Ingredienser
4 mellomstore tomater
8 gram Burrata-ost, skiver
- Havsalt
- Friskjord svart pepper
- Basil pesto (helt naturlig)
- Forberedelse
- Forvar grillen til høy.
Plasser hele tomater på grillen til huden er lett forkullet, men ikke sprengning (3-5 minutter, avhengig av størrelse).
- Fjern fra varmen og legg hver tomat på en serveringsplate.
- Del Burrata mellom platene.
- Drikk olivenolje over tomat og ost og krydret med havsalt og pepper.
- Garnér med en dukke av basilikumpesto og server.
- Få flere gode sunne oppskrifter.
