Vi spiser ikke alltid fordi vi er sultne. Vi spiser av en rekke forskjellige grunner, inkludert eksterne tegn som synet eller lukten av mat. "Det er blitt foreslått at vi gjør et sted nær 200 matbeslutninger om dagen," sier Edward Abramson, PhD, en klinisk psykolog i San Francisco og forfatter av den nye boken, Det er ikke bare babyfett: 10 trinn for å hjelpe deg Barn til en sunn vekt , og fysisk sult er en minoritet av dem. "
Det er ingen overraskelse: Vi blir bombardert av matreklam og annonser på reklametavler og i aviser og blader. Og fordi vi har så lett tilgang til mat med matbutikker og restauranter åpent døgnet rundt, kan vi tro at vi er sultne, selv om vi ikke, hindrer vekttap. "Bilder i reklamefilmer kan føle hjernen like effektivt som å ha maten foran deg," forklarer Stella Metsovas, CCN, en ernæringsfysiolog i privat praksis i Laguna Beach, California.
Vi spiser også som respons på følelsesmessig uro. "Vi spiser for å få oss til å føle oss bedre når vi er engstelige eller deprimerte," sier Abramson. Emosjonell spising er vanlig blant kvinner enn menn, men menn gjør det også, legger han til.
Slik slutter du å spise når du ikke er virkelig sulten
Undersøkelser har vist at hvis vi lytter til kroppens signaler om sult, fylde og appetitt, vil vi vite bedre når du skal slutte å spise. Og vektreduksjon er lettere når du hører på hva kroppen din forteller deg.
Slik kan du komme i kontakt med kroppen din og vite når du er virkelig sulten, så du vil spise på de rette tidspunktene og øke din innsats for å gå ned i vekt:
- Hold en journal. Skriv ned hvordan du føler deg etter å ha spist et stort måltid. "Det vil hjelpe deg å korrelere noen matlagere med overspising," sier Metsovas. Det er lett å holde en matlogg. "Det trenger ikke å være for omfattende - kanskje et 3" med 5 "kort som har tid på dagen og hvor og hva du spiste og hvordan du følte," forklarer Abramson. "Etter en uke, se på det og se om det finnes noen åpenbare mønstre." Hvis du oppdager at du overspiser eller spiser usunn mat når du setter deg ned for å se på TV om natten, kan du kanskje bytte til sunnere fare, som poppoppet popcorn i stedet for en smurt versjon, eller finn noe annet å gjøre med hendene dine, for eksempel strikking eller hekling.
- Ikke sett deg ned for et måltid sultende. Du kan bidra til å dempe din appetitt ved å drikke vann eller nippe med urtete før et måltid. Hvis du er virkelig sulten og middag ikke er i en annen time eller så, ta en liten matbit, som en håndfull mandler eller pretzels eller kappede grønnsaker med fettfett dressing.
- Spis ofte små måltider. "Det er ofte nyttig for alle som prøver å gå ned i vekt for å gå på intervallet å spise - ha et måltid hver 3 til 3½ timer hele dagen," sier Daniel C. Stettner, ph.d., psykologsjef ved UnaSource Health Center i Troy , Mich., Og en adjungerende professor ved Wayne State University i Detroit. Nøkkelen er å holde måltider mini hvis du skal spise oftere. Ellers blir du overmål.
- Ta 20. "Et måltid må ideelt sett være 20 minutter eller lengre," sier Stettner. "Tjue minutter er det magiske nummeret fordi det tar 20 minutter for magen å sende signaler til hjernen for å fortelle det at du spiser. Hvis du tørker mat ned i løpet av fem til 10 minutter, har hjernen ikke tatt opp med magen din. Hvis du strekker et måltid til 20 minutter eller lenger, gjør det det mer tilfredsstillende og du føler deg fyldigere. "
- Spille detektiv. Spør deg selv disse spørsmålene:" Hvorfor spiser jeg dette? Er jeg virkelig sulten? Føler jeg lightheaded fordi jeg ikke har spist en stund? Eller spiser jeg fordi klokken sier at det er tid? Trenger jeg noe søtt fordi jeg er lei meg av et problem? "Å vite hvorfor du spiser gir deg muligheten til å ta en informert beslutning om du vil spise i forhold til å spise noe automatisk, sier Abramson.
- Vær kresne om dessert . Studier har vist at hvis du spiser sjokolade når du er sulten, har du mindre kontroll, så du spiser det raskere og spiser mer. "Hvis du virkelig liker chocolate chip cookies, lagre dem til dessert," sier Abramson. "Hvis du spiser dine godbidder på slutten av et måltid som dessert, reduserer det styrken av fremtidige krav til dem. Jeg kan ikke fortelle meg mekanismen til hvorfor dette er slik, men studier viser at det er en måte å redusere trang til. "
