Er BPA dårlig for hjertet ditt?

Beholderen du bruker, kan utsette deg for kjemikaliet kjent som BPA.Getty Images

HØYDEPUNKTER

Bisfenol-A

Frankrike vil forby BPA fra alle produkter som kommer i direkte kontakt med mat fra og med 2015.

En ny rapport, publisert i hypertensjon i desember 2014, kobler den kjemiske bisfenol-A (BPA) fra hermetikk til toppene i blodtrykk. Studien har trukket oppmerksomheten mot potensielle hjertesykdommer forbundet med kjemikaliet.

Du finner BPA i plastflasker, matbeholdere, foringsrørene, og til og med noen kasseapparatkvitteringer. En studie fra 2005 av den generelle amerikanske befolkningen oppdaget BPA i urinen på mer enn 95 prosent av de testede.

Et syntetisk østrogen, BPA, kan samhandle med østrogenreseptorer i kroppen din, blokkere eller etterligne virkningen av det virkelige hormonet. Fordi østrogen er en viktig aktør i en rekke kroppsfunksjoner, kan BPA potensielt ha omfattende helseeffekter på helsen.

"Størstedelen av helsefaktorer kommer fremdeles fra dyrarbeid, men hos mennesker har vi sett effekter på fedmeparametere, kardiovaskulær sykdom og hypertensjon og infertilitet, "sier Karin Michels, ScD PhD, en lektor ved Harvard School of Public Health i Boston. Dr. Michels medforfattere en studie i 2011 som fant høye nivåer av BPA i urinen hos folk som spiste hermetisk suppe.

Makere av sippy kopper og babyformel beholderemballasje har frivillig sluttet å bruke BPA i sine produkter. Men kjemikaliet er fortsatt mye brukt i matemballasje. Og det er bekymret for at plast som brukes i produkter som er "BPA-fri", også kan være syntetiske østrogener - kanskje med sterkere virkninger på kroppen.

Hva regulatorene sier og gjør, om BPA

USA Food and Drug Administration (FDA) endret forskrifter for sippy kopper og babyformel emballasje "for ikke lenger å gi bruk av BPA-baserte epoksyharpikser." Men byrået sier at det gjorde dette trekket fordi industrien har forlatt bruken av kjemikaliet i disse produktene. Ifølge FDA er BPA "trygt i dagens nivåer i matvarer." Det europeiske næringsmiddelkontoret i januar 2014 anbefalte å senke dagens nåværende tolerante inntak av BPA tifold - fra 50 mikrogram per kilo per dag til 5 mikrogram per kilo per dag. Men de konkluderte med at risikoer som BPA gir for forbrukers helse er "lav".

Ikke desto mindre er ikke alle overbevist om at BPAs risiko er ubetydelig. Frankrike flyttet i 2013 for å forby BPA fra all matemballasje og redskap beregnet for barn under tre år. Fra 1. januar 2015 vil bruk av kjemikaliet være forbudt i Frankrike for et produkt som kommer i direkte kontakt med mat.

BPA og hjertesykdom

De fleste studier som tyder på koblinger mellom BPA-eksponering og helseproblemer har vært epidemiologiske - populasjonsstudier. Dette betyr at de fant folk med høyere nivåer av kjemikaliet i kroppen, var også mer sannsynlig å ha visse helseproblemer. Selv om dette tyder på en sammenheng mellom BPA og disse problemene, er det nødvendig med sterkere bevis for at kjemikalien faktisk forårsaker disse helseproblemene.

Mange etterforskere jobber med laboratoriedyr for bedre å forstå effekten av BPA på kroppen. "Noen av våre studier tyder på at BPA kan redusere elektrisk ledning og endre mekanisk funksjon i hjertet," sa Nikki Gillum Posnack, PhD, en assisterende forskningsprofessor ved George Washington University i Washington, DC. Disse tidlige studiene ble gjort i hjerter som hadde blitt fjernet fra dyrs kropper, la hun til. De neste trinnene vil være å se på langsiktig eksponering hos hele dyr, som er en bedre modell for menneskelig eksponering for kjemikaliet.

"Det er ingen fordeler med å bli utsatt for BPA."

Karin Michels, PhD Tweet

"Jeg er på siden av å ikke være en alarmist, personlig," sier Dr. Posnack. Men hun legger til, "Det handler om at du har folk som drikker en eller to drinker, og så plutselig går systolisk blodtrykk opp 4 til 5 millimeter kvikksølv," som hypertensjonstudien fant.

Xiaoqian Gao , en doktorand i avdelingen for farmakologi og cellebiofysikk ved University of Cincinnati College of Medicine i Ohio, undersøker også effektene av BPA-eksponering på kardiovaskulærsystemet hos dyr. Hun har funnet ut at under stressbetingelser, eller når hjertet er skadet, kan nivåer av BPA-eksponering som ligner på de som er vanlig hos mennesker, fremme unormal hjerterytme. Men den aritmiafremmende effekten av BPA ble bare sett hos kvinnelige dyr, ikke hanner.

RELATERT: Vokser av Frackings helsefare

Eksperter begrenser deres egen BPA-eksponering

Det er klart at juryen fortsatt er ute på BPA eksponering og hjertes helse, og det kan være ute en stund. Likevel, etterforskere intervjuet for denne historien, sa de at de gjorde det de kunne for å begrense sin egen eksponering mot kjemikaliet. "

" Mens vi fortsatt er forsiktige bedre trygge enn unnskyld, sier Michels. "Det er ingen fordeler med å bli utsatt for BPA."

Michels tilbyr følgende tips for å begrense BPA-eksponeringen:

Unngå plast, spesielt plast med gjenvinningstriangeln som har tallet 7

Bruk glass eller rustfritt stålbeholdere i stedet

• Ikke varm opp noe i plastbeholdere i mikrobølgeovnen
• Unngå drikkevann fra plastvannspapirer
• Unngå mat eller drikke fra bokser
• Unngå å berøre termisk kvitteringspapir (det glatte papiret som brukes mest for kredittkort og andre kvitteringer)