det daglige snakkesenteret
The Real
) deler noen av hennes hemmeligheter for ikke bare å få barnet sitt til å spise sunt, men å nyte det også. Hvis hun kan få henne tre år gamle Aden å spise druer, courgette og gulrøtter, så kan du også! Hun har slått seg sammen med onkel Ben på Ben sin Beginners Cooking Contest for å hjelpe til med å spre ordet på å lage matlaging morsomt og lekfullt, og koble sammen med barna dine ved å forberede sunne måltider. Her er de beste tipsene for å snike i ernæring og lage måltidstid
Spill med former og farge.
"Barn elsker å lære seg farger og former," sier Mowry-Housley. Hun utnytter dette ved fargekodingsmiddager: Tenk, en oransje plate fylt med søtpotet, gulrøtter og krydret ris - eller gjør det regnbuens natt og prøv å få hver farge på tallerkenen din! Hun bruker også cookie cutters til å kutte eller arrangere mat i morsomme former. Å få barna begeistret over det visuelle aspektet av måltidet, gjør dem mindre sannsynlig å fokusere på at de spiser produkter.
- Har temakvelder. En annen måte å gjøre måltider på, er å gjenopprette måltider fra din barnas favorittrestauranter - som pizza, kinesisk takeaway eller meksikansk mat. Barna vil nyte å lage - og spise! - deres favorittretter hjemme, og det er lett å snike seg i noen sunne ingredienser. De vil være glade for å grave inn i en burrito fylt med brun ris, bønner og grønne grønnsaker, eller en bolle med helhvete spaghetti og kjøttboller med spinat-tomatsaus.
- Rehab barna dine favoritter. "Aden elsker pannekaker til frokost, lunsj og middag, sier Mowry-Housley. Hun bruker pannekake-blandingen i fullkorn og legger deretter i pureed veggies for en dose av ernæring. "Jeg puree veggies som gulrøtter, blomkål, kucchini og søtpotet , og legg til andre sunne ingredienser som yoghurt, bananer og bær, han har ingen anelse om at jeg legger dem i sin pannekake-blanding, sier hun. "Du kan gjemme dem i tomatsaus også. Jeg vil også legge til pureed courgette eller blomkål til bananmuffins. Jeg føler meg bra som foreldre fordi jeg vet at han får den ernæringen. Jeg finner meg selv gjøre den onde latteren bak ham - du har ingen anelse om hva du spiser kompis! "
- La dem spille kokk. Kjøp barn sitt eget forkle og stekeovn og dra opp en avføring slik at de kan stå ved skranken og bli involvert i meg al prep, sier Mowry-Housley. "Aden elsker å røre og han vil blande sine egne pannekaker, noe som er en fin måte for barna å bli involvert, siden de ikke kan skade seg," sier hun. Dette er også en enkel måte å lære barna på hva som er i maten: "Nå kjenner Aden ingrediensene. Han vil fortelle meg at han vil ha pannekaker ved å peke på melk og egg fordi han faktisk vet hva som går inn i dem. "
- Gå i deres tempo. Mens Mowry-Housley prøver å introdusere sin sønn til nye frukter og grønnsaker , hun har også lært at det er mulig å oppdage produsere på egne vilkår, og det er noen ganger den beste ruten. Etter flere mislykkede forsøk på å få Aden til å prøve druer, ga hun det hvile. "Jeg prøvde så hardt. Da var jeg som, vet du hva? La meg bare gå tilbake, sier hun. "Så en dag så han druer ut på en tallerken, og han begynte å spise dem - jeg falt nesten av stolen min!"
- Har stifter prepped. Når det gjelder å finne tid til å lage mat middag i løpet av uken, er prep vanligvis det som får deg, sier Mowry-Housley. "Den faktiske koketiden kan være mindre enn 20 minutter." For å effektivisere prepping-prosessen, liker hun matbutikk før uken starter og lagrer kutt opp frukt, grønnsaker og korn i beholdere for å få dem klar til å gå. Hun anbefaler å investere i rustfritt stål mikse boller med lokk slik at du kan prep og lagre ingrediensene i samme bolle, sparer deg tid og kutte ned på skitne retter! Hun holder også enkle stifter på hånden som mikrobølgende ris og eggekjøtt som gjør det enkelt å kaste sammen et måltid i løpet av få minutter.
