Dessverre er de fleste desserter fulle av sukker. Bare ett lite stykke bursdagskake kan bruke mesteparten av carb-tillatelsen din for en hel dag. Men det betyr ikke at dine dager med å avslutte et måltid med en fin finish er over. Ved å velge riktig type dessertmat og begrense delene dine, kan du tilfredsstille din søte tann og fortsatt holde blodsukkeret ditt under kontroll.
En måte å holde dessert på dagen er å ha det innen en time etter måltidet ditt, og trekke hovedmalt karbohydrater for å gi plass til dessertkarbohydrater. Trekk karbohydrater du ville ha fått fra, si, ris, pasta eller poteter, og erstatt dem med en liten del av dessert.
Slik velger du Diabetes-Friendly Desserts
For å spise sikkert på dessert, her er noen grunnleggende å huske på:
- Begynn med frukt. Å spise frukt til dessert kan hjelpe deg med å nå de anbefalte to til fire porsjoner per dag.
- Velg meieri klokt. Inkluder fettfattig eller fettfri meieri produkter i desserter for å holde deg innenfor de anbefalte to til tre porsjoner per dag.
- Øvelseskontroll. Bruk alltid små porsjoner eller be om ekstra skjeer og del desserter med andre.
- Tenk sukkerfri desserter. Kunstige søtningsmidler som Splenda (sukralose), Truvia (søtningsmiddel laget av bladene fra stevia-planten), og flere andre inneholder ikke sukker, og de fleste påvirker ikke blodsukkernivået. Men sørg for å sjekke etiketten på baksiden av produktet. Noen "sukkerfrie" desserter pakker i massevis av karbohydrater.
- Prøv en ny oppskrift. Tro det eller ei, du kan fortsatt nyte dekadente ting! Hvis du har behov for en deilig dessertidee, kan du prøve våre ananas-Raspberry Parfaits, Kirsebær Med Ricotta og Ristede Mandler, Cranberry-Apple Kaffekake, Blåbær og Hvit Chocolate Chunk Ginger Cookies, eller Swirled Cheesecake Brownies.
Lær mer sunne vaner i trinn 5.
