Ikke tilsatt sukker og solidt brød i stedet for flakete bakverkskorpen, gjør denne tallerken til en velkomstdrink eller en søt frokost. Det hvite hus bruker bringebær og blåbær, men du kan blande og matche de bærene du bruker til din smak.
Serveringsstørrelse
Gjør 6 porsjoner
Cook Time
Prep: 20 minutter
Bake: 18 minutter til 20 minutter
Kul: Minst 30 minutter
Ingredienser
- 3/4 kopp friske bringebær og / eller blåbær
- 2 ss. sukker
- 1/4 ts. bakken kanel
- 6 ss. knuste eple syltetøy eller eple smør
- 12 skiver myk helkorn hvit eller myk full hvete brød
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
Veibeskrivelse
1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Vask bær og spred å tørke på papirhåndklær. I mellomtiden rør sammen sukker og kanel; sett til side.
2. For hver kake, skje 1 spiseskje Smashed Apple Jam i midten av et brødskive. Topp med 3 til 4 bær og en annen stykke brød. Trykk forsiktig på toppskiven rundt frukten. Trim skorpe fra brød ved hjelp av en serrated kniv.
3. Ved å bruke en gaffel, trykk brennets kanter sammen for å forsegle i fyllingen. Lett børst den øvre delen av brød med noe av oljen. Plukk opp hver kake og, mens du holder i hånden, bør du lett bøye motsatt side med olje. Legg paier på et ubehandlet bakeplate. Sprinkle topper med kanel-sukker.
4. Bake paier i 18 til 20 minutter eller til brød er lett ristet og bunnen er brunet. Overfør til kjøleholder. Kjøl minst 30 minutter før servering. Gjør 6 porsjoner.
Oppskrift Hilsen av Criseta Comerford, White House Executive Chef
