7 Beste matvarer for et sunt immunsystem |

Nøkkeltakelser

Drikke masse te - både ingefær og grønn - hele dagen kan bidra til å øke immunforsvaret.

Bygg en bedre salat med grønnsaker, bønner og en olivenolje-basert dressing. Alle disse matvarene kan bidra til å håndtere autoimmune leddgikt. Når du kjemper mot en autoimmun sykdom, som rheumatoid artritt (RA), lupus eller psoriasisartritt, kan de riktige matene være med i din omsorg.

En måte å hjelpe et immunsystem som er overarbeidet, er å spise et velbalansert, sunt kosthold, sier Monica Piecyk, MD, reumatolog ved New England Baptist Hospital og instruktør ved Harvard Medical School, begge i Boston. Et sunt kosthold starter med frukt, grønnsaker og fullkorn og inkluderer også fettfattig meieri og protein. Legg til i disse spesifikke matvarene for å styrke immunforsvaret. Nå for Zesty Ginger

Fytonæringsstoffene i zesty ingefærrot har terapeutiske fordeler for personer med RA, ifølge en gjennomgang publisert i 2014 i tidsskriftet

Artritt

. Arthritis Foundation anbefaler grating en spiseskje eller to av fersk eller tørket ingefær og sprinkling det på salat eller grønnsaker. Eller bryg en kopp ingefærte ved å plassere en eller to teskjeer revet ingefær i en gryte med varmt vann. Nasjonalt senter for komplementær og integrert helse sier at ingefær er trygt i små doser, men vær forsiktig hvis du tar blod- tynning medisinering som Coumadin (warfarin). Ginger selv kan virke som en naturlig blodfortynner, så fortell legen din før du legger den til i din handleliste. Spis en bounty of Beans

Røde, pinto, marine og svarte bønner har et sted i din immunitetsforsterkning , anti-inflammatorisk diett for leddgikt. Bønner er en utmerket kilde til protein, som spiller en viktig rolle i å bygge celler, inkludert immunsystemet ditt.

RELATERTE: 6 Livsendrende tips fra mennesker som bor med leddgikt

Bønner er også fylt med næringsstoffer som f.eks. folat og andre B-vitaminer, kalium, magnesium og fiber, sier Kim Larson, RDN, grunnlegger av Total Health i Seattle og en talsmann for Academy of Nutrition and Dietetics. Prøv en tre-bønne chili, eller legg bønner til supper og salater. Arthritis Foundation anbefaler å spise minst en kopp bønner en gang i uka eller mer.

Opt for yoghurt med probiotika

Probiotika, som finnes i matvarer som yoghurt, er vennlige bakterier som kan øke immunforsvaret, forklarer Larson, men du må ha noen hver dag for å få fordelen. Spør legen din om å legge til kosttilskudd ville være riktig for deg. En 2014-studie publisert i tidsskriftet

Ernæring

fant at probiotiske kosttilskudd forbedret RA-symptomer og redusert sykdomsaktivitet hos mennesker med RA. Gå grønn Mørkegrønne grønnsaker som kale, spinat og Swiss chard er gode immunforsterkende matvarer og bør være på din sunne RA-meny ofte, om ikke daglig, sier Larson. Her er hvorfor: De inneholder høye nivåer av vitaminene C, K og folat, som alle er gode immunforsterkere. Dessuten, jo mørkere bladet, desto mer antioksidanter har det. Antioksidanter hjelper deg å holde deg frisk ved å nøytralisere frie radikaler, ustabile molekyler som kroppen din produserer hver dag, og som kan skade cellene dine.

RELATERTE: Dos og Don'ts for Juicing With Arthritis

Jazz opp salater med en rekke grønnsaker . Men som med ingefær, snakk med legen din om du har blodtynner for å unngå negativ interaksjon mellom stoffet og vitamin K i greener.

Få en boost med ekstra jomfruolivenolje

To eller tre spiseskjeer med ekstra jomfruolje hver dag kan gi et immunsystem økning fordi olivenolje har anti-inflammatoriske egenskaper og er en god kilde til antioksidanter, sier Larson. Se etter ekstra jomfruoliven, den første pressen av oliven med den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter. Drikk det på salater eller over dine dampede grønnsaker, og bruk det i oppskrifter i stedet for mettet fett som smør.

Legg til fisk på menyen

Sett fettfisk som laks, makrell og sild på menyen. Faktisk anbefaler Arthritis Foundation å spise fisk to til tre ganger i uka. Også snakk med reumatologen om hvorvidt fiskeoljekapsler kan hjelpe deg med å få de anbefalte mengdene av omega-3s, fettsyrene i disse fiskene.

Fiskolje tar også opp to mål for god leddgiktbehandling: det reduserer ikke bare betennelsen, men kan også øke også immunsystemet, ifølge forskning som ble rapportert i

Journal of Leukocyte Biology

i 2013. Gå grønn med te, for Gjør det grønn te tid for å øke immunforsvaret. En labstudie publisert i

Arthritis Research & Therapy

i 2014 viste at en polyfenol tilstede i grønn te har beskyttende helsemessige fordeler og kan redusere utviklingen av slitasjegikt, en vanlig type leddgikt forbundet med aldring. Men vet at du trenger å drikke rundt åtte kopper hele dagen for å holde polyphenol nivåene jevnt forhøyet, ifølge Arthritis Foundation.