Connie Guttersens populære Sonoma diettbøker har hjulpet mange mennesker til å forandre sitt liv til det bedre ved å vedta smart vekttap og ernæringsstrategier. Hennes nettopp publiserte oppfølging, The New Sonoma Diet: Trimmer Waist, More Energy på bare 10 dager , legger til nye perspektiver på hennes sunne livsstilstilgang. I vårt eksklusive intervju, snakker Guttersen om hennes filosofi og gir praktiske råd du kan bruke i dag.
Hverdagshelse: Vi gjør alle Nyttårs resolusjoner, og ofte innebærer disse resolusjonene vekttap eller treningsmål. Men mange av oss mister raskt trekkraft og oppnår ikke våre mål. Hva er de psykologiske og emosjonelle årsakene til disse feilene?
Connie Guttersen: Det er mange grunner til at vi befinner oss bort fra våre mål, inkludert stress, mangel på planlegging, og til og med prøver å oppnå urealistiske mål. Studier har funnet ut at personer som planlegger er mer vellykkede å miste vekt og holde den av. Planlegging for hva og hvordan du spiser er grunnlaget for suksess og for å gjøre det til en livsstilstilnærming i motsetning til en "diett". For eksempel, hvordan du organiserer og lager din pantry, hvilke typer sunn mat du holder på kjøkkenet ditt, og hva slags du ikke beholder. Planlegger dine daglige og ukentlige måltider og har flere raske måltider du kan trekke sammen på bare få minutter, er også nyttig. Smart tidshåndtering er også en nøkkelfaktor. I dag prøver vi alle å gjøre så mye med mindre ledig tid. Å skape smart tidshåndtering er lettere når du bygger inn noen få minutter hver dag for litt stille tid til å fokusere og slappe av. Dette bidrar til å holde deg oppmerksom og fokusert slik at du kan styrke dine intensjoner for å gjøre de vedtakene virkelig skje.
Hverdagshelse: Hva er den største feilen folk gjør når de gjør en løsning? Er du setter deg opp for feil når du lager et nyttårs oppløsning for å gå ned i vekt eller bli i form?
Connie Guttersen: Jeg tror at de største feilene er mangel på planlegging og setter urealistiske mål. Personlig er jeg mer vellykket når mine mål er oppnåelige, og jeg kan visualisere dem. Det er en så god følelse når du når et mål - sett målene dine for å være inkrementelle slik at du tillater muligheter til å belønne deg selv og reflektere over fremdriften din. Hvis målet ditt er å komme i form, men du aldri har trent før, begynn med aktiviteter du liker og begynn med noen dager i uken med ideen om at du vil jobbe i fem dager i uken. Hvis det er relatert til vekttap, tenk på din sunneste vekt og sett trinnvise mål for å oppnå den vekten igjen. Tallene på skalaen er bare en parameter i suksess. Tenk på hvordan klær og belter passer, ditt totale energinivå og andre viktige faktorer knyttet til vekt og helse. Jeg liker å starte det nye året med en forpliktet dato og en bestemt holdning som er klar for suksess.
Hverdagshelse: Hva er tre ting du kan gjøre for å forbedre sjansene for suksess før du gjør en sunn livsstilsendring?
Connie Guttersen: Planlegg, hold deg oppmerksom og motivert om dine mål, og innse at når du velger et mål, vil en helhelsesmetode støtte din suksess. For eksempel, hvis målet ditt er å gå ned i vekt, trenger du å tenke utover bare maten du spiser - trening, avslapning og søvn er alle en del av tilnærmingen. En krasj diett kan få deg vekttap på skalaen, men du vil ikke føle eller se bra ut. Hvis målet ditt er å ha mer tid til å trene eller slappe av, er bedre tidshåndtering avgjørende, og det er et klart sinn. Tenk på å få nok søvn, så du er mer effektiv, heller enn å holde deg oppe sent og løpe rundt for å få listen over to-dos krysset av. Tenk på hva som betyr mest i livet ditt og prioritere deretter. Innse at du vil ha opp og ned på veien din; dette er en del av prosessen. Din velvære og hvordan du føler deg overordnet dikterer din livsstil, valg og motivasjon for å være forpliktet til dine mål. Et mål på papir lyder noen ganger så lett før du virkelig legger det til handling.
Daglig helse: Hvorfor er det så vanskelig å holde vekten av etter en diett, og hva kan du gjøre for å opprettholde vekttap?
Connie Guttersen: En av de vanligste ordene er, "det er lett å tape vekt, men enda enklere å få den tilbake. " Forskning finner ut at vektrecidivisme er estimert til å være 95 prosent etter dietter. Kroppene våre har naturlige beskyttelsesmekanismer som justerer vår metabolske hastighet (hvor vi brenner kalorier), enzymaktivitet ved cellene som regulerer energi, fettlagring eller fettforbrenning, og intrikate systemer som forbinder vårt sinn med våre matbehov, appetitt, og våre stemninger. Eventuelle raske eller ekstreme forandringer i kroppen, for eksempel store mengder vekttap eller ekstreme dietter, utløser systemer i kroppen for å beskytte mot sult. Det er systemer opprettet i kroppen for å redusere energiforbruket, mengden fett som kan rettes til og lagres i fettcellene dine, stimulere trang til søtsaker og fett, og til og med utløse følelser av angst og depresjon. Ekstreme dietter har vist seg å føre til ubalanser i forskjellige neurotransmittere som serotonin, blodsukker og selv elektrolytter. Regelmessig trening - fra kardiovaskulær og styrketrening til yoga - er en fin måte å holde vekten på, spesielt når det gjelder å øke energinivåene, metabolske hastigheter og opprettholde sunne blodsukkernivåer. Den beste måten å gå ned i vekt, holde den av, og få helse er å følge en sunn og balansert måte å spise på. Det handler egentlig om en næringsrik kjerne som vil holde energinivåene konstant for både kropp og sinn. Det er en måte å spise som blir en livsstil du kan omfavne, i motsetning til en diett hvor du bare teller dagene til du kan prøve en annen.
Hverdagshelse: Hvordan kan du omorganisere livet ditt for å gjøre det lettere å unngå diett fristelser?
Connie Guttersen: Den beste måten er å lære hva som utløser disse fristelsene. For meg, "ute av syne, ute av tankene" fungerer bra. Ikke å holde usunn mat i hjemmet eller hendig betyr at du ikke spiser dem. Men å holde sunn mat og mange valg å stole på i hjemmet er svært nyttig. Derfor oppdaterte jeg Sonoma Smart Pantry for å være mer omfattende enn tidligere. Jeg tror de fleste av oss pleier å gjøre dårlige valg når vi befinner oss stresset, ikke i stand til å planlegge eller ikke være oppmerksom når vi får muligheten til å velge.
Hverdagshelse: Hvilke råd har du for folk som bare ikke liker å trene eller hvem unngå det av andre grunner?
Connie Guttersen: Ikke gå på treningsstudio eller velg en aktivitet du ikke liker. Det er så mange måter å trene utenfor treningsstudioet eller løpende. Utforsk, prøv og hold et åpent sinn. Ikke begrenset deg selv, men gi deg selv tid til å justere og vurdere. Noen dager i en aktivitet er ikke nok tid til å ta en solid beslutning.
Hverdagshelse: Det er lett å gjøre unnskyldninger når du jobber med jonglering og familieansvar. Hvordan kan du gjøre tid for dine oppløsninger i en hektisk timeplan?
Connie Guttersen: Jeg har alltid trodd at du trenger en sterk vilje bak dine gode intensjoner, selv når det gjelder ditt eget selv å være en bedre person . Som en kone og arbeider mor med to barn, finner jeg at prioritering og læring å si "nei" er kritisk. Du må ha realistiske tidsrammer for å oppnå, reflektere og leve etter dine mål. Når jeg setter et mål for meg selv, vil jeg virkelig oppnå det; Det handler ikke bare om tilfredsheten jeg får fra å skrive den ned på et stykke papir og snakke om det. Så hvis jeg må gi opp noen ting slik at jeg kan få tid til å holde fokus, er det greit. Å sette tankene dine og begå er kritisk. Unnskyldninger får deg ikke noe; du snyder bare deg selv. Ved det token tror jeg at vi noen ganger forsømmer oss selv midt i å prøve å ta vare på og ta vare på alle andre. En balanse er kritisk. Du vil være en bedre innflytelse, rollemodell og person hvis du tar vare på deg selv.
Hverdagshelse: Nå vil vi gjerne vite litt mer om din nye bok. Hva var inspirasjonen bak Det nye Sonoma-dietten ?
Connie Guttersen: Det er ny og spennende ernæringsinformasjon å dele, og hvordan å levere og støtte dette innholdet har endret seg. Fem år har gått siden det første Sonoma-dietten dukket opp, og vi har lært noen leksjoner i denne perioden - hovedsakelig det som virket, og hva som kunne blitt forbedret med The Sonoma Diet. Amerikas nye "sunne" er utover bare vekttap, men om å leve et mer energisk, elastisk og balansert liv. Sonoma er realistisk og løsningen for dagens verden av travle tidsplaner med begrenset tid og ressurser.
Hverdagshelse: Det er så mange vekttapsbøker på markedet. Hva gjør din nye bok unik?
Connie Guttersen: Det nye Sonoma-dietten vil forandre måten du tenker på mat og hvordan du spiser. Det er en livsstil i motsetning til en diett. Ideen om en livlig livsstil der måltider nytes med sunne smakfulle ingredienser, selv med et glass vin, er det siste noen tenker på når du blir spurt om en diett. Resultatene er utover bare vekttap. Sonoma er designet for å hjelpe deg med å føle deg og se ditt beste ut. Ved å aggressivt målrette parametere som sunne plantoljer, antioksidanter, lave glykemiske matvarer, hele korn og de smarteste kombinasjonene av "Sonoma Power Foods", kan du målrette mot risikofaktorene bak de mest dødelige sykdommene, fra hjertesykdom til diabetes.
Mer fra ernærings- og diettpsykologeksperter
Les videre da Connie Guttersen modererer en spesiell spørsmål og svar med et panel av ledende ernæringseksperter og psykologer.
