Hva er keliacsykdom?
Tilstanden som krever å unngå gluten for å håndtere symptomer er cøliaki. Køliaki er en autoimmun tilstand som forhindrer riktig næringsinntak og fordøyelse av gluten. Når folk diagnostisert med cøliaki er utsatt for gluten - et bindende protein som er vanlig i korn, men også i sminkeprodukter - virker immunforsvaret og angriper veggene av tynntarmen, som er ansvarlig for å absorbere næringsstoffer fra mat. (1) Mennesker med cøliaki har en hovent og irritert tynntarm, noe som kan forstyrre denne absorpsjonen, noe som fører til næringsdefekter.
Hvor vanlig er keliacsykdom?
Uansett hvilken alder du ser på, celiaci sykdom er alvorlig underdiagnostisert, sannsynligvis fordi symptomene manifesterer seg annerledes avhengig av hvem du er. (2) Noen mennesker med sykdommen har for eksempel fordøyelsesproblemer, spesielt diaré, mens andre opplever problemer i andre deler av kroppen, for eksempel anemi, tretthet, hodepine og leddsmerter.
Men beste estimater setter utbredelsen av tilstanden rundt 1 av 100 personer, eller om lag 1 prosent av den amerikanske befolkningen. (3)
Fortsett å lese under
