Et næringsstoff i kjøtt og egg kan konspirere med tarmbakterier for å gjøre blodet mer utsatt for koagulering, antyder en liten studie.
Næringsstoffet kalles kolin. Forskere fant at da de ga 18 friske frivillige kolintilskudd, økte det sin produksjon av et kjemikalium som heter TMAO. Dette økte igjen sin blodcelle tendens til å koagulere. Men forskerne fant også at aspirin kan redusere risikoen.
TMAO er kort for trimetylamin-N-oksid. Det er produsert når tarmbakterier fordøyer kolin og visse andre stoffer. Tidligere studier har knyttet høyere TMAO-nivåer i blodet for å øke risikoen for blodpropper, hjerteinfarkt og hjerneslag, sa Dr. Stanley Hazen, seniorforsker ved den nye studien
Disse resultatene, sa han, gir det første direkte beviset på at kolin revner opp TMAO-produksjonen i menneskets tarm, som deretter gjør blodplater (en type blodlegemer) mer tilbøyelige til å stikke sammen.
Kolin finnes i en rekke matvarer, men det er mest konsentrert i animalske produkter som eggeplommer, biff og kylling.
RELATERT: Prøv mørkt kjøtt for bedre hjertehelse
Hazen sa at han og hans kolleger på Cleveland Clinic ønsket å isolere effekter av kolin på folks nivå av TMAO og deres blodplatefunksjon. Så de studerte kosttilskudd.
Forskerne hadde 18 friske voksne - 10 kjøttfiskere og åtte vegetarianere / veganer - ta kolintilskudd i to måneder.
Kosttilskuddene ga rundt 450 milligram kolin daglig - omtrent den mengde i to eller tre egg, sa Hazen.
En måned i studien fant at kosttilskuddene hadde økt deltakerne TMAO nivåer 10 ganger i gjennomsnitt. Og prøver av blodprøver viste at blodplater hadde blitt mer utsatt for koagulering. "Denne studien gir oss en av mekanismene som TMAO kan bidra til hjerte-og karsykdommer," sa Dr. J. David Spence.
Spence, som ikke var involvert i studien, leder forskningssenteret for forebygging og aterosklerose i Stroke ved Western University i London, Ontario, Canada.
For de friske menneskene i denne studien, sa Spence, at TMAO stiger fra kolin, er kanskje ikke bekymringsfull. Men, la han til, kan det være en bekymring for mennesker med økt risiko for hjertesykdom eller hjerneslag.
Spence foreslo at de individer begrenser eggeplommer, biff og andre matvarer høyt i kolin.
Hazen hadde lignende råd. "Du trenger ikke å bli vegetarianer," sa han. "Men du kan prøve å spise mer plantebaserte matvarer og flere vegetariske retter." Han spiste også Middelhavet diett - rik på olivenolje, grønnsaker og fisk. I en tidligere studie, sa Hazen, at teamet hans fant at en forbindelse i olivenolje synes å hemme TMAO-dannelsen. Den nye studien avdekket enda en forbindelse som kan motvirke TMAO: lavdose-aspirin.
I et eget eksperiment , forskerne hadde noen deltakere ta 85 mg aspirin (en baby aspirin) om dagen, i tillegg til kolin kosttilskudd. Det viste seg, redusert økningen i TMAO og endringen i trombocytaktivitet. Legene foreskriver allerede aspirin med lav dose til bestemte personer som er utsatt for hjertesykdom og slag. Det er mulig, Hazen sa at aspirin er Effekter på TMAO er en grunn til at det bidrar til å avværge hjerte- og karsykdommer.
Den nåværende studien er liten og foreløpig. Men det er det siste som tyder på at tarmen "microbiome" spiller en sentral rolle i kardiovaskulær sykdom, sier Spence.
"Mikrobiomet" refererer til trillioner bakterier som bor i tarmene. Spence sa forskerne bare begynner å forstå hvordan tarmbakterier og deres biprodukter påvirker hjerte-systemet.
Men et håp, sa han, er å finne ut hvilken balanse av tarmbakterier som støtter kardiovaskulær helse - og muligens bruke probiotiske ("gode" bakterier) kosttilskudd for å behandle mennesker med stor risiko for hjertesykdom eller hjerneslag.
Spence sa hans eget laboratorium jobber med det.
Det er selvfølgelig mange faktorer i hjertesykdomsrisiko - fra alder til høyt blodtrykk til diabetes til røyking, påpeker Hazen.
"Vi sier en En del av risikoen er relatert til tarmmikrobiomet, sier han.
Hazen og en kollega rapporterer potensielle royaltybetalinger fra flere selskaper relatert til "kardiovaskulær diagnostikk og terapi". Et selskap, Cleveland HeartLab, lanserte nylig en test for måling av TMAO-nivåer.
Resultatene vises i 25 april online utgave av
Sirkulasjon
.
