Forberedelsestid: 25 minutter
Koktid: 1 h
Totaltid: 1 time 25 minutter
Porsjoner: 24
Ingredienser
- 1/3 kopp sukker, pulverisert, siktet
- 2 spiseskjeer kakaopulver, usøtet
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 teskje espresso, øyeblikkelig
- 3 egg hvite (r)
- 1/2 ss vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp sukker, granulert
- 1/3 kopper sjokolade, semisøte stykker
- 1 teskjeforkortelse
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 250 ° F. Linj et kakeblad med pergamentpapir eller folie; sette til side. I en liten bolle, rør sammen pulverisert sukker, kakao pulver, maisstivelse og espresso pulver; sett til side.
- Slå eggwhite og vanilje i en middels bolle med en elektrisk mikser i høy hastighet til skum. Gradvis tilsett granulert sukker, 1 spiseskje om gangen, slå til stive topper form (tips står rett). Fyll i kakao blandingen gradvis.
- Overfør blandingen til en konditorivar. Rør tjuefire 2-tommers "kyss" på det tilberedte kakebladet. (Eller slipp blandingen med avrundede teskjeer på det tilberedte kakebladet.) Bake i 1 time. Kjøl på kakebladet. Fjern fra pergamentpapir.
- I en liten gryte, kombinere sjokolade og forkorting. Kok og rør over lav varme til sjokolade er smeltet.
Kalorier: 36, Mettet Fat: 1g, Natrium: 7mg, Totalt Fett: 1g, Karbohydrater: 6g, Kolesterol: 0mg, Protein: 1g
Diabetisk utveksling:
Andre karb: 0,5
Oppskriftskilde:
Diabetisk levestandard
