som co-vert for Hallmark Channel-showet "Hjem og Familie" retter Cristina Ferrare opp råd om stil, familie og hjem.
Den tidligere supermodellen og kokken er også oppriktig om helsen, spesielt hennes menopausale symptomer. I dette eksklusive Lifescript-intervjuet avslører Ferrare sin erfaring med hetetokter og redusert kjøreferd, og hva hun gjorde om dem …
I midten av 1970-tallet til tidlig på 80-tallet grabte Cristina Ferrare omslaget til Vogue og utallige andre kvinnemagasiner .
Den Cleveland-fødte brunetten fant berømmelse i en tidlig alder, landet en modelleringskontrakt ved 14 år og ble talsmann for Max Factor-kosmetikk ved 16. Senere satte hun sin 25-årige modelleringskarriere for å følge hennes lidenskap: matlaging. Ferrare flyttet videre til en karriere som kokk og populær talk show-vert for "Hjem og familie."
Den 67 år gamle moren til fire barn og tre styremedlemmer var vert for fire sesonger av showet som utforsker en rekke emner. Det var her hun begynte å snakke ærlig om temaer som lav libido, overgangsalder og premenstruelt syndrom (PMS).
En dag snakket en lege på "Hjem og familie" om tap av seksuell lyst i årene før og etter overgangsalder, og jeg blurt ut: "Å, min Gud, det er meg," sier Ferrare. "Skyndsomt fikk vi samtaler og brev fra seere som opplever det samme problemet," sier hun. "De var så glade for å lære at de ikke var alene, og at det de følte var normalt."
De fleste kvinner når overgangsalderen etter 45 år, men menopausale symptomer kan begynne et tiår tidligere.
Medikamenter kan lindre symptomer, slik som økt angst og irritabilitet og smerte under samleie. Likevel lider mange kvinner i stillhet, og frykter at deres leger ikke forstår eller vil avvise fysiske og følelsesmessige problemer som "alt i hodet". I dette eksklusive intervjuet avslører Ferrare sine erfaringer med perimenopause (perioden før menstruasjon sykluser stopper), overgangsalder og kvinners helse gjennom tidene …
Hva var din erfaring med perimenopause og overgangsalder?
Rundt 50 år begynte jeg å oppleve vaginal tørrhet og ømhet og la merke til at min seksuelle lyst var avtagende.
Jeg hadde alltid vært lykkelig seksuelt, og plutselig gikk mitt ønske bare bort. Det var vanskelig fordi jeg elsker mannen min, Tony, og vi har alltid hatt et fantastisk forhold. Det er et vanlig problem, men kvinner er ofte flau og vil ikke snakke om symptomer, for eksempel lav libido, hos legen.
Fødte du andre menopausale symptomer?
Jeg hadde min første hot flash mens du handlet på varehuset Neiman-Marcus og opprinnelig trodde det var fra å se regningen for kjøpene mine!
Men under perimenopause - etter fødselen til mitt siste barn ved 38 - hadde jeg forferdelig PMS [premenstruelt syndrom]. Min mann pleide å kalle det "premonster-al" -symptomene.
Har du følelsesmessige humørsvingninger?
Jeg har også opplevd tristhet og depresjon. Noen dager ville jeg gråte på alt. Etter å ha snakket med legen min bestemte jeg meg for å ta et antidepressivt middel. Jeg var på medisinering i tre år, og det hjalp.
Perimenopausen og overgangsalderen symptomer varierer sterkt fra kvinne til kvinne, og det samme gjelder behandlinger. Så det er viktig for kvinner å snakke med legen sin.
Hvordan fant du lettelse for vaginale symptomer?
Etter å ha konsultert med min gynekolog og testosteron, ble jeg foreskrevet en testosteronkrem, som virkelig gjorde en forskjell.
Jeg har også innarbeidet [sunne] matvarer i kostholdet mitt. [Senere] bestemte jeg meg for syntetisk hormonutskiftningsterapi til fordel for naturlige alternativer, [som] soya, naturlig progesteron og urter.
[
Redaktørens notat:
"Naturlige" eller "bio-identiske" progesteronprodukter fremstilles ofte fra utvinning av kjemisk diosgenin fra planter, slik som soya og vilt yam, ifølge Food and Drug Administration. De er formulert i laboratorier som deres reseptbelagte kolleger.]
Fant du lettelse fra lave libido symptomer? Jeg fant ut at gjenvinning av ditt seksuelle lyst er en prosess. Underveis var det viktig å være åpen og ærlig med mannen min om mine følelser. [ [LifeScript-ekspert-apoteket har 10 naturlige afrodisiakser som vil oppvarme varmen.]
Hva førte deg til å dele dine erfaringer med overgangsalderen i en bok?
Etter å ha snakket om lav libido på showet mitt, så jeg på "The Oprah Winfrey Show" og "Dateline" og hørte fra tusenvis av andre kvinner som hadde et tap av seksuell lyst.
Overraskende var mange mellom 22 og 38 år, og hadde slitt i stillhet. Andre kvinner hadde spørsmål om å håndtere overgangsalderen, og fordelene og ulemperne med hormonbehandling. Så jeg bestemte meg for å skrive en bok,
Ok, så jeg har ikke hodepine: Det jeg lærte (og hva alle kvinner trenger å vite) om PMS, hormoner, stress, kosthold, overgangsalder og kjønn (St. Martin's Press.)
Jeg skrev det ikke bare for å hjelpe kvinner, men også for å hjelpe menn å forstå hva deres koner skulle gjennomgå. Som en kokk fant du at visse matvarer hjalp med dine symptomer? Ja, maten gjorde en stor forskjell, sammen med vitaminer og mosjon.
Noen undersøkelser viser at soyaprodukter kan bidra til å lindre overgangsalderen.
[ Redaktørens notat:
Soyabønner og soyaprodukter inneholder fytoøstrogener, som er østrogenlignende forbindelser. Det er ikke "solidt bevis på at fytoøstrogener i soyabønner, soyabaserte matvarer, andre plantekilder eller kosttilskudd lindrer hetter," ifølge National Institutes of Health. Omega-3-fettsyrer kan også redusere risikoen for depresjon og hetetokter i overgangsalderen, ifølge en NIH-studie fra 2011.]
Fisk er også viktig fordi en kvinnes hjertesykdomsrisiko øker etter overgangsalderen og omega 3-fettsyrene i fisk kan redusere denne risikoen. En av mine favorittoppskrifter er denne entréen fylt med omega-3 som kan hjelpe til med menopausale symptomer, for eksempel depresjon og hot flushes: Havabbor med Soy Glaze and Cucumber Salsa (se slutten av artikkelen ) fra min siste kokbok, Cristina Ferrares Big Bowl of Love
(Sterling Epicure).
Hva har du lært om kvinners helse som du vil dele med andre? Vi trenger alle å være advokater for vår egen helse. For eksempel hadde jeg et panikkanfall for mange år siden, men trodde jeg hadde et hjerteinfarkt siden symptomene - rask hjerterytme, lynhårighet - ligner på. Jeg var lettet for å finne ut at det ikke var et hjerteinfarkt, men jeg spurte legen min om å kjøre diagnostiske tester som jeg ikke hadde hatt på en stund.
Jeg oppdaget at blodtrykket og kolesterolnivåene var høye, noe som var bekymret meg fordi hjertesykdom er nr. 1 morder av kvinner. [Kvinne kan ha forskjellige symptomer på hjerteinfarkt enn menn.]
For å forbedre helsen min, gjorde jeg endringer i kostholdet og treningsregimet.
Jeg oppfordrer kvinner til å få regelmessige kontroller, for å spørre sine leger om tester hvis de er aren mottar dem og rapporterer eventuelle symptomer som angår dem. [Tross alt] kjenner vi våre egne kropper bedre enn noen.
Hvordan har kostholdet ditt endret seg i løpet av årene?
Jeg prøver å spise et rent kosthold - ingenting ut av en krukke eller foredlet - og økologisk mat når det er mulig . Jeg kutter på sukker, mel og fett.
Jeg lager en sunn fruktglatt med chia og hampfrø hver dag.
Trener du?
Helt.
Tar du kosttilskudd?
Jeg tar et magnesium / kalsiumtilskudd for å beskytte mot tap av ben, og et supplement med omega-3 og omega-6 for å støtte hjertehelse og kognitiv funksjon. Jeg tar også et multivitamin som inneholder vitaminer, C, D og E.
[Kvinner trenger 7 essensielle kosttilskudd.]
Du har vært gift i over 30 år. Hva er din hemmelighet til et varig og lykkelig ekteskap?
Min mann, Tony, har en fantastisk sans for humor, og det gjør jeg. Vi føler oss noen ganger leende midt i et argument.
Kommunikasjon er veldig viktig for et varig forhold. Tony pleide å tenke at når jeg klaget over noe jeg var på utkikk etter ham for å fikse problemet. Jeg fortalte ham hva jeg virkelig trengte var at han skulle høre, å være et lydkort, og noen ganger bare for å validere det jeg føler.
Jeg elsker ikke bare min mann; Jeg liker også ham som en person. Han er min fortrolige og han gjør meg til en bedre person. Les videre for Ferrares favorittoppskrift …
Havabbor med Soy Glaze and Cucumber Salsa
Reprintet med tillatelse fra Cristina Ferrares
Big Bowl of Love.
Forberedelsestid:
20 minutter Tilberedningstid:
13-14 minutter Serverer 2
Ingredienser Til havbunnen
¼ kopp lavnatrium soya saus
¼ cup mirin (en søt japansk risvin)
3 spiseskjeer sukker
2 ss tørr hvitvin
2 havabasfiletter (3 unser hver)
½ kopp allsidig mel
3 ss olivenolje
2 fedd hvitløk, knust
1 ss ristet sesamfrø til garnering
For agurk Salsa
1 agurk, peeling, frøet og hakket
1 ½ ss lavnatrium soyasaus (valgfritt)
2 ss risvineddik 2 hingst, hakket
1 ss cilantro, hakket
Forberedelse
1. Gjør agurk salsa først i en glassskål. Kombiner agurk, soyasaus, risvineddik, scallions og koriander, og bland godt. Dekk og sett til side. Du kan lage salsa dagen før og lagre den i kjøleskapet.
2. I en middels gryte over lav varme, rør sammen soyasausen, mirin, sukker og vin. Rør ofte til sukkeret er oppløst, ca 3 minutter. La i pannen.
3. Dredge havabbor i mel. Sett til side. 4. Varm en skillet på middels høy varme til det er varmt. Tilsett olivenoljen til varmt, men ikke røyk. Sautér havabbor i 2½ minutter på hver side til brunet. Reduser varmen til middels, hell deretter i sausblandingen og deksel med et lokk. Senk varmen til middels og kok til fisken kokes i ca 5 til 6 minutter.
5. Plate på en tallerken og hell pannesaftene over toppen av fisken. Server umiddelbart med salsa på siden, og garnér med ristede sesamfrø.
Hvis du vil ha mer informasjon og ekspertråd, kan du besøke Lifescipes Menopause Health Center.
Er du i Perimenopause? perimenopause, tidsperioden som fører opp til overgangsalderen? Det kan oppstå så tidlig som på slutten av 30-årene. Men husk, du kan fortsatt være år borte fra overgangsalder, selv om du opplever symptomene. Ta vår perimenopause quiz for å vurdere om menopausale endringer er over deg.
