Er sukkerfri godteri bra for diabetikere? |

Sukkerfri candy inneholder fortsatt karbohydrater, men for blodsukkerkontroll, tyder forskningen på at dets kunstige søtningsmidler foretrekker det vanlige sukkeret i tradisjonell candy.Sherry Heck / Stocksy

Hvis du har diabetes, du vet at mens sukker ikke direkte forårsaker sykdommen, kan mat med for mye av ingrediensen gjøre det vanskeligere for deg å kontrollere blodsukkernivået. Men har sukkerfri godteri samme effekt på blodsukker? Hvis du vet hvordan og i hvilken grad kan du ha en lettere tid vedvarende ferier som Halloween, Hanukkah og Christmas - ganger når sukkerkrav ofte rammer.

Svaret på denne vanlige diabetes-spørsmålet er ikke så grei. "Generelt sett vil sukkerfri candy ha mindre effekt på blodsukker enn den sukkerholdige motparten, sier Jo-Anne M. Rizzotto, RD, en sertifisert diabetespedagog ved Joslin Clinic i Boston. "Sukkerfri" betyr ikke kalorifri eller karbohydratfri, sier Rizzotto.

Hva er egentlig i sukkerfri candy?

"Den store forskjellen mellom vanlig og sukkerfri godteri er den typen av søtningsmiddel som brukes, "sier Anna Taylor, RD, CDE, på Cleveland Clinic i Ohio. Hun merker at det vanligvis ikke er noen signifikant forskjell i enten fett eller proteininnholdet i sukkerfri candy.

Sukkerfrie søtningsmidler inkluderer Splenda, sackarin, aspartam, stevia og sukkeralkoholer.

Hvilke studier sier om sukker- Gratis godteri og blodsukker

Selv om sukkerfri godteri selv ikke er studert mye, inneholder kunstige søtningsmidler det. En gjennomgang av 37 studier publisert i juli 2017 i Canadian Medical Association Journal viste at kunstige søtningsmidler var knyttet til en beskjeden økning i risikoen for type 2 diabetes, blant annet plager. En annen gjennomgang, som ble publisert i mai 9, juni 2016, utgir forskning som tyder på at konsumere kunstige søtningsmidler regelmessig kan være farlig for personer med diabetes fordi de er forbundet med økt risiko for fedme, som kan ytterligere forverre glukoseintoleransen. Det betyr ikke at du må fullstendig sverge dette merket av godbiter hvis du har diabetes eller er i fare for sykdommen. Andre undersøkelser på mennesker tyder på at vanlig sukker kan være relativt mer skadelig for disse individene. En studie publisert i juli 2015 i BMJ

viste at sukkersøtede drikkevarer, i motsetning til fruktjuice eller kunstig søtede drikker, var sterkt forbundet med forekomsten av type 2 diabetes. En studie publisert i juni 2017 i American Journal of Clinical Nutrition sammenlignet også de forskjellige effektene av disse søtningsmidlene direkte, og forskere fant at mens vanlig forbruk (som de definerte som to eller flere porsjoner per dag) kunstig søtede drikkevarer var forbundet med en 21 prosent økt risiko for diabetes, at økt risiko for diabetes økte til 43 prosent når de ofte konsumerte drikkene ble søtet med vanlig sukker. Hvorfor sukkerfri candy kan være et godt valg for diabetes Ved behandling av diabetes er eksperter enige om at, i det minste basert på dagens bevis, er sukkerfritt godteri et bedre valg enn godteri laget med vanlig sukker. "Å ha muligheten for sukkerfri godteri til å tilfredsstille en søt tann uten å forårsake blodsukkerspike kan være svært nyttig," sier Rizzotto.

En annen mulig fordel? Sukkerfritt godteri inneholder ofte, men ikke alltid, færre totale karbohydrater, mindre sukker og færre kalorier enn vanlig godteri, sier Taylor.

Det er fortsatt viktig å øve delkontroll, som du gjør med all mat i din diabetes diett. Denne typen candy har fortsatt potensial til å påvirke blodsukkernivået hvis candy inneholder (som det ofte gjør) sukkeralkoholer, som inneholder karbohydrater, men i mindre grad enn sukker, noterer Taylor. Noen eksempler på disse sukkeralkoholene er sorbitol, xylitol og mannitol. Hvis du bruker for mange sukkeralkoholer, kan du oppleve ubehagelige gastrointestinale symptomer som oppblåsthet, gass og diaré, advarer Taylor.

"Det er også lett å spise mer godteri med begrunnelsen at det er sukkerfritt, noe som potensielt får deg til å spise mer kalorier og mer karbohydrater enn om du bare spiser det vanlige candy laget med sukker," tilføyer Rizzotto. "Les alltid ernæringsfaktaetiketten for å se hvor mange kalorier, karbohydrater og sukkeralkoholer som helst, candy inneholder."

Tips for å spise sukkerfri godteri når man håndterer diabetes

Før du smaker det sukkerfrie candy i munnen din, følg denne praktiske veiledningen for å sikre at de søte tingene ikke roter med blodsukkernivåene dine:

Prøv å holde tilsatt sukkerinntak til ikke mer enn 25 gram (g) per dag hvis du er kvinne og til ikke mer enn 36 g per dag hvis du er en mann

, anbefaler American Heart Association. Du trenger ikke nødvendigvis å bytte ut alt godteri til sukkerfrie versjoner - men sørg for å sjekke etiketten på hvert stykke vanlig godteri for å sikre at du ikke går over dette anbefalte beløpet. Husk at hvis du har diabetes, jo færre tilsatte sukker, desto bedre.

Fokus på porsjonskontroll og redusert frekvens, , uansett om du velger sukkerfritt godteri eller vanlig godteri, sier Taylor. På den måten kan du budsjettere for godbiter uten å overskride det anbefalte sukker- eller karbinntaket, sier hun.

Begrens ditt sukkeralkoholforbruk. Hvis du budsjetterer et sukkerfritt godteri i kostholdet ditt , pass på ingredienser som sorbitol, xylitol og mannitol, som alle inneholder karbohydrater og kan påvirke blodsukkernivået ditt, sier Taylor. Andre sukkeralkoholer inkluderer laktilol, isomalt og erytritol. For å finne ut hvor mange karbohydrater kroppen din absorberer fra disse sukkeralkoholene, del det antall gram sukkeralkoholer på ernæringsetiketten (også kalt "polyoler") i to, som Asquel Getaneh, MD, beskriver her.

Når velg candies, vurder også innholdet i mettet fett. "Du vil se etter det laveste mettet fettinnhold og sikre at karbohydratinnholdet passer inn i carb-budsjettet ditt," sier Taylor. For eksempel merker hun at sukkerfri sjokolade fortsatt inneholder kakaosmør, som er høy i mettet fett. Mettet fett kan øke kolesterolnivået, og bør begrenses til ikke mer enn ca 6 prosent av dine totale daglige kalorier, sier Taylor.

Velg kvalitet over mengde. Velg en godbit som du vet, vil være tilfredsstillende, så du er ikke fristet til å overindulge. "Unn deg et stykke vanlig godteri du liker, og planlegg for det," sier Rizzotto. "Nyt det langsomt, ikke la skylden gi feilen opplevelsen av å nyte godteriet."