Hvis du har irritabel tarmsyndrom (IBS) og magesmerter opp hver gang du spiser en fettig hamburger eller en stor, gooey ostepizza, er det en god sjanse for at det er en sammenheng mellom de to .
Årsaken til IBS er ikke veldig kjent - det er ikke matallergi, eller en unormalitet i fordøyelseskanalen. Men noe gjør magen rommel, kramper eller oppblåsthet, eller forårsaker kolon i opprør.
Hvis du er desperat å finne ut hva det kan være, begynn å se på dietten.
IBS: Mat som en Trigger
Mat er naturlig å få tarmen i bevegelse - det er bare et spørsmål om hvordan tarmen reagerer på bestemte matvarer.
"For mange IBS-pasienter, hvis de ikke spiser, har symptomene deres en tendens til å få bedre. Det er åpenbart at innføring av noe i tarmen og bruk av tarmen er en utløser, sier Jonathan P. Kushner, MD, en lektor i klinisk medisin og direktør i fordøyelsessentralen ved University of Cincinnati.
Det er lett å forveksle matfølsomheten hos IBS med matallergi, men personer med IBS-symptomer utløst av visse matvarer er ikke allergiske mot dem. I stedet virker maten som en irriterende i fordøyelsessystemet. Det er mange mattyper og matgrupper som sannsynligvis vil irritere fordøyelsessystemet og forårsake IBS-symptomer.
"Noen IBS-pasienter skal ha komponenter av laktose eller fruktoseintoleranse. Det kan være relative matintoleranser hos noen mennesker," sier Dr. Kushner. "Det kan være hvete i noen eller soya i en annen."
IBS: Matvarer som skal unngås
Egg, svinekjøtt, nøtter og skalldyr er vanlige antigener - et stoff som kroppen vil reagere på som en allergi kan irritere tarm og forårsake IBS-symptomer, sier Kushner.
Her er noen andre vanlige irriterende stoffer som kan være ansvarlige for å utløse IBS-symptomene:
- Matvarer med laktose, som yoghurt, melk, og iskrem
- Matvarer med fruktose, naturlig sukker som setter frukt
- Alkoholholdige eller karbonerte drikkevarer
- Kaffeinerte matvarer og drikkevarer
- Sjokolade
- Frukt, grønnsaker og belgfrukter (inkludert bananer, svisker, rosiner , løk, gulrøtter og bønner)
- IBS: Gum og Candy
Hvis du synes at det er en ufarlig behandling, bør du tenke på nytt hvis du sniker sukkerfri tannkjøtt eller suger på sukkerfrie mynter og harde kaker. De kan være skyldige bak noen uforklarlige IBS-symptomer. Søtende sorbitol finnes i mye sukkerfri tannkjøtt og mynter, sier Kushner. Sorbitol kan forårsake at gass og vann dannes i tykktarmen, noe som gir IBS-symptomer. "Noen som tygger mye tyggegummi og har IBS-symptomer, kan finne det går bort hvis de slutter å tygge," skriver han.
IBS: En lett oppdagelse
Det er vanskelig å forutsi hva som skal utløse IBS-symptomer, men det er ikke så vanskelig å finne ut om en bestemt mat forårsaker din. "Det er verdt å eksperimentere med eliminering av noen av disse matvarer eller alle disse gruppene og gjeninnføre en om gangen," sier Kushner. Å holde en matbok for å sammenligne IBS-symptomene med maten du spiser, kan også hjelpe deg og legen din å holde øye med triggere og forbedre symptomhåndtering.
Mens mat ikke ofte skyldes IBS-symptomer, er det verdt et skudd å eliminere sannsynlige mistenkte fra kostholdet ditt, og se om IBS-symptomene dine blir bedre. "Det er ikke overveldende bevis på at bestemte matvarer, hvis eliminert, vil fikse IBS-pasienter," sier Kushner. Men å spille elimineringsspillet kan hjelpe noen.
IBS: Kan noen mat hjelpe?
Dessverre nei. Leger kan ikke finne frem til matvarer som utløser IBS, de kan heller ikke finne matvarer som lindrer symptomer. "Det er ikke noe matstoff jeg vet om som avgjør magen," sier Kushner. "Det er ingen brede anbefalinger om diett - det er prøving og feiling."
Selv om det ikke finnes noen magiske matvarer for å få magen til å føle seg bedre når symptomene dine oppstår, kan du kanskje redusere hyppigheten av symptomene dine hvis du følger disse tipsene:
Spis et sunt kosthold med fettfattige matvarer.
Drikk seks til åtte glass vann daglig.
- Spis hyppigere, mindre måltider.
- Legg langsomt fiber til kostholdet ditt (enten ved å ta kosttilskudd eller spise næringsrik mat). Løselig fiber, som finnes i matvarer som spinat, epler og fiken, kan hjelpe både forstoppelse og diaré. Mat rik på uoppløselige fibre, inkludert helkornsbrød og frokostblandinger, kan bidra til å løsne avføringen din dersom du har diaré. Hvis du opplever gass, kan du ha lagt for mye fiber for raskt.
- Hvis du har et tap, og prøver å finne ut hva som forårsaker IBS-symptomene og finne en måte å håndtere dem på, ta en titt på tallerkenen din. Du kan finne det du har latt etter der.
