Tenk på dette som din tur til tirsdag kveldsmiddag og onsdagslunsj. Jeg lager et dusin bare for meg og min mann Al, og deretter spiser resten av kulden til lunsj neste dag.

8 middels kyllingstrimler

8 teskjeer ekstra jomfruoliven

1 / 2 ts havsalt

• 1/2 teskje ferskmalt svart pepper
• 7 hvitløksklær
• 2 1/2 kopp blandede friske urter (timian, rosmarin, tarragon, salvie eller persille)
• 2 Middels sitroner, skåret i tynne skiver
• Forberedelse
• Forvarm ovnen til 350 grader.
• Plasser trommestikkene i en stor stekepanne. Svært drizzle med olivenolje, så krydret med havsalt, pepper, hvitløk og friske urter.

Plasser sitronskiver på toppen av hver trommelstrikk og rester på bunnen av pannen.

1. Plasser pannen i ovnen og kok i ca 80 minutter.
2. Ved steking skal du snu trommelstikkene og skrape sitronskivene fra bunnen av pannen fra tid til annen for å løsne og jevnt brun.
3. Server trommelstikkene med de kokte sitronskivene og sprø urter .
4. Få flere gode sunne oppskrifter.