Yoghurt for diabetes: Er en type bedre enn en annen? |

Yoghurt har et sted i et sunt kosthold - men hvis du har diabetes, må du velge klokt. "Yoghurt kan være en god proteinkilde. Imidlertid har mange varianter tilsatt sukker, noe som er viktig å være oppmerksom på når man håndterer diabetes, sier Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, diettist på New York Universitys Langone Weight Management Program i New York City.

Selv tilsynelatende uskyldig frukt-på-bunnen sorter kan virkelig være desserter i forklædning. "Du må være forsiktig med yoghurt, da den markedsføres som sunn, men kan inneholde mer sukker enn iskrem," sier Gandhi.

Fordelene med yoghurt for mennesker med diabetes

Ikke la det skremme deg bort, selv om. En meta-analyse publisert i juli 2015 i

PLoS One fant at probiotika som de som finnes i yoghurt, kan bidra til å kontrollere blodsukkeret. Og en annen anmeldelse, publisert i juli 2013 i Grenser i endokrinologi knyttet til melkeinntak med redusert risiko for type 2 diabetes. Hva skal du se etter på etiketten for næringsfakta

For å være sikker på at du velger en sunn, være en stickler om å inspisere næringsfakta, sier Gandhi. Du vil aldri finne en sukkerfri yoghurt fordi det alltid vil ha laktose, et naturlig sukker som finnes i melk, men sjekk ingredienslisten for tilsatte sukkerarter, som rørsirup, fruktjuice eller brun rissirup, sier Kathy Namolik , RD, CDE, en konsulent for Sarasota Memorial Health Care System i Sarasota, Florida.

Heather Cunningham, RD, CDE, en helsekonsulent for Hackensack Meridian Health i Old Bridge, New Jersey, foreslår å nå et alternativ som har færre enn 20 gram (g) av totalt karbohydrater og klokker i ikke mer enn 150 kalorier per porsjon. "Folk bør også se på kalsiuminnholdet - dette bør være minst 15 prosent eller høyere av USDAs anbefalte daglige kvote," sier hun.

Og mens vanlig fett yoghurt kan lage en sunn matbit, er diabetesmedlemmer bedre å nå for nonfat-sorten, sier Namolik. Det er i tråd med anbefalinger fra American Diabetes Association og American Heart Association, som anbefaler diabetespersoner å velge lav- og fettfri mat når det er mulig, da disse personene har større risiko for hjertesykdom.

Hvilken type yoghurt Er det best for deg?

Gandhi rangerte fire vanlige yoghurtvarianter i rekkefølge fra beste til verste for personer med diabetes.

1. Gresk (slips)

Gresk yoghurt er generelt et bedre alternativ enn vanlig fordi det har færre karbohydrater og mindre sukker, noe som alltid er noe som helst med diabetes bør alltid lete etter. Plus, det har mer protein, noe som betyr at du blir full lengre. "Protein får også bukspyttkjertelen til å slippe litt mer insulin," sier Namolik. Proteintallet gjør gresk yoghurt til en god oppfølging av styrketrening.

Din beste innsats er å velge en vanlig gresk yoghurt, som vanligvis har færre enn 7 gram sukker, sier Gandhi.

2.

Islandsk (slips) Islandsk yoghurt ligner på gresk yoghurt både i den måten den er laget og i ernæringsprofilen. "Det er laget ved å strekke overflødig væske og konsentrere proteinet, slik at det resulterende produktet er høyere i protein ved to til tre ganger sammenlignet med vanlig yoghurt," sier Gandhi.

Ikke en fan av den tykke konsistensen av islandsk og gresk yoghurt? Prøv en pisket gresk yoghurt i stedet. "Det kan fortsatt gi høyere proteinnivå, men har en lettere tekstur," sier Cunningham.

3. Probiotisk

- infused Noen typer yoghurt har høyere nivåer av probiotika enn andre, og de som inneholder vennlige bakterier kan bidra til å øke immunforsvaret og gastrointestinal helse. For å være sikker på at du blir fylt med gutfordeler, se etter ordene "levende og aktive kulturer" på beholderen, sier Namolik. "De vennlige bakteriene bidrar til å forbedre insulinnivået når du har type 2-diabetes, og kan bidra til å forhindre infeksjoner, noe som kan være vanskelig å kontrollere når du har type 2-diabetes, sier Namolik.

4. Vanlig

Namolik sier regelmessig yoghurt kan være et godt valg for personer med diabetes (bonus: det er vanligvis billigere enn andre alternativer). Men det kommer inn sist på vår liste fordi disse yoghurtene har en tendens til å være høyere i karbohydrater og lavere i protein sammenlignet med andre, sier Cunningham.

Hvis du foretrekker regelmessig, må du alltid gå til vanlig og legge til din egen frukt hvis du trenger litt søthet . På den måten kan du kontrollere hva som går inn og kan sikre at du bare legger til naturlig fruktose.