Innholdsfortegnelse:
- Du vil nøye vurdere hva du spiser. Les ernæringsetiketter, og vær spesiell oppmerksom på natriumprosent, kaloriinnhold og fettgram. Et måltid som har 5 prosent av den anbefalte daglige grensen for natrium, betraktes generelt som "lavt natrium", mens et måltid med 20 prosent er "høyt natrium" og bør unngås. Hold også øye med kaloriene i såkalte sunne ferdigpakket mat. Til slutt merker du fettverdiene på ernæringsfaktaetiketten og eventuelle oljer i ingredienslisten. The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler at du velger måltider med null gram transfett (på ernæringsfaktaetiketten) og ingen delvis hydrogenerte oljer oppført i ingrediensene.
- De beste ferdigpakket RA-måltidene bør inkludere matvarer som gjør opp Middelhavet diett - hjerte-sunn olivenolje, nøtter som valnøtter, fisk og mye frukt og grønnsaker, sier Ruth Frechman, RDN, sertifisert personlig trener og forfatter av
- en. En laksebasert frossen måltid
På på slutten av en lang arbeidsdag, er det siste du vil lage matmiddag. Ferdige måltider gir et raskt og enkelt alternativ til å slave over ovnen, men for personer med revmatoid artritt (RA) som vil ha mat med antiinflammatoriske fordeler, kan det være vanskelig å gjøre gode valg i matbutikken. Begrens innstillingsalternativene
Du vil nøye vurdere hva du spiser. Les ernæringsetiketter, og vær spesiell oppmerksom på natriumprosent, kaloriinnhold og fettgram. Et måltid som har 5 prosent av den anbefalte daglige grensen for natrium, betraktes generelt som "lavt natrium", mens et måltid med 20 prosent er "høyt natrium" og bør unngås. Hold også øye med kaloriene i såkalte sunne ferdigpakket mat. Til slutt merker du fettverdiene på ernæringsfaktaetiketten og eventuelle oljer i ingredienslisten. The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler at du velger måltider med null gram transfett (på ernæringsfaktaetiketten) og ingen delvis hydrogenerte oljer oppført i ingrediensene.
De beste ferdigpakket RA-måltidene bør inkludere matvarer som gjør opp Middelhavet diett - hjerte-sunn olivenolje, nøtter som valnøtter, fisk og mye frukt og grønnsaker, sier Ruth Frechman, RDN, sertifisert personlig trener og forfatter av
The Food Is My Friend Diet . Et middelhavsdiett kan redusere betennelse så vel som risikoen for metabolsk syndrom, en prediabetes tilstand, ifølge en gjennomgang publisert i april 2013 i tidsskriftet Diabetes og metabolisme . Forpakket mat: 5 RA-vennlig valgene
en. En laksebasert frossen måltid
Et måltid med 4 gram laks hjelper deg med å jobbe i en av to anbefalte porsjoner fisk per uke - en veiledning de fleste av oss kommer ikke nær møtet, sier Joy Dubost, PhD, RD, matforsker og tidligere talsperson for Akademiet for ernæring og diett. Grillet eller bakt fisk vil bidra til å holde kalorier og fett nede mens du gir omega-3, som har betennelseskampegenskaper. 2. Prewashed Salads
En forvasket salat kan redusere tiden du bruker til å rengjøre og kutte eller hakke på kjøkkenet, noe som er en bonus hvis du har begrenset håndfunksjon, sier Lona Sandon, PhD, RD, assisterende professor i klinisk avdeling ernæring ved University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas, som også har revmatoid artritt. Tilpass måltidet ved å sprute på sunne påfyll, som nøtter og bær, som kan dempe betennelse. 3. En mikrobølgeovnsmiddel med fisk og grønnsaker
Noen merker av mikrobølgeholdige måltider, som Lean Cuisine og Healthy Choice, gjør en god jobb med natriumtelling og porsjonsstørrelse, sier Dr. Sandon. Du vil gjøre et enda mer ideelt valg hvis du kan finne et mikrobølgeholdig måltid som inkluderer brokkoli, som gir fiber, vitamin A, vitamin K, og til og med kolesterolbestandige forbindelser, sier Scott Zashin, MD, klinisk professor i medisin i revmatologi divisjon ved University of Texas Southwestern Medical School og behandlende lege på Texas Health Presbyterian Hospital i Dallas. 4. Vegetar Chili
Vegetarisk chili er ofte full av bønner og soya, som er proteinrike og høye næringsstoffer, sier Dr. Dubost. "Du får kalori og næringsbehov, så vel som fiber," la hun til. 5. En asiatisk-inspirert måltid med hvitløk, gurkemeie eller grønn urter
Den krydder og urter som inngår i mange ferdigpakkete indiske, thailandske og kinesiske måltider inneholder anti-inflammatoriske forbindelser, sier Dubost. En studie publisert i september 2014 i tidsskriftet Toksikologi og industriell helse viste at koriander, som ofte brukes i indisk, thai og kinesisk matlaging, kan redusere kronisk betennelse forbundet med RA. Ditt måltid får et A-pluss hvis det inneholder hjertesunnede nøtter, som valnøtter eller mandler, som begge tilbyr næringsrike fett som Sandon påpeker arbeid for å redusere smertefull betennelse.
