Redaktørens valg

Timing av måltidene dine kan redusere hjertefare

Anonim

Folk som ønsker et sunt hjerte bør være oppmerksom på ikke bare hva de spiser, men når de spiser, ifølge en ny vitenskapelig uttalelse fra American Heart Association (AHA).

Rapporten er et svar på det økende beviset på at timing er viktig når det gjelder hjertesykdomsrisiko, sier Marie-Pierre St-Onge, hovedforfatteren av uttalelsen.

De ulike kroppens organer har sine egne "klokker", St-Onge forklart, og det kan påvirke hvordan vi håndterer mat på forskjellige tider av dagen og natten.

"For eksempel senere på kvelden er det vanskeligere for kroppen å behandle glukose [sukker], sammenlignet med tidligere på dagen, "sa St-Onge, en assosiert professor i ernæringsmessig medisin ved Columbia University i New York City.

Den nye uttalelsen fremhever hva som er kjent - og hva som ikke er - om måltidstiming og hjertes helse.

Uttalelsen mangler spesifikke regler, som "Aldri spise etter 8.00, "eller" Alle burde spise frokost. "

RELATERT: Topp 8 måter vi overtar våre hjerter

Det foreslår imidlertid at folk sprer ut kaloriene sine over en" definert "periode - i motsetning til å spise mye over en kort periode eller beite fra morgen til natt.

På grunnlag av bevisene, sier AHA, er det sannsynligvis en god ide å få en stor del av kaloriene dine tidligere på dagen.

"En lang fartstid på natten er bedre enn en lang rask løpet av dagen," sa St-Onge.

Men det er ingen erklæring om at frokost er dagens viktigste måltid.

Beviset, St -Også sagt, er det ikke klart nok til å lage spesifikke anbefalinger om frokost.

En rekke studier har funnet at frokost spiser en er generelt sunnere enn frokostskipere: De har en tendens til å veie mindre, har bedre blodtrykk og kolesteroltal, og har lavere risiko for type 2 diabetes og hjertesykdom, ifølge AHA. Problemet er at disse studiene ikke bevise at frokost fortjener kreditt. Og få forsøk har faktisk testet effekten av å "tilordne" folk til å spise frokost, sier AHA.

På grunnlag av hvilke studier som er gjort, legger frokost ikke til å hjelpe vekttap, sier rapporten. Selvfølgelig, hvis frokostskippere bare legger til et ekstra måltid på dagen, vil de øke vekten, påpekte St-Onge.

Noen små forsøk har imidlertid foreslått at frokost kan bidra til å regulere blodsukker og insulin nivåer, i henhold til AHA.

Sonya Angelone er en registrert diettist og talsmann for Akademiet for ernæring og diett. Og hun var tydelig i sin støtte til å spise frokost. "Jeg synes det er veldig viktig å spise frokost hver dag," sa Angelone.

Like viktig, sa hun, er å hydrere etter en lang væskefri natt . Kaffe gjør "teller", bemerket hun, men et glass vann er bedre.

Ifølge Angelone er frokosten kritisk fordi det er vanskelig å få alle næringsstoffene du trenger på bare to måltider om dagen - selv om du snakker.

Det hevder et annet spørsmål: Skal folk spise "tre kvadratiske måltider", eller er det bedre å holde fast med små, men hyppigere måltider?

Det er ikke klart, ifølge AHA.

Studier som sporer folk i den virkelige verden har funnet ut at de som spiser oftere i løpet av dagen, har lavere risiko for fedme og bedre kolesterolnivå.

På den annen side sier AHA, småforsøk som har testet effekten av å endre måltidsfrekvensen har for det meste kommet opp tomt. Når daglig kalorier holdes konstant, kan måltidsfrekvensen ikke påvirke folks vekt, nivåer av "godt" HDL-kolesterol eller andre faktorer som påvirker hjertes helse.

Det er selvfølgelig ingen tilnærming til å spise, St-Onge sa.

Noen mennesker merket hun, gjør det bra med "beite" hele dagen - så lenge maten er sunn, og de holder ikke beite til midnatt.

"Hvis du er noen med god kontroll over kostholdet ditt, er det kanskje en god idé å beite," sa St-Onge. "Men hvis det er vanskelig for deg å slutte å spise når du starter, er det sannsynligvis ikke en god ide."

Ifølge Angelone kan hyppig spising ikke være klok for personer med motstand mot insulin - hormonet som regulerer blodsukker. Insulinresistens er observert hos personer med type 2-diabetes eller "pre-diabetes".

Hvis disse menneskene spiser ofte, forklarer Angelone, at deres insulinnivåer aldri har mulighet til å falle.

Generelt sa St-Onge , "oppmerksomhet" er kritisk. Ofte spiser folk ikke fordi de er sultne, men for å håndtere følelser, sa hun. «

« Spør deg selv hvorfor du spiser, »sa St-Onge. "Er det fordi du er stresset eller trist eller kjedelig? Spør deg selv om du er veldig sulten akkurat nå."

Erklæringen ble publisert online 30. januar i AHA-tidsskriftet

Sirkulasjon

.

arrow