Nøkkeltakelser
Jern er viktig for helse, fordi det bærer oksygen i blodet ditt til hver celle i kroppen din.
Tegn på jernmangel er tretthet, hyppige infeksjoner og rastløse bensyndrom.
Jern er et mineral som spiller en viktig rolle i helse og velvære. Uten den ville mange kroppsfunksjoner fungere.
"Den primære rollen som jern er å bære oksygen i blodet til hver celle i kroppen," sier Bethany Thayer, RDN, MS, direktør for senter for helsefremmende og sykdom Forebygging ved Henry Ford Health System i Detroit.
Jern er en viktig del av hemoglobin, proteinet i røde blodlegemer som bærer oksygen fra lungene og transporterer det gjennom kroppen.
Hvis kroppen din ikke har nok jern, det kan ikke produsere nok sunn oksygenbærende røde blodlegemer. Jernmangel kan forårsake anemi, noe som betyr at du har for lite hemoglobin.
Kvinner i barneårene har høyere risiko for jernmangel på grunn av blodtap under menstruasjon. Ifølge Senter for sykdomskontroll og -forebygging er den anbefalte daglige kosttilskudd for jern for de fleste 19 til 50 år gamle kvinner 18 milligram (mg).
Gravide kvinner skal spise 27 mg per dag. Voksne menn, derimot, trenger bare ca 8 mg jern per dag.
"Kvinner som er gravide, trenger mest jern," sier Marilyn Murr, MD, assisterende professor i familie- og samfunnsmedisin på skolen av medisin ved University of Texas Health Science Center i Houston. "Den utviklende babyen fungerer som en parasitt som tar jern fra moren, og moren øker blodvolumet sitt til å sirkulere gjennom babyen, og skaper babyens blodvolum."
Det finnes to typer jern: hemejern fra dyrkilder og ikke-heme jern fra plantekilder. Hemejern absorberes lettere av blodet. Mat som er rik på jern inkluderer biff, lever, østers, bønner, fortified cereals og mørke løvgrønner som spinat.
Utilstrekkelig jernnivå kan forårsake kaos over hele kroppen. Her er syv overraskende tegn du kan ha jernmangel.
1. Ekstrem tretthet og utmattelse "Tretthet er et av de vanligste tegnene på jernmangel fordi det betyr at kroppen din har problemer med å transportere oksygen til cellene dine, slik at det påvirker energinivåene dine," sier Thayer.
Folk mangler nok jern i blodet deres føles ofte trist, svakt og ikke i stand til å fokusere. Selv om tretthet kan være tegn på mange forhold, må du vurdere at jernnivåene er kontrollert, hvis det ikke forsvinner med tilstrekkelig hvile.
2. Hyppige infeksjoner Iron spiller en nøkkelrolle i et sunt immunsystem, slik at lavere nivåer av mineralet kan gjøre noen mer utsatt for infeksjoner. "Røde blodlegemer bidrar til å transportere oksygen til milten, noe som er et sted hvor infeksjoner kan bekjempes," sier Dr. Murr.
Røde blodlegemer bærer også oksygen til lymfeknuter, som huser infeksjonsbekjempende hvitt blod celler. "Når noen har en jernmangel, blir de hvite blodcellene ikke produsert også, og de er ikke så sterke fordi de ikke får nok oksygen, noe som gjør den personen mer utsatt for infeksjoner," sier hun.
3. Bleg hud Hemoglobin gir huden sin rosenrød farge, så lave nivåer får huden til å bli lettere.
"Når røde blodlegemer blir lave i jern, blir de mindre og blekere i midten, slik at huden blir også blekere" Murr sier. Dette kan være lettere å oppdage hos personer med lettere hudflekter, men uansett hva hudtonen din er, hvis området i bunnen av øyet ditt er lettere enn normalt, kan dette være et tegn på jernmangel.
4. Svelget tungen Endringer i tungen din, inkludert ømhet eller hevelse, kan være et tegn på jernmangel. Sprekker på siden av munnen er også vanlige blant personer med jernmangel.
5. Restless Legs Syndrome Noen som har jernmangel, utvikler rastløse bensyndrom, en lidelse som gjør at du har en sterk trang til å bevege bena. Tranget kommer ofte med en ubehagelig, krypende følelse i beina som kan gjøre det vanskelig å sove.
6. Pica Personer med jernmangel kan utvikle cravings for ikke-næringsmiddelstoffer, for eksempel leire, smuss eller kritt, en tilstand som kalles pica.
Imidlertid kan du sende inn dine krefter og spise disse stoffene, og det kan være skadelig som Det kan føre til inntak av skadelige giftstoffer og stoffer. "Å spise leire, kritt og smuss kan faktisk forstyrre absorpsjon av jern," sier Murr.
7. Hårtap Jernmangel, spesielt når det utvikler seg til anemi, kan forårsake hårtap. "Når hårsekkene ikke får nok oksygen, går de inn i et hvilestadium, og håret faller ut og vokser ikke tilbake til anemi er forbedret," sier Murr. Det er normalt å miste om lag 100 tråder hår per dag. Men hvis du oppdager at hårtapet ditt er for høyt og det ikke vokser tilbake, kan dette være et tegn på jernmangel.
Hvis du opplever disse symptomene, og tror du kan være ujevn, bør du snakke med legen din. Han eller hun kan hjelpe deg med å komme til grunnårsaken til jernmangel, finne måter å inkludere mer jernrike matvarer i kostholdet ditt, og avgjøre om du må ta ekstra jern.
