MONDAG 18. mars 2013 - Det viser seg at lav eller ikke-feit melk ikke kan gjøre kroppen godt, spesielt voksende barns kropper. Ifølge ny forskning som ble publisert i British Medical Journals sykdomsarkiv i barndommen, var forbruk av fettfattig eller skummet melk assosiert med å være overvektig eller overvektig hos barn. Det åpne spørsmålet er om barna ville ha vært enda mer overviktige hvis de hadde drukket fullmektig melk. Forskere ved Universitetet i Virgina School of Medicine undersøkte melkevaner på omtrent 11 000 barn, som rapportert av foreldrene sine eller voktere i alder 2 og igjen i alderen 4, som en del av barnehageundersøkelsen, som følger fysisk og pedagogisk utvikling av en utvalgt gruppe amerikanske barn født i 2001. Ungene ble veid på begge alderspoeng. I tillegg, for å vurdere sukker og fettinntak i den 4 år gamle gruppen, spores forskerne mengden og hyppigheten av deres forbruk av de forskjellige varianter av melkeskum, halvskum eller 1 prosent, 2 prosent, fettfett, eller soya - samt fruktjuicer og sport og brus.
American Academy of Pediatrics og American Heart Association anbefaler at barn over 2 år drikker fettfattig eller skummet melk for å redusere kostholdig mettet fett og kontrollvekt . Men studien viser at verdien av disse anbefalingene når det gjelder førskolebarns vekt:
1 av 3 barn var overvektige eller overvektige i alderen 2 og 4
- Overvektige eller overvektige barn drakk mer skum eller semi Barn som drakk 2 prosent eller fullmette melk i gjennomsnitt veide mindre.
- Barn som ikke var overvektige eller overvektige, og som regelmessig drakk skum eller halvskummet melk, var 57 prosent mer sannsynlig å bli Overvektig eller overvektig etter 4 år
- Langtidssporing av barndomsvektsmønstre viste ingen forskjell mellom ferske og fullmatte melkdrikkere, noe som kan høres ut som en grunn til å være mistenkelig for helsepåstander om lavmjólk. Men forskere mistenker at overvektige barn kan ha fått enda mer vekt hvis de ikke hadde drukket melke fra begynnelsen, og at forbruket av melk melk kan ha vært på grunn av foreldrenes bekymring med hensyn til vektøkning.
- I en utgave av studien sa forskerne at "kanskje virkeligheten er mer kompleks. Mjólkfett kan øke følelsen av fylde, slik at appetitten reduseres for andre fettstoffer / kalori-tette matvarer."
De taler for alternative barndomsmetoder vektkontroll, inkludert økt trening, spising mer frukt og grønnsaker, ser mindre fjernsyn og drikker færre sukkerholdige drikker.
Til tross for funnene er det mange påvist helsemessige fordeler med melk, redusert hjertesykdom og hjerneslagrisiko for å fremme bein og tannvekst og styrke.
Ifølge amerikanske sentre for sykdomsbekjempelse og forebygging har den amerikanske barndommen fedme mer enn tredoblet de siste 30 årene. Rapporter i 2012 viste at rundt 30 prosent av barn og ungdom alderen 2 til 19 var overvektige eller overvektige.
