Innholdsfortegnelse:
- 1. Fokus på sunne fettstoffer
- 2. Pumpe opp fibre
- 3. Drikk mer (og mer forsiktig)
- 4. Slash the Salt
- Du kan redusere sukkerinntaket ditt ved å unngå søte juice og brus, kjøpe usøtet korn og yoghurt , og sjekke ingredienslister for tilsatt sukker i alle pakkede matvarer du kjøper.
- Forbered mer av dine egne måltider fra ubehandlede ingredienser.
- Symptomer på begge forhold kan inkludere abdominal oppblåsthet og ubehag, "hjernefeil, "Felles smerte og trøtthet." Behandlingen av cøliaki og glutenfølsomhet fjerner gluten fra kosten, noe som betyr å kutte ut hvete, bygg og rug, samt eventuelle matvarer som kan ha blitt forurenset med disse korn. En slik diett krever nøye planlegging for å være næringsdekkende og kan være utfordrende og dyrt å følge.
Mens mange dietter har blitt spurt som nyttig for multippel sklerose (MS ), de fleste av kravene er basert på personlige erfaringer, og de aktuelle dietene har ikke gjennomgått vitenskapelige studier. For de diettene som er blitt undersøkt, har resultatene blitt blandet: Noen mennesker ser ut til fordel, mens andre ikke gjør det.
Som et resultat etterlikner det mest anbefalte dietten for personer med multippel sklerose anbefalingene fra American Heart Association og det amerikanske kreftsamfunnet - et generelt sunt kosthold som har lite fett (spesielt mettet fett) og høyt i fiber.
Fordelene til personer med MS for å følge en slik diett inkluderer å opprettholde en sunn vekt som kan hjelpe deg med å bli mer mobil; reduserer risikoen for hjertesykdom; lindrer forstoppelse; og muligens reduserer tretthet.
Mens disse generelle kostholdsrekommendasjoner kan være nyttige for de fleste med MS, er det fortsatt en god ide å jobbe sammen med din primærhelselege, nevrolog og muligens en registrert dietnær ernæringsfysiolog (RDN) for å designe en spiseplan tilpasset deg.
1. Fokus på sunne fettstoffer
Redusere den totale mengden fett i kostholdet ditt, kan være en effektiv måte å oppnå eller opprettholde en sunn vekt, siden fett har dobbelt så mange kalorier per gram som karbohydrater og protein. Men det er bare effektivt hvis du ikke erstatter fettkalorier med kalorier fra andre kilder.
Redusering av diettfett kan også bidra til å lindre MS-tretthet.
En liten studie av en meget fettfattig plante- basert diett hos personer med MS, publisert i september 2016 i tidsskriftet Multiple Sclerosis and Related Disorders , viste at deltakerne hadde forbedret kolesterol- og insulinnivå og en lavere kroppsmasseindeks etter et år på kostholdet. De rapporterte også å føle seg mindre trøtt. Men ingen forbedringer ble sett på hjernen MR, eller på standardtiltak av MS-relatert funksjonshemming.
Når du velger hvilke fett som skal inkluderes i dietten, velger du matvarer med høyt innhold av umettede fettstoffer, som avokado og olivenolje. Å spise umettede fett i stedet for mettet fett kan forbedre blodkolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
En type umettede fett, omega-3 fettsyrer, er spesielt godt for hjertes helse og kan ha noen fordeler for relapsing- sender MS, selv om beviset er begrenset. Matvarer med høy omega-3-fettsyrer inkluderer laks, makrell, sild, sardiner, chia frø og linfrø.
Mettede fettstoffer - de som skal begrense eller spise i moderasjon - finnes i kjøtt, fjærkrehud og fettfett eller meieriprodukter med redusert fett (2 prosent). En annen type fett å unngå, fordi det øker risikoen for hjertesykdom, er transfett, vanligvis funnet i kommersielle bakevarer og stekt mat.
2. Pumpe opp fibre
Fiber legger masse til mat, og holder deg full på færre kalorier, noe som kan bidra til å holde vekten din i et sunt utvalg, spesielt når mat med høyere fiber tar stedet for lavfettmat i kostholdet ditt.
Fiber kan også øke tarmreguleringen og redusere forstoppelse, men bare når det brukes til tilstrekkelig væske.
Gode kilder til fiber inkluderer frukt, grønnsaker og hele korn, som også har fordelen av å tilby en rekke vitaminer og mineraler .
3. Drikk mer (og mer forsiktig)
Å holde seg hydrert med mye væsker kan ikke bare fungere sammen med fiberen du bruker for å holde deg regelmessig, men det kan også øke din energi hvis du ikke har nok til å drikke nok. Det kan også bidra til å forhindre blæreinfeksjoner.
Når du velger hva du skal drikke, gå for enkle drikker som vann og fettfri eller lavmælk eller soya melk. Meieri og soyamelk gir en sunn dose kalsium og vitamin D for å starte!
Vær oppmerksom på at alkohol, aspartam, koffein og noen andre matvarer kan irritere blæren, noe som muligens forårsaker lekkasje. Mens du kanskje ikke trenger å eliminere disse elementene helt, kan det kutte ned på mengden.
4. Slash the Salt
Kutting tilbake på natrium kan senke blodtrykket ditt og kan ha fordeler for MS også.
I en observasjonsstudie publisert i januar 2015 i Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry viste folk med multippel sklerose som brukte høyere mengder natrium, en komponent av salt, å ha en høyere tilbakeslagsrate og økt risiko for å utvikle en ny MS-lesjon sammenlignet med de som fulgte et lavnatrium diett.
Det meste av natrium i det amerikanske kostholdet kommer fra bearbeidede matvarer og måltider i restauranten. Men det er svært lite natrium i de fleste ferske matvarer. Den beste måten å begrense mengden natrium du spiser hver dag, er derfor å forberede dine egne måltider ved hjelp av ubehandlede ingredienser, og begrense mengden salt du legger til mens du lager mat . Når du kjøper pakket mat, som hermetikk, frosne middager, eller sauser og dressinger, les etikettene for å kontrollere natriuminnholdet per porsjon. Og les etikettene på ferske kjøtt for å se om salt er tilsatt.
5. Limit Added Sugar
Kutte tilbake på tilsatt sukker kan være bra for midjen din samt ditt hjerte. Det er sterkt bevis for at høyt sukkerinntak forbinder høyt blodtrykk, betennelse og insulinresistens, noe som øker risikoen for type 2-diabetes.
Du kan redusere sukkerinntaket ditt ved å unngå søte juice og brus, kjøpe usøtet korn og yoghurt , og sjekke ingredienslister for tilsatt sukker i alle pakkede matvarer du kjøper.
6. Opprettholde en sunn vekt
Å holde seg i et sunt vektområde kan bidra til å redusere MS-tretthet, samt risikoen for å utvikle helseproblemer som søvnapné, hjertesykdom, type 2 diabetes, slitasjegikt, kreft og andre forhold. > Noen av vanene som kan hjelpe deg med å nå og holde deg frisk, inkluderer følgende:
Forbered mer av dine egne måltider fra ubehandlede ingredienser.
Spis sakte og vær oppmerksom på hvor full du føler.
Spred kaloriene dine utover dagen, slik at du aldri blir rasende.
- Få noen fysisk aktivitet de fleste dager i uken.
- 7. Ingen grunn til å gå glutenfri
- Ifølge National Multiple Sclerosis Society, tror de fleste eksperter i USA at det i mangel av cøliaki eller glutenfølsomhet ikke er noen fordel for å følge et glutenfritt kosthold for personer med MS.
- Forskning er delt om hvorvidt det er en høyere forekomst av cøliaki - en autoimmun sykdom som skader tarmens vegger når gluten blir konsumert - blant personer med multippel sklerose. Det er heller ikke kjent om personer med MS er mer utsatt for glutenfølsomhet, også kalt ikke-celiac-hvetefølsomhet, noe som forårsaker symptomer som ligner på cøliaki.
Symptomer på begge forhold kan inkludere abdominal oppblåsthet og ubehag, "hjernefeil, "Felles smerte og trøtthet." Behandlingen av cøliaki og glutenfølsomhet fjerner gluten fra kosten, noe som betyr å kutte ut hvete, bygg og rug, samt eventuelle matvarer som kan ha blitt forurenset med disse korn. En slik diett krever nøye planlegging for å være næringsdekkende og kan være utfordrende og dyrt å følge.
Hvis du har spørsmål om risikoen for cøliaki eller glutenfølsomhet, er det best å diskutere det med din primærhelseslege eller en gastroenterolog .
