Med fedmefrekvenser på rekordhøyde ser det ut til at vi hele tiden blir bombardert med diettalternativer som spenner fra lav-karbo til lavt fett. Men ikke alle dietter handler om å miste vekt. Noen, som DASH-dietten, kan også senke blodtrykket og forbedre helsen din.
"Hypertensjon koker ned til et veldig enkelt konsept: Det er enten inntak av for mye salt eller manglende utskilling av salt," sier Sean Hashmi , MD, en lege innen internmedisin og nephrologi hos Kaiser Permanente i Woodland Hills, California. "DASH Diet har en svært viktig rolle i å redusere saltinntaket."
Enkelt sagt, kosttilskuddene til å stoppe hypertensjon eller DASH Kosthold er en måte å spise på for å redusere høyt blodtrykk, og dette hypertensjon dietten støttes av National Heart, Lung og Blood Institute, en del av National Institutes of Health.
Hvor mye salt er for mye? > De fleste av oss vet at for mye fett og sukker er dårlig, men ikke alle ser saltinntaket så nøye. Faktisk er tallene sjokkerende. Den gjennomsnittlige amerikanske mannen bruker omtrent 4.200 milligram (mg) natrium per dag mens gjennomsnittlig kvinne inntar ca. 3.300 mg. Som et poeng til sammenligning, foreslår National High Blood Pressure Education Program at grensen skal være 2300 mg per dag, og Institutt for medisin (en uavhengig arm av National Academy of Sciences) anbefaler ikke mer enn 1500 mg.
DASH Diet Foods
Hele korn, masse grønnsaker og frukt, og magert kjøtt, fjærfe og fisk er stifter av denne hypertensjon dietten. Fettfrie eller fettfrie meieriprodukter og nøtter, frø og belgfrukter er også understreket. Fett og oljer, sammen med søtsaker og tilsatte sukkerarter, bør spises sparsomt.
Saltkonsentrasjon er et sentralt punkt i dietten. Salt er ikke bare det du kan legge til ved bordet fra shakeren din. Både salt og ulike typer natrium finnes ofte i høye mengder i behandlede matvarer, så ideen er å spise mat så naturlig som mulig.
I tillegg til å senke saltinntaket med dette hypertensjon dietten, er det kritisk at personer med høyt blodtrykk spiser matvarer som er rike på mineraler som kalium, magnesium og kalsium, siden disse mineralene fungerer som elektrolytter som motvirker effekten av natrium, sier Bronwyn Schweigerdt, MS, en næringsbasert næringsdoktor i Oakland som gjennomfører fellesseminarer for statlige byråer og er forfatteren av
Free to Eat . "Ved å gjøre det, beholder mineralene væske inne i cellene, som holder for mye væske fra å bo utenfor cellene, og forårsaker høyt blodtrykk." Gode kilder til kalium og magnesium inkluderer grønnsaker som poteter, søte poteter, spinat , courgetter og tomater og frukt som bananer, aprikoser, epler, appelsiner, meloner og jordbær. Kalsium finnes i ulike meieriprodukter, inkludert melk, yoghurt og ost.
Er dette lav-natrium dietten riktig for deg?
"DASH-diettens skjønnhet er at den kan brukes trygt og effektivt ved bare å om alle pasienter, "sier Dr. Hashmi. Pasienter med nyresykdom bør konsultere sine leger først fordi å spise for mange høykalium matvarer kan øke kalium til farlige nivåer, forklarer han. Personer med diabetes må nøye overvåke blodsukkernivået på DASH-dietten. "Men nøkkelen bak DASH er moderering, og det bør ikke være noen problemer med det store flertallet av folk som vedtar dette," hashmi legger til.
Til slutt er helse og blodtrykk i din kontroll. Den rette hypertensjon diett kombinert med mosjon og sunne vaner, som å drikke bare i moderasjon og ikke røyking, kan gjøre en stor forskjell.
