Redaktørens valg

6 Måter Mat påvirker humøret ditt

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Jordan Siemens / Getty Images

Nøkkelordene

  • Stress og sukker. Stress fører til at kroppen din søker sukker som Hurtig brensel for en bølge av energi.
  • Kosthold og depresjon. Langvarig eksponering for et usunt kosthold er en risikofaktor for depresjon.

Kan en sukkerhøye få barna til å hoppe av veggene? De fleste foreldre ville sverge på det. Men ifølge Beth Israel Deaconess Medical Center - et Harvard-undervisningssykehus - har mange studier ikke funnet sammenhengen mellom sukker og hyperaktivitet. Så er mat-stemningen koble en myte? Ikke helt, men det handler om følelser.

"Koblingen mellom følelser og spising er ingen myte," sier Sherry L. Pagoto, PhD, lektor i forebyggende og atferdsmedisin ved University of Massachusetts Medical School i Worcester. "Folk spiser for å føle seg bedre, så koblingen er der."

1. Unhealthy Diet and Depression

Langvarig eksponering for et usunt kosthold er en risikofaktor for depresjon, ifølge funnene fra en 2014-studie i online-journalen PLoS One som så på diett og depresjon hos 3.663 personer. Det som utgjorde et usunt kosthold i studien, var en som var høy i sukker og behandlet mat. "En av symptomene som brukes til å diagnostisere depresjon er forandring i appetitten, så det kan sikkert være en sammenheng mellom diett og depresjon ", sier Anil Malhotra, MD, direktør for psykiatrisk forskning ved Zucker Hillside Hospital i Glen Oaks, NY

2. Sukker og matmisbruk

Forskning tyder også på en sammenheng mellom sukker og vanedannende spising. For eksempel fant en studie fra 2012 i den internasjonale journalen om spiseforstyrrelser at av 81 overvektige personer som søker behandling for binge-spise, oppfyller 57 prosent kriteriene for matavhengighet. Matvarer som folk var avhengige av var høyt i fett og høyt i sukker.

"Ikke overraskende," sier Pagoto. "Når folk krever mat, kommer de ikke til gulrotpinner. Godteri og fett utløser de samme glede sentrene i hjernen som vanedannende stoffer gjør. "

3. Sukkerstressforbindelsen

Stress får kroppen til å søke sukker som et raskt drivstoff for energibesparelse, ifølge American Psychological Association.

"Det kan være hvorfor mange spiser søtsaker når de er stresset" Pagoto sier. "Vi lærer folk å bruke sunn atferd for å redusere stress i stedet for mat. En av de beste måtene å redusere stress er med trening. Du kan begynne å tenke på trening som ikke bare en lære, men en måte å føle deg bedre på."

RELATERTE: 6 Betingelser som føles som klinisk depresjon, men er ikke

4. Blodsukker og skizofreni

Kan en alvorlig psykisk lidelse som schizofreni være knyttet til blodsukker? "Diabetes er vanligere hos mennesker med schizofreni," sier Dr. Malhotra. "Det er noen eldre studier som tyder på en sammenheng mellom sukkermetabolisme og schizofreni. Koblingen er ikke sterk, men det er mulig. "

Ta for eksempel en studie fra 2006 i tidsskriftet Diabetes Care, som så på sammenhengen mellom blodsukker og skizofreni. I den studien ble blodprøve på 200 personer med skizofreni fant høyt blodsukker i 7 prosent og diabetes i over 14 prosent.

5. Kostholdskvalitet og mental helse for ungdom

En 2014-studie av mer enn 4000 studenter i New Zealand fant at et høyverdig diett var assosiert med bedre psykisk helse og et lavverdig diett var forbundet med dårlig psykisk helse. Resultatene ble publisert i European Journal of Clinical Nutrition.

"Forbindelsen mellom diett og psykisk helse går sannsynligvis begge veier, sier Pagoto. "Hvis du har psykiske problemer, kan det gjøre det vanskeligere for deg å spise godt. Et dårlig kosthold kan også bidra til dårlig mental helse."

6. Mindful å spise for bedre mental helse

"Å spise mat høyt i sukker for å unnslippe et dårlig humør kalles følelsesmessig å spise," Pagoto sier. "Mindful å spise er motgift mot å spise for flukt. Å spise oppriktig, lærer du å spise sakte, uten distraksjon, og å nyte opplevelsen av sunn mat. "Forskning viser dette. I en gjennomgang av 21 studier om oppmerksomt spising, publisert i journal Obesity Reviews i 2014, utgjorde 86 prosent av studiene rapporterte mindre binge eating og mindre følelsesmessig å spise når oppmerksomt praksis ble brukt.

arrow