Innholdsfortegnelse:
FRIDAG 12. april 2013 - Et protein som ofte finnes i kjøtt- og energidrikker, rapportert tidligere denne uken for å øke risikoen for hjertesykdom, kan være bra for hjertet ditt, ifølge en ny studie publisert i Mayo Clinic Proceedings.
Forskere fant at proteinet, l-karnitin, kunne bidra til å redusere risikoen for død hos mennesker gjenopprette fra et hjerteinfarkt, til tross for separate rapporter på mandag som indikerer at det samme proteinet kan bidra til atherosklerose og hjertesykdom. L-karnitin finnes i høye mengder i rødt kjøtt, og er naturlig produsert i kroppen; det er også et populært energidrykk additiv og ernæringsmessige supplement på grunn av sin energi-boostende egenskaper. Under et hjerteinfarkt er kroppens nivå av l-karnitin utarmet. I den nye studien har forskere fra John Ochsner Heart and Vascular Institute ved University of Queensland School of Medicine funnet at administrering av kosttilskudd etter et hjerteinfarkt reduserte pasientens dødsrisiko.
Forskerne fra Queensland gjennomførte en gjennomgang av 13 kontrollerte forsøk på l-karnitin som inkluderte totalt 3.629 pasienter. Funnet at å ta l-karnitin var assosiert med en 27 prosent redusert dødsrisiko, reduserte en 65 prosent risiko for dødelig arytmi og en 40 prosent reduksjon i risiko for å utvikle angina. "Det brukes som en antioksidant og til produsere energi. Det trengs av pasienter som har et hjerteinfarkt for å gjenopprette sine celler, forklarer Steven Zodkoy, DC, en ernæringsspesialist ved American Nutritionists.
En nylig studie i naturmedisin fant imidlertid at når gutmikrober metaboliserer karnitin, blir de til trimetylamin-N-oksid (TMAO), som har vært knyttet til økt risiko for aterosklerose og hjertesykdom. Og jo mer karnitin du inntar, fant de, desto mer sannsynlig din tarm er å produsere bakterier som strømmer på Det skaper en sløyfe som kan øke hjertesykdommen alvorlig.
"Bakteriene som bor i fordøyelseskanaler er diktert av våre langsiktige kostemønstre", Stanley Hazen, MD, Ph.D., studieforfatter og seksjonshode av forebyggende kardiologi og rehabilitering i Miller Family Heart and Vascular Institute på Cleveland Clinic, sa i en uttalelse. "En diett høy i karnitin skifter faktisk vår tarmmikrobiopsammensetning til de som karnitin, noe som gjør kjøtteter enda mer følsom for å danne TMAO og dets arterie-tette effekter. "
Bra for hjertet eller det dårlige for hjertet?
Men de to studiene er ikke nødvendigvis i strid med hverandre, ifølge ernæringseksperten Zodkoy. L-karnitin kan absolutt føre til hjertesykdom - men bare hvis du har tarmmikrober som trengs for å bryte den ned, sa han. "Den første studien fant at personer som spiste mye rødt kjøtt hadde en bestemt type bakterier i deres system som brøt forbindelsen ned i TMAO og økte risikoen for hjertesykdom, "forklarte han. "Så det er en sammenheng mellom TMAO og hjertesykdom, men det skjedde bare hvis det var mikrobe i kroppen din for å bryte ned l-karnitin. Hvis du ikke har disse mikroberene, kan du ha all den l-karnitin du vil ha, og det vil ikke forårsake et problem. "Derfor la han til at pasienter som gjenoppretter fra et hjerteinfarkt, bør unngå rødt kjøtt, spesielt hvis legen foreskriver et l-karnitintilskudd. Mens kosttilskudd kan øke mengden l- karnitin-metaboliserende mikrober i kroppen, for hjerteinfarktpatienter, fordelene oppveier risikoen, så lenge pasientene ikke også spiser rødt kjøtt hver dag.
"Hvis du spiser rødt kjøtt, øker det din risiko for hjertesykdom, "sa Zodkoy." Pasienter som har hatt et hjerteinfarkt, må være på et lite rødt kjøtt diett. "
