Intuitiv spising har blitt populær som en sunnere tilnærming til vekttap og vektstyring. Ifølge den nyeste National Health and Nutrition Examination Survey er 64 prosent av amerikanerne enten overvektige eller overvektige. Studier viser at typiske kaloribegrensningsdieter kan virke i korte perioder, men er ineffektive over lang tid for de fleste.
"Intuitiv spising innebærer en persons forhold til mat", sier Donna Logan, RD, en registrert diettist på Universitetet i Texas Medical School i Houston. "Stopper du å spise når kroppen din signaliserer fullhet? Sverger du deg selv hele dagen, ignorerer sult, bare for å binge senere når ingen ser? Belønner du eller konsollerer deg med mat? intuitiv spising kan ikke i seg selv føre til vekttap, dets prinsipper er avgjørende for langsiktig vekttapssuksess. "
Intuitiv spising: Et alternativ til dietter
Intuitiv spising er ikke diett. Du kan til og med si at det er en anti-diett tilnærming til vekttap. I stedet for å tvinge deg til å følge strenge diettregler, oppfordrer intuitiv spising deg til å stole på din egen kroppsdom for å bestemme når, hva og hvor mye du spiser.
Begrepet kommer fra boken Intuitiv spisning først publisert i 1995 av to registrerte dietister som leter etter et alternativ til kalori telling, Evelyn Tribole, MS, og Elyse Resch, MS. De har også utviklet et nettsted som gir næringsrelevant informasjon om den nyeste forskningen og anbefalinger om intuitiv spising, sier Logan.
Prinsipper for intuitiv spising inkluderer:
- Avslør diettideen. De fleste vekttap dietter er full av falske forhåpninger og kan gi deg sint og frustrert.
- Lytt til din sult. I stedet for å sulte deg, må du svare på din sult med nok energiproduserende proteiner og karbohydrater. Lær å vite når du er full og slutte å spise, selv om du fortsatt har mat på tallerkenen din.
- Stopp å bekjempe kostholdet ditt. Forlat ideen om forbudt mat som bare fører til trang og skyld. å nyte å spise igjen.
- Spise bør være en behagelig opplevelse. Ikke spis for feil grunner.
- Kom i kontakt med dine følelser og ikke la mat bli en unnskyldning for ikke å håndtere følelser slik som sinne, angst eller ensomhet. Godta kroppen din.
- Kroppene kommer i forskjellige størrelser. Vær realistisk om hva en sunn kroppsvekt er for deg, og lær å føle deg bra om deg selv igjen. Tren for energi.
- Glem å brenne nok kalorier - trene fordi du nyter det, og det får deg til å føle deg bedre. Velg ernæring.
- Velg et sunt kosthold som du kan holde fast over tid. Intuitiv spisning: Kan det virke for deg?
I et klinisk studie publisert i
Journal of American Dietetic Association , sammenlignet forskerne to grupper av overvektige kvinner mellom 35 og 45 år som var kroniske dieters. En gruppe understreket intuitivt å spise og den andre gruppen brukte et diettprogram. Etter en toårig oppfølgingsevaluering konkluderte studien med at kvinnene i det intuitive spisingprogrammet var bedre i stand til å opprettholde langsiktige atferdsendringer, opprettholde vekten og forbedre fedme risikofaktorer. Disse funnene bekrefter tidligere Forskningsresultater som viser intuitivt å spise, er forbundet med vekttap målt ved:
Kroppsmasseindeks
- Nedre triglyserider
- Forbedring av hjertesykdomsrisikofaktorer forbundet med fedme
- Intuitiv spising har også vist seg å hjelpe mennesker føler seg bedre om seg selv og deres kropper. Funnene antyder at du kan bruke intuitivt spising for å reagere på kroppens sultbehov på næringsrik måte og ha bedre langsiktige resultater enn et kalorierestrukturert kosthold.
"Når folk går på en diett for å gå ned i vekt," sier Logan, "implikasjonen er at de til slutt vil gå av kostholdet og gå tilbake til tidligere spisevaner. For langsiktig suksess er det viktig å utvikle nye matemønstre, ikke bare vedta kortsiktige vekttapsstrategier som forlates etter at vekten går tapt. "
Intuitiv mat: Komme i gang
Spør legen din om å henvise deg til en diett eller næringsdrivende som er kjent med intuitiv spising. Du kan gå til Intuitive Eating-nettstedet for å finne en nasjonal liste over intuitive spisesteder ved stat. Du kan også finne en liste over spiseforstyrrelser som inkluderer intuitiv spising som en del av deres gjenopprettingsprosess, samt en liste over intuitive spisestøttegrupper.
Studier viser at intuitiv spising ikke fører til dårlig ernæring, og at det er intuitivt å spise forbundet med færre matforstyrrelser. Folk som praktiserer filosofien om intuitiv spiseopplevelse med mer glede når de spiser enn dieters gjør.
Hvis du er blant de fleste amerikanere som er overvektige eller overvektige og har hatt skuffende opplevelser med tradisjonelle kaloribegrensningsdieter, vil du kanskje se inn i intuitiv spising. Det kan bare hjelpe deg med å finne en sunnere langsiktig løsning på vektstyring.
