Innholdsfortegnelse:
Utvalgte
Registrer deg for vår nyhetsbrev for helsekost
Takk for at du registrerer deg!
Meld deg på mer GRATIS Everyday Health nyhetsbrev.
Når du klarer å behandle eksokrine pankreasvikt (EPI), spiser du bare en sunt kosthold er ikke nok til å få ernæringen du trenger. Det er fordi for personer med EPI, produserer bukspyttkjertelen ikke nok av enzymene som trengs for å fordøye mat, så viktige næringsstoffer absorberes ikke av kroppen.
Ved å ta ut fordøyelsesenzymer i utskifting, kan du fordøye maten, men det er også Det er godt å være på utkikk etter symptomer på underernæring og regelmessig å kontrollere vitaminivået.
Koblingen mellom EPI og Ernæring
Når du spiser mat, reiser den til magen, hvor molekyler kalt enzymer brytes ned Større matbiter i mindre som kan brukes av celler i kroppen for energi og ernæring. "De fleste fordøyelser oppstår som følge av eksokrine bukspyttkjertelen sekreter," sier Steven D. Freedman, MD, PhD, professor i medisin ved Harvard Medical School og direktør for bukspyttkjertelen senter ved Beth Israel Deaconess Medical Center i Boston. "Når mat går inn i magen, utskiller bukspyttkjertelen enzymer som en flytende juice som fordøyer fett, protein og karbohydrater."
EPI oppstår når bukspyttkjertelen ikke klarer å produsere nok av disse fordøyelsesenzymer, eller enzymene sitter fast i tilstoppet kanaler i bukspyttkjertelen og ikke utgitt. EPI er en kronisk tilstand som kan forekomme hos mennesker med cystisk fibrose, diabetes og kreft i bukspyttkjertelen, blant annet helseproblemer. Symptomer på EPI inkluderer vekttap, magesmerter, diaré og andre fordøyelsesforandringer.
Dr. Freedman sier at mange andre gastrointestinale lidelser kan forårsake lignende symptomer, og EPI er ofte feildiagnostisert. Han sier at den beste måten å diagnostisere EPI er ved å identifisere et bestemt symptom og se om det reagerer på behandling. "Det mest karakteristiske symptomet på EPI er blek, oljeaktig og fettete avføring, og når vi gir en person med EPI pankreas-enzymkapsler, går disse symptomene bort", sier han. En laboratorietest som måler mengden av et bestemt pankreasenzym i avføringen, kan også bidra til å diagnostisere EPI.
EPI og underernæringssymptomer
Når kroppen din ikke kan bryte ned og absorbere næringsstoffene i riktig mat , er underernæring en risiko. Freedman sier at fordi folk med EPI ikke kan absorbere fett, mangler et av de største problemene de sunne fettene og spiser nok kalorier som trengs for helbred. Næringsstoffer mangler ved mangel på fettløselige vitaminer er et problem og kan føre til tretthet og truer beinhelse.
Generelle symptomer på underernæring inkluderer trøt og irritabel, bein eller ledd smerte, langsom sårheling og få flere infeksjoner. De med underernæring kan ha andre symptomer knyttet til spesifikke vitaminmangel.
"Vitaminer A, D, E og K trengs ofte av personer med eksokrine bukspyttkjertelinsuffisiens, fordi kroppen ikke er i stand til å bryte dem ned", sier Vandana Sheth, RD, CDE, en dietitian i Los Angeles-området og en talsmann for Academy of Nutrition and Dietetics. De mulige symptomene på vitaminmangel er:
Visjonsproblemer. Vitamin A er kritisk for øyehelsen, og symptomer på vitamin A-mangel inkluderer nattblindhet, noe som er vanskelig å se i dårlig lys eller om natten. Dessuten kan mangel på E-vitamin føre til redusert syn.
Osteoporose. D-vitamin hjelper kroppen til å absorbere kalsium og spiller en rolle for å forebygge osteoporose. Symptomer på vitamin D-mangel kan være vage og vanskelige å få øye på først, så regelmessig testing av vitamin D-nivå anbefales for personer med fordøyelsessykdommer som EPI.
Brudd og blødning. K-vitamin spiller en rolle i blodpropp, og symptomene på mangel inkluderer blødninger og blødninger.
Muskel svakhet. Vitamin E er en antioksidant som beskytter celler og øker immuniteten. Symptomer på vitamin E mangel inkluderer muskel svakhet.
Redusere risikoen for underernæring.
Sheth anbefaler rådgivning med legen din eller en diettist for en fullstendig ernæringsmessig screening for å undersøke potensiell underernæring og mangel på vitamin. Når vitamin- og mineralnivåene har blitt vurdert, kan legen din eller en dieter hjelpe deg med å skreddersy kostholdet ditt og anbefale de nødvendige tilskuddene for å korrigere eventuelle mangler i vitamin.
Det anbefales også regelmessige kontroller med legen din for å vurdere dine pankreas enzym nivåer Sørg for at du får den riktige dosen erstatningsenzymer for å fordøye maten riktig og opprettholde god ernæring.
Hver person med EPI vil ha ulike ernæringsmessige behov - for eksempel må en person med diabetes se på karbohydratinntaket hans, men en person med cystisk fibrose trenger en kalori diett. Ved å jobbe med legen din eller en dieter, kan du finne riktig næringsinnstilling for deg - en diett- og tilleggsplan som vil bidra til å holde EPI-symptomene i sjakk og hjelpe deg med å unngå vitaminmangel.
