Tirsdag, 24. januar 2012 - Feeling cheesy? Nei, vi sier ikke at du er full av dårlige vitser (selv om vi tydeligvis er), men lurer på hvor mye ost du har hatt å spise sist. Hvis du er som de fleste amerikanere, har du sannsynligvis hatt omtrent en halv kilo ost i den siste uken alene - for et totalt forbruk på 29,8 pounds det siste året. Og i henhold til USDA har disse svimlende tallene skutt i de siste 60 årene - i 1950-tallet forbrukte amerikanerne kun 7,7 pounds ost per år i gjennomsnitt.
Mellom smørbrød, burgere, grillet ost, nachos, pizza og Bare vanlig ostepinner, det er ikke vanskelig å se hvordan ost har blitt en hjørnestein av amerikanernes daglige dietter. Men ifølge legeutvalget for ansvarlig medisin, legger denne osten opp til stigende fedme. Som svar har PCRM sponset anti-ost til reklametavler i Albany, New York (hvor mengden overvektige eller overvektige voksne svinger rundt 63 prosent, sammenlignet med rundt 68 prosent landsomfattende) i et forsøk på å øke bevisstheten om viktigheten av en sunn kosthold. Det ser ut til at kampanjenes plassering i Albany er ment å gå etter meieriprodusenter også: New York State er en av landets største produsenter av meieriprodukter, og PCRM planlegger å ta kampanjen til cheesehead hovedstaden i USA, Wisconsin.
PCRMs president Neal Barnard, MD, sier at organisasjonen målrettet ost fordi den er den høyeste kilden til mettet fett i de fleste folks dietter. "Typiske oster er 70 prosent fett," sa han i en pressemelding. "Og typen fett de holder er hovedsakelig mettet fett - den typen som øker risikoen for hjertesykdom og diabetes. Oster er også fylt med kolesterol og natrium. "
Ost er høy i fett og mettet fett, men forskning viser at meieri fortsatt kan være en del av et sunt kosthold. Mange studier har fortsatt knyttet forbruket av lav- eller ikke-fett meieriprodukter med vektstyring. I en 20-årig analyse av diettene på mer enn 120.000 amerikanske menn og kvinner, fant forskere fra Harvard-skolen for folkehelse at folk som spiste lav eller ikke-fett yoghurt daglig, trolig skulle miste om 0,82 pund i løpet av fire år, selv om de ikke var dieting for vekttap. Men en nylig gjennomgang av flere randomiserte kliniske studier som ble publisert i tidsskriftet Fedme , viste at meieriprodukter bare bidrar til vekttap når de er parret med et kalorifattig diett.
Hva synes du om annonsene? For fet eller bare rett? Lyder av i kommentarene!
For mer fitness, diett og vekttap nyheter, følg @weightloss på Twitter fra redaktørene til @EverydayHealth.
