Frokost er virkelig det viktigste måltidet på dagen. Dette gjelder spesielt for dieters som vil finne det lettere å håndtere vekten og holde seg på sporet med en start på morgenen som er høy i ernæring. Tricket gjør imidlertid smarte valg. "En sunn frokost bør være en rekke matvarer som fullkorn, fettfattig protein eller melkeprodukter og frukt," sier Andrea Gorman, MS, RD, klinisk leder ernæring på Rhode Island Hospital / Hasbro Children's Hospital i Providence. "Alle disse matgruppene gir komplekse karbohydrater, protein og en liten mengde fett. Denne kombinasjonen av næringsstoffer kan forsinke sultsymptomer og holde deg full hele dagen.
Sunn frokostidéer
Relatert: Betydningen av frokost
Her er noen ideer for å få dagen din startet riktig:
Bygg på et sunt frokostblanding.
- Topp en høyfibret frokostblanding med et strøk av granola, bananer og mager melk eller vanlig yoghurt. Denne kombinasjonen gir god fiber- og proteininntak, i tillegg til kalsium og kalium. Få en god start på berryen.
- En annen mulighet for frokost er bær og fettfattig jogurt i gresk stil med et dusin honning og strø av ristede skiver mandler. Disse matene er høye i protein og volum, noe som kan hjelpe deg til å føle deg full lengre. Ta ernæringen din i gang.
- Smoothies er et annet smart valg når det er laget med gresk stil, fettfattig yoghurt, bær og en berøring av sukker. Det er et måltid som er høyt i protein, melke og volum, og det er veldig bærbart hvis du har det travelt. Få en god oppvarming.
- Susan B. Roberts, PhD, forfatter av Instinct Diet og næringslærer ved USDA Nutrition Center på Tufts University i Boston, anbefaler varm frokostblanding: Mikrobølge 1/4 kopp hver av havregryn og grov hveteklid med en kopp 1 prosent melk. Serveres med bær og lite lønnesirup, det er den perfekte starten på dagen med masse fiber og volum. Ikke hopp over eggene.
- Varm frokost spenner ut med muligheten. Eggerøre - ett helt egg og en egghvite - sammen med et stykke helhvete toast, lett smørret, og litt frukt på siden er høy i protein og volum og gir en god kombinasjon. Pakke inn noen burritoer.
- Frokost burritos kan krydre opp ditt morgenmåltid. Bruk samme krypterte eggrecept som i nr. 5 som fylling for et lite karbon, helhvete (for ekstra fiber) innpakning sammen med litt salsa, fettfattig rømme og en stumpe ost. på hytteost. Høstost sammen med frukt eller nøtter kan være et godt frokostvalg med høy protein og litt kalsium. Se etter cottage cheese-merker som tilbyr ekstra fiber.
- Ham opp. Selv skinke og egg kan være sunne når du bruker ett hele egg og en egghvide i scramble og to skiver med magert canadisk bacon. Legg til en halv grapefrukt på siden, og det er et måltid fullt av protein, fiber og vitamin C.
- Ikke utelukkende grønnsaker. Du kan nyte veggies med frokost hvis du legger dem til noen egg. Dr. Roberts foreslår å lage en og en halv kopp skiver med sopp eller en kopp lette dampede grønnsaker (som brokkoli eller spinat), to slagte egg, salt og ferskt pepper i en non-stick panne med en halv teskje badekar margarin. Legg til en kuppetopp av ketchup, hvis ønskelig.
- Tenk fullkorn. Hele kornet engelsk muffins med jordnøtt smør eller annen nøttersmør og skivet frukt som epler eller pærer, sammen med et glass melk, kan fylle mens gir protein og kalsium.
- Relatert: Hvordan hopper måltidene stopper vekttap
