Kan Mindful Eating bidra til å forbedre reumatoid artritt symptomer? |

Hvis du liker de fleste, kan du smake på druenes tekstur, farge, smak og andre sensoriske aspekter. Ikke husk hva du hadde til lunsj i går. Men det kan ikke være ditt minne som er av - du sannsynligvis ikke var mye oppmerksom på maten mens du spiste den.

Kanskje du burde. En voksende undersøkelse støtter ideen om at å spise mer oppmerksomt, kan være til nytte for helsen din, noe som kan være spesielt verdifull for personer med revmatoid artritt (RA).

Hva er - og hva er det ikke? Å spise handler om å kultivere nonjudgmental oppmerksomhet til maten din. Prosessen inkluderer å fokusere med alle dine sanser om hvordan du føler deg før du har måltidet - selv når du handler i matbutikken - og mens du spiser.

Det er ikke en riktig eller feil måte å spise med omtanke, i henhold til Center for Mindful Eating; du trenger ikke å spise sakte eller tygge maten 100 ganger. Og du trenger ikke å spise bare bestemte matvarer, som grønnsaker, selv om jo mer oppmerksomt du spiser, desto mer kontroll har du vanligvis over junk food binges.

Mindfulness kan hjelpe til med å kontrollere impulsiv mat, forbedre total diett

en av de viktigste fordelene med å spise mer oppmerksomt er at du kanskje skjønner at du egentlig ikke trenger den andre hjelpen eller det sukkerholdige snacket når alt kommer til alt.

"Folk rapporterer ofte at når de spiser med oppmerksomhet, gjenkjenner de lettere når de er sated, sier Diana Winston, direktør for Mindfulness-utdanning ved UCLA Mindful Awareness Research Center (MARC) i Los Angeles.

I tillegg kan Winston-notater, oppmerksomhet øke vår bevissthet om impulser. Når vi blir klar over at vi tenker, "Jeg må ha den cookien," sier hun, "vi kan legge merke til tanken, men ikke handle på den. Vi trenger ikke å være til nåde for vår reaktivitet. "Faktisk rapporterte deltakerne i henhold til en studie utgitt i august 2016 i tidsskriftet

Appetitt

å spise færre salt matvarer i uken etter kutte på triggermat, forbedre kostholdet med denne spisestilen.

Denne økte kontrollen er spesielt gunstig for personer med RA. Nesten en fjerdedel av de som reagerte på en undersøkelse innrømmet at å spise desserter og brus gjorde deres RA-symptomer verre, mens mer sunne matvarer, som spinat og blåbær, hjalp dem til å føle seg bedre, ifølge en artikkel publisert på nettet i februar 2017 i leddgikt Pleie og forskning .

Noen mennesker med RA sier at de går bedre når de også reduserer mengden meieri, gluten, kjøtt og koffein i deres vanlige kosthold.

Hva du kan oppnå med oppmerksomhet Å spise Ved å spise mer oppmerksomt, kan du oppdage at du forbruker noen av disse matene med vane, heller enn fordi du virkelig må ha dem. Mindfult spising kan til og med senke blodsukkernivåene dine, spesielt viktig siden personer med RA er mer tilbøyelige til å få type 2 diabetes sammenlignet med mennesker uten RA. Når 200 overvektige mennesker gikk på kosthold, hadde halvparten som også fikk oppmerksomhetstrening spist færre søtsaker, og hadde lavere fastende glukose nivåer enn den andre gruppen, rapporterte forskere i en artikkel publisert i april 2016 i

Journal of Behavioral Medicine

.

En teknikk for å lære å spise med mote.

Når man lærer folk å spise ettertanke, sier UCLAs MARC at det er best å starte små. Som med en enkelt drue. "Vi inviterer folk til å tenke på druenes historie, og hvordan det kom til å være her: bønder, elementer, sol, regn og så videre," sier Winston. "Da ber vi dem om å spise druen som om de spiser en for første gang." Overvei smaken, tekstur og andre sensoriske aspekter mens du spiser

På denne måten legger folk merke til smaker og teksturer av druen som de vanligvis savner, sammen med å observere prosessen med å tygge og svelge. Det som også blir tydeligere er tankene som krysser våre tanker: Denne druen er søtere enn andre druer jeg har hatt. Jeg burde spise druer til dessert i stedet for kaker. Jeg vil ha et par flere, men da vil det være nok.

Spise som en del av det større mindfulness-målet

Å være mer oppmerksom mens du spiser er en god start. Men når du har fått litt av det, kan du også ta med deg oppmerksomhet til andre områder av livet ditt.

En studie publisert i februar 2015 i tidsskriftet

Annals of the Rheumatic Diseases

viste at dyrking av oppmerksomhet gjennom dagen bidro til at deltakerne fikk mindre smerter i leddgikt. Øvelsen kan også øke din følelse av velvære, blant andre fordeler.

Den mest grundige måten å lære oppmerksomhet på, er med et åtte-ukers mindfulnessbasert stressreduksjonsprogram som tilbys på sykehus og lokalsamfunn over hele landet. Men du kan også få en smak av oppmerksomhet gjennom bøker, podcaster og online meditasjoner.