Matlaging og spising av leukemi - leukemi senter -

Anonim

Kosthold kan være et kraftig våpen i kampen mot leukemi. Det er viktig for pasienter å spise mat full av antioksidanter som bidrar til å bekjempe kreft og holde kroppen sterk, slik at den kan fortsette å kjempe.

Slik får du deg til rette mat når du har leukemi. Leukemi

Et sunt kosthold for noen med leukemi er ganske lik et sunt kosthold for den generelle befolkningen, sier registrert dieter Dee Sandquist, en talskvinne for American Dietetic Association i Fairfield, Iowa. Men med leukemi er det enda viktigere å følge sunne kostholdsregler, fordi leukemibehandling kan gjøre pasienter kvalme og redusere deres appetitt, og forstyrre deres beste intensjoner for å spise godt.

Her er hva Sandquist anbefaler for å styrke kroppens helbredende kraft:

Mål for 10 frukter og grønnsaker om dagen.

Vitaminer, mineraler, antioksidanter og fytokjemikalier i frukt og grønnsaker er kjent for å bekjempe kreftceller, og de fleste amerikanere, spesielt de med leukemi, trenger å spise flere av dem, Sandquist sier. Dryss bær på toppen av frokostblandinger eller helkornspannekaker, topp is eller frossen yoghurt med fersken og bjørnebær, bake epler og dryss dem med kanel, gjør frukt smoothies med jordbær og yoghurt, og ha et eple eller en banan som en matbit under dag. Steam grønnsakene dine.

På denne måten får du mest næringsstoffer fra dem. Og se etter måter å legge til mer på tallerkenen din. Prøv en stekepanne laget av en rekke peppers, sopp, brokkoli og gulrøtter; Tilsett dampede søte erter, blomkål, og courgette til en salat; topp en bakt potet med brokkoli eller tomater; lage vegetabilsk suppe med spinat, kale, sennep greener, collard greener eller chard; og drikk lavnatriumgrønsaft. Gå for helkorn.

Hver bit du tar, skal ha så mye ernæring som mulig, sier Sandquist. Det betyr at du velger 100 prosent fullhvete brød (se ingredienslisten), brun ris i stedet for hvit ris, fullkornsprodukter og gamle korn som quinoa. Gjør protein en prioritet.

Bivirkningene av kjemoterapi kan inkludere kvalme og oppkast, noe som tar bort noen folks appetitt på kjøtt, sier Sandquist. Men det er veldig viktig for pasienter med leukemi å få protein fordi det vil holde dem sterke. Hvis en hamburger ikke appellerer til deg, kan du prøve å lage noe litt blidere, for eksempel et stykke fisk eller kylling uten mye krydder. Det kan også være lettere å spise kylling eller fisk i suppe, sier hun. Hvis du er vegetarianer, inneholder god protein mat nøtter og frø, soyaprodukter som tofu- eller soyamelk, hvete- eller havregryn og egg. Berolig magen.

Når kjemoterapi bivirkninger som kvalme forårsaker ødeleggelse på dietten din, Sandquist foreslår at du spiser mat som kjeks og sipping ingefærøl og andre væsker, eller til og med spiser popsicles hvis det er for vanskelig å spise fast mat. Generelt er det en god ide å overføre krydret mat og koffein for å unngå forstyrret mage. Fyll på sunne bakterier.

Magen din har sunne bakterier som hjelper kroppen din til å bedre håndtere mat, sier Sandquist. Du kan mate de friske bakteriene - kalt probiotika - ved å spise yoghurt med levende aktive kulturer og drikkekfirer, en flytende yoghurt som inneholder sunne bakterier. Noen korn og barer inneholder til og med probiotika, sier Sandquist. Spis hver to til fire timer.

Personer med leukemi har en tendens til å gå ned i vekt på grunn av tap av appetitt og kvalme, men det er veldig viktig å holde vekten å holde seg sterk, sier Sandquist. Hvis det er vanskelig å spise et stort måltid, kan små og små snacks eller måltider hver 2. til 4. time hjelpe. Når du spiser et sunt kosthold - og du får mosjon, styrer stress og får nok søvn - du Jeg vet at du gjør alt du kan for å bekjempe sykdommen.

arrow