The acai berry. Du har sikkert hørt om det. Men hva er det? Hva gjør den? Og er det et vekttap, som noen hevder? Den lilla acai bæren (uttalt ah-sah-YEE) er en av en rekke bær fra Amazonas som nylig har blitt populær utenfor Sør-Amerika. Mange krav er gjort om acai berry; Noen av dem er sanne, andre ikke.
Acai Berry: et sunt valg?
Acai Berry, som andre lignende bær, har vist seg å ha visse helsemessige fordeler. "Minst et dusin artikler i konvensjonell medisinsk litteratur snakker om de verdifulle effektene av bæren," sier Valencia Porter, MD, direktør for kvinners helse på Chopra Center i Carlsbad, California.
Relatert: Er Omega-3 Fatty Acai berry leverer på to viktige fronter:
Fordelaktig antioksidant effekt.
Acai Berry inneholder antioksidanter, stoffer som bekjemper skadelige molekyler, kjent som gratis radikaler. For mange frie radikaler kan forårsake skade på humane vev og føre til et bredt spekter av medisinske lidelser, inkludert hjertesykdom.
- Acai Berrys dype lilla pigment er ansvarlig for dets antioksidantfordeler, som ligner på andre mørke bær, som blåbær og bjørnebær. Pigmentet inneholder anthocyaniner (uttalt anth-oh-SIGH-a-nins), en kraftig klasse av phytonutrients - næringsrik plantekomponent - som fungerer som antioksidanter. Matvarer som inneholder anthocyaniner har sterke røde, blå eller lilla farger. Styrken av antioksidantvirkningen i ulike matvarer måles ved testen ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Jo høyere ORAC-poengsummen er, jo sterkere antioxidant-effekten. "The acai berry scorer ganske høyt," sier Dr. Porter.
Det skal imidlertid bemerkes at i en fersk undersøkelse som evaluerte antioxidantvirkningen av visse juice, granateple juice, rødvin, Concord drue juice og blåbærjuice scoret høyere, i den rekkefølge enn acai berry juice.
Anti-inflammatoriske egenskaper.
En annen fordel med acai berry er dens anti-inflammatoriske effekt. Som navnet antyder, bekjemper antiinflammatoriske betennelser, som har vært knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert hjertesykdom og hjerneslag. "Mange av de over-the-counter ikke-steroide antiinflammatoriske stoffene jobber på samme vei som acai berry," Porter notater.
- Acai Berry: Hva om vekttap? På den annen side hevder at acai berry er bra for vekttap ser ut til å være grunnløs. "Det er ingen litteratur i vitenskapelige tidsskrifter om vekttap og acai berry," sier Porter. Den delen av acai berry-historien ser ut til å være bare en annen diett-svindel.
Utover bare mangelen på vekttap stimulus, advarte en nylig uttalelse fra Senter for vitenskap i offentlig interesse, en vaktgruppe, forbrukerne om ikke å signere Opp til gratis forsøk på acai diettprodukter på nettet på grunn av klager om uautoriserte kredittkortavgifter etter at forsøket er over.
Relatert: Superfoods For Super Health
Acai Berry: Hva er bunnlinjen?
Til tross for ikke å være en vekttap mirakel, acai berry, samt blåbær, bjørnebær og andre fargerike frukter, er godt å inkludere i alle diett. "Jeg anbefaler alltid mine pasienter å få et bredt spekter av farge i kostholdet deres," sier Porter, "og at mørk lilla pigment har så mange positive helsemessige fordeler. Jeg forteller at pasientene mine skal spise en regnbue fordi hver av fargene til regnbuen har et stort utvalg av næringsstoffer som gir ulike helsemessige fordeler. "
