Franske kvinner blir ikke fete av Mireille Guiliano ble en umiddelbar suksess da den ble utgitt i 2004. Dens premiss er at Franske kvinner spiser godt, men forblir tynn fordi de praktiserer delkontroll og trening. Franskene er ikke de eneste med sunne spisevaner. Mange forskjellige kulturer har sine livsstil som hjelper deres folk å oppnå vekttap og forbli slank. Her er en titt på noen sunne kosthold fra hele verden.
Prøv Thai
Thai mat kan være noen av verdens mest spikefulle, og det kan være positivt for vekttap. "Når maten er altfor krydret, reduserer den spising og du spiser mindre," sier Marjorie Nolan, MS, RD, en talskvinne for American Dietetic Association. Også fordi det er krydret, "drikker du mer vann med måltidet ditt og fyller raskere på grunn av det." Neste gang du spiser ute på en thailandsk restaurant, bestiller du det krydret for å fremme vekttap.
Brasilianer Savor Rice and Beans
Brasilianer spiser ris og bønner på nesten hvert måltid. Det betyr at de får mye fiber, og fiber hjelper deg å fylle opp raskere og føle seg lengre, sier Nolan. Forskning har vist at et konsistent diett av ris og bønner reduserer risikoen for overvekt med hele 15 prosent. Nøkkelen til brasilianernes sunne kosthold er at deres ris og bønner ikke er stekt, så de bruker høyfibreholdige matvarer på en sunn måte. Russere har en tendens til å ha sine haver
Russerne har ikke mye forbruk inntekt så de sparer ved å dyrke sine egne frukter og grønnsaker, sier Nolan. Når du høster mat fra din egen hage, "vil du sannsynligvis ta litt mer tid til å forberede og lage mat og nyte dem," sier hun. Når du konsentrerer deg om hva du spiser, spiser du mindre, og å spise mindre med et sunt kosthold kan føre til vekttap. Også, bounty fra hagen (så lenge det ikke er stekt) har en tendens til å være lavere i kalorier og høyere i næringsstoffer.
Indonesere Fast
Indonesere er kjent for periodisk fasting - de vil ikke drikke eller spise fra gryningen til nightfall, lagre kanskje for litt ris og vann. "Det er ikke så mye at dette er en god måte å miste vekt på," sier Nolan, "men hva det kan gjøre er å bryte mønstre med tankeløs spising. Du er mer bevisst på hva du spiser og ikke spiser. "Og å være mer oppmerksom på maten din, kan hjelpe deg med å velge bedre, mer næringsrik mat og oppnå vekttap.
Mange mennesker Sip Tea
Land hvor te drikker er stor - i Sør-Afrika og Storbritannia, for eksempel - har en tendens til å ha lavere fedmeinnhold. "Mange av oss spiser når vi tørster - vi feiler tørst etter sult. Hvis du drikker te og dermed bruker mer væsker, blir du mer hydrert og har en tendens til å spise mindre, sier Nolan. Te inneholder også antioksidanter, som forhindrer kreft og andre sykdommer, og fordi te er varm, vil det bremse deg ned når du er ved bordet, og det kan også hjelpe med vekttap.
Folk i Ungarn spiser mye syltet mat, som agurker og ulike typer paprika. Syltet grønnsaker har en tendens til å være lav i kalorier og kan være en del av et sunt kosthold. Også syltet mat er terte. "Det ligner på krydret [mat] ved at du ikke spiser mindre," sier Nolan. Syltede matvarer inneholder eddik og studier har vist at når konsumert regelmessig bidrar eddik til å opprettholde kroppsvekt. "Det er premissen til eplecidereddikholddet," sier Nolan.
Norske Keep Moving
I Norge handler det ikke om mat, men aktiviteten, sier Nolan. Nordmenn er mye mer aktive enn amerikanerne. For eksempel i Norge er det veldig vanlig på søndager om sommeren for familier å gå en tur. Om vinteren går de på langrenn, ganske ulikt den amerikanske tradisjonen for å se fotball og snacking på søndager. "Norske verdsetter virkelig familieaktivitet, som er et stort stykke av deres sunne kosthold og livsstil," sier Nolan.
Japansk dietter Stress Portion Control
Den japanske har den laveste fedmefrekvensen i verden - bare 3 prosent. Det er sannsynligvis fordi japanske dietter er rike på fisk, grønnsaker, frukt og sunt tofu. Den japanske spiser oppmerksomt og sakte. Viktigst av alt, spiser de små porsjoner, sier Lalita Kaul, PhD, RD, Washington, D.C., en talskvinne for American Dietetic Association. De spiser ikke bare sunn kosthold, men også tilbereder mat ved damping eller sautéing - svært lite i japanske dietter er stekt, bortsett fra tempura, sier hun.
Lær mer i Everyday Health Weight Center.
