Kostholdskrigene kan til slutt få en vinner - selv om det er en som har eksistert i to tiår og har aldri vært spesielt trendy. Middelhavsdiet - en spiseplan rik på olivenolje, nøtter, frukt, grønnsaker og fisk - reduserer risikoen for hjerteinfarkt og andre kardiovaskulære hendelser bedre enn et lite fettfattig kosthold, ifølge en nylig studie.
Denne nye Data er bare det siste for å etablere diettens hjertehelsemessige fordeler. Vi har også lenge kjent at disse samme matvarene kan øke hjernens helse, takket være omega-3-fettsyrene som finnes i nøtter og fisk.
Det er ganske bra å spise Middelhavsveien. Deltakere i studien drakk rundt syv glass vin i uken. De hadde nesten fire spiseskjeer olivenolje hver dag, pluss en liten håndfull nøtter. De spiste fem daglige porsjoner frukt, tre grønnsaker og fettfisk som laks tre ganger i uka. En av nøklene til diettens suksess er at det ikke er nødvendig å spise fett, så lenge du Jeg spiser den riktige typen fett. Den sunne enumettet fett som finnes i nøtter, avokadoer og olivenolje - hele delen av Middelhavet diett - kan øke hjernen og hjertehelsen mens du hjelper deg til å føle deg full. Så selv om du spiser mat som er rik på kalorier, kan konsumere sunt fett hjelpe deg med å spise mindre.
En annen grunn til Middelhavet tilnærming er vedvarende appell, at dietter fokusert på å redusere fett, er svært vanskelig å holde fast i. Selv i denne studien hadde deltakerne som fulgte et fettfattig regime, hardt å redusere fettinntaket. Dens dietter var 30 prosent fett, mens fettfattige dietter vanligvis bare inneholder 10 prosent.
Det er ingen tvil om at å spise et middelhavsinnspilt kosthold rik på fett, frisk frukt og grønnsaker, kan ha en total kroppsfordel. Men hvordan bruker du disse retningslinjene til daglig planlegging?
Ta frokost, for eksempel. Det kan høres ut som en cliché, men det er virkelig det viktigste måltidet på dagen. Frokost leverer drivstoffet som kroppen din trenger for å komme i gang; og studier, spesielt på barn, har vist at et sunt morgenmåltid forbedrer konsentrasjonen og problemløsningsevnen.
Servering barna dine Middelhavsinspirerte frokoster de vil like trenger ikke å være vanskelig. En bærparfait med fettfri yoghurt og nøtter eller en frukt- og nøttesmør smoothie er et raskt måltid fullt av frukt og sunt fett. Hvis familien din foretrekker salte frokoster, kan du prøve en enkel innpakning med egg og avokado eller frittata laget av grønnsaker. Det viktigste du må huske når du velger kosthold, er at å spise klokt handler ikke om å være trendy, det handler om en måte av livet. Nøkkelen er å finne sunne vaner som du kan holde med i det lange løp for å hindre sykdom, styre vekten og forbedre levetiden.
