4 Trinn til en kostholdsgodkjent grillet ost -

Tenk dette ser for godt ut til å være sunt? Du er i for en deilig overraskelse! Du vil være hardt presset for å finne noen som ikke elsker grillet ost, spesielt på kveldene når du tilbringer mye tid på kjøkkenet, er det bare ikke et alternativ. Den super-raske prep gjør det til en stor mengde pleaser som er lett å piske opp i et blunk. Selv om smørbrødet generelt betraktes som en splurge når du følger et sunt kosthold, er det mulig å nyte osteaktig godhet sans siden av skyld. Med disse fire enkle byttene, kan du øke helsefaktoren til den klassiske grillte osten til et godt måltid, du kan føle deg godt om å mate familien din.

1. Ta hensyn til brødet.

En av de enkleste måtene å forbedre helsepunktet på grillet ost er ved å starte med et bedre brød. Vanlig hvitt kan være din go-to, men hele hvete vil smake like bra når den er smurt i smeltet ost - pluss, det gir en dose med sunt helkorn og fiber.
2. Vær kjekk med osten din
Det er tonnevis med deilige oster der ute, men når du velger skiven, følg denne generelle tommelfingerregel: Jo skarpere og mer smakfull en ost er, desto mindre må du bruke for å lage en innvirkning. En redusert fett cheddar, parmesan eller hard geitost er alle velsmakende alternativer med en sterk, skarp smak, slik at du kan kutte ned på mengden som trengs for å pakke et smakestempel.
3. Lek i Veggies
Hvem sier OST må være den eneste toppingen? Når det kommer til tillegg, er mulighetene uendelige. Prøv layering på din favoritt veggies: Løk, paprika, spinat, tomater og rød paprika er alle smakfulle tillegg. (Hint til mødre og dads: Dette er en fin måte å få barna til å spise flere grønnsaker!)
RELATERT: 6 Spise Tips Hver foreldre bør vite
4. Hopp over smør
Soggy brød er en stor grillet ostfaux-pas, men mange tror at nøkkelen til sprø skiver er slathering dem i smør. Du kan faktisk få samme sprøhet ved å bruke en paninipress eller smøre pannen med litt olivenolje før du griller smørbrød. Så hopp over smør og lagre større fett og kalorier, uten å ofre den knuste tekstur du elsker.