"Alt smakte som papp og det var for smertefullt å svelge noen faste matvarer", husker Richard Learmont fra Winthrop Harbor, Ill., Som mottok behandling for oral, hode og nakke kreft. "Jeg mistet ca 40 pounds. Min appetitt var bare borte."
Men til tross for disse utfordringene er det viktig å finne en måte å brenne kroppen din med nok - og de riktige typene - næringsstoffer. Ved å ta i nok kalorier og proteiner for å opprettholde vekt og styrke, vil kroppen din kunne helbrede sår og bekjempe infeksjoner, samt forbedre livets generelle kvalitet.
Økning av ernæring under og etter OHN-kreftbehandling
Til få den beste ernæringen for kreftgjenoppretting, det første du må gjøre er å endre kostholdet ditt. Hold deg unna matvarer som er vanskelig å tygge eller svelge, har skarpe kanter eller er sure, som sitrusfrukter. Sug opp mat med sauser eller gravier. "Hjemmelaget shakes eller smoothies kan være en fin måte å få kalorier og protein på," sier Carolyn Lammersfeld, nasjonal direktør for næringsstøtte til kreftbehandlingssenter i Amerika. Hun foreslår at man blander et proteinpulver som inneholder melkproteinvalle med soya melk og en smakfull frukt. «Min kone presset kontinuerlig de proteinene på meg, i lang tid var de alt jeg kunne få ned,» husker Learmont.
Sørg for å inkludere kreftbekjempende matvarer i kostholdet ditt også. Ernæring for kreft bør omfatte fytokjemikalier og antioksidanter - naturlige kreftfightere finnes i grønnsaker og frukt som har vist seg å styrke immunforsvaret. "Røde bær og grønn te har begge vist seg å ha gunstige effekter for kreft," sier Lammersfeld.
Vitaminer og kosttilskudd i OHN kreft ernæring
"Hermetiske flytende kosttilskudd er nyttige når du ikke kan svelge myk mat eller du er for trøtt til å skake deg, sier Lammersfeld, som anbefaler å ta viktige vitaminer, spesielt vitamin B og vitamin D. Et annet supplement å vurdere er mineral sink, som har vist seg å være en viktig del av ernæring for kreft og har den ekstra fordelen av å forbedre smakenes smak hos noen mennesker.
"Det er mange fordeler å legge til kosttilskudd," sier Lammersfeld, som advarer om at siden mange kosttilskudd ikke er regulert eller godkjent av Federal Drug and Administration, krav er ofte ikke godt undersøkt. Før du stoler for mye på et tillegg, få råd fra en ekspert på ernæring for kreft.
Krefteteamet har sannsynligvis en ernæringsfysiolog som kan hjelpe. De fleste sentre har klasser for krefternæring og tilbyr oppskrifter og til og med handlelister. Husk at riktig ernæring for kreft er en stor del av behandlingen. Spis smartere for å komme seg fort på gjenoppretting.
