Sunn mat under kreftbehandling |

Å spise plantefôr og drikkevann er et par av det som kreftpasienter kan gjøre for å hjelpe helbredelsesprosessen. Gillian Blease / Getty Images

Nøkkelfunksjoner

God ernæring under kreftbehandling bidrar til å sikre god helse etterpå.

Kalsium, protein og plantefôr er bygningen blokker med godt kosthold under kreftbehandling, så sørg for å få nok av hver.

Drikk rikelig med væsker, så lenge helsepersonell sier at det ikke vil forstyrre behandlingen.

"La maten være din medisin. " - Hippocrates

For den personen som gjennomgår kreftbehandling, ringer dette velkjente helsemottoet sant. Når vi snakker om ernæring under kreftbehandling, er det viktig å forstå at ernæringen selv ikke skal være en behandling har noen bevis for det, "sier Karen Collins, RD, ernæringsrådgiver for American Institute for Cancer Research.

Hva som følger med et sunt kosthold vil gjøre, er å" hjelpe pasienten til å opprettholde en sunn kroppssammensetning, fremme suksess for den medisinske behandlingen av kreft og sette dem i en god stilling etter behandling, sier Collins.

Følgende næringsbyggingsblokker kan bidra til å gjøre dette mulig.

Få et passende antall kalorier

En av de viktigste næringsmålene for kreft pasienter opprettholder en sunn kroppsvekt. «

« Vanligvis vil personer med kreft under behandling gå ned i vekt, »sier Danielle Kennedy, RD, en sertifisert spesialist innen onkologisk ernæring med kreft treet Atment Centers of America ved Eastern Regional Medical Center i Philadelphia. "Vi vil proaktivt nære kroppen. Vårt mål er å avskrekke vekttap så mye som mulig. "

Men dagene som serverer kreftpasienter, er ubegrensede mengder iskrem langt borte. I stedet for å bare se for å få kalorier inn i pasienten, er målet å få dem til å spise kalorier som er rikt på næringsverdi. Fordi det ofte er vanskelig for kreftpatienter å spise store måltider, matvarer som pakker mye kalorier og næringsstoffer til en liten servering er ideelle. Disse inkluderer:

Nøtter og nøttebutter

Avokado / guacamole

• Ostekuber
• Hummus
• Bakt potet med rømme
• Protein shakes
• Spis nok protein
• Dietere understreker magre proteiner for personer som gjennomgår kreftbehandling, med den totale mengden protein basert på kroppens kroppsvekt og tilstand.

"[Kreftpasienter] trenger generelt ekstra protein for å reparere og vedlikeholde immunforsvaret, sier Veronica McLymont, PhD , RD, direktør for mat og ernæring på Memorial Sloan Kettering Cancer Center i New York City.

Som hovedregel legger Kennedy vekt på et plantebasert kosthold for kreftfare, men "vi vil anbefale dyrebasert magert proteiner hvis de tolereres, sier hun.

Noen helsete proteinalternativer inkluderer:

Hudløs kyllingbryst og lår

Fisk

• Bønner og linser
• Egg
• Nøtter og muttersmør
• Høstost
• "Når pasienter ikke klarer å få tilstrekkelig protein fra maten de spiser, en annen alternativet er et protein med høyt protein, som er tilgjengelig i flytende eller pulverform, sier Dr. McLymont. "De fleste pulver er smakløse, så de kan legges til forskjellige oppskrifter uten å endre smaken av maten."
• McLymont foreslår at du velger pulverisert protein kosttilskudd over ferdigstilte flytende proteintilskudd, fordi pasienter kan føle seg for fort med væskene før de forbruker alt protein de trenger.

Spis plantematvarer

Plantemat, som inkluderer frukt, grønnsaker, belgfrukter og fullkorn, er rike på vitaminer og mineraler, hvorav noen er antioksidanter. Disse forbindelsene, som naturlig finnes i matvarer, kan støtte helse ved å blokkere skade forårsaket av skadelige molekyler i kroppen kalt frie radikaler - skade som er ment å være involvert i utvikling og behandling av enkelte kreftformer. I tillegg kan disse forbindelsene bidra til næring av kroppen din, og kan hjelpe det å helbrede i løpet av denne tiden.

Mens du spiser mat som er rik på antioksidanter, anbefales det at du ikke bruker antioksidanttilskudd, og det er heller ikke overdosering på din favoritt superfood.

RELATERT: 4 måter å bli hydrert

"Mange spørsmål blir hevet om antioksidanter under kreftbehandling , Sier Collins. "Måten stråling fungerer på, er ved å skape frie radikaler som dreper kreftceller. Noen mennesker har mentaliteten at hvis noen er gode, er mer bedre - og de drikker blåbær smoothies fem ganger om dagen. "

" Men det er ikke klart om dette kan hjelpe ved å redusere skade på friske celler under behandlingen, eller hvor en Linjen kan krysses når den begynner å jobbe mot behandlingen, sier hun. "Det er mulig at det kan bidra til å redusere skade på friske celler, men vi har ikke bevis for å støtte den strategien."

Collins fortaler en mer konservativ tilnærming fokusert på variasjon. "Inntil vi har et bedre svar, er det fornuftig å spise sunt: ​​En overflod av frukt og grønnsaker, hele korn, bønner, nøtter og frø hvis de tolereres uten å være overdreven om noen av dem."

Drink Masse væsker

Å holde seg hydrert er et annet ernæringsmål for mennesker som gjennomgår kreftbehandling.

"Vi presser mye vann," sier Kennedy. "Mange av våre pasienter blir lett dehydrert fordi de er underernærte eller kan bli underernærte. I tillegg, hvis de har opplevd forstoppelse eller mye diaré, trenger de mer vann. "

Som regel drikker åtte 8 unse glass vann eller koffeinfri drikke hver dag og spiser mye frukt og grønnsaker - som har høyt vanninnhold - skal oppfylle de fleste individers væskebehov.

Noen forhold kan imidlertid kreve væskebegrensning; pasienter bør følge råd fra helsepersonell for deres individuelle ernæring og væskebehov.