Mamma har fortsatt rett: Frokost er dagens viktigste måltid, spesielt når du har type 2-diabetes. Din diabetes diett trenger å gi deg en sunn energitilførsel for å hoppe på kroppen din om morgenen. "Husk det første om morgenen, du har gått mange timer uten å spise og kroppen trenger brensel," sier Kelly O Connor, RD, direktør for diabetesutdanning ved endokrinologisenteret ved Mercy Medical Center i Baltimore. "Hvis du ikke gir det noe, vil det skape sin egen i form av lagret blodsukkeret som kommer ut i blodet ditt - som ofte resulterer i høyt blodsukker."
En god frokostmat er også et must når det gjelder diabeteskontroll og vektstyring. "Husk at når kroppen din er fast, gir du ikke noe energi, så det bremser ned for å spare det som har gått, noe som er kontraproduktivt," sier O'Connor. Trikset er å holde stoffskiftet ditt hele dagen lang med en jevn hastighet. "Den enkle løsningen på begge disse problemene er å spise en god frokost, sier hun.
Unngå frokostfeil
Frokostblunders kan skje i løpet av uken når du våkner sent og prøver å spise frokost mens du går ut av døren, eller i helgen når du går ut for en stor frokost.
Men den største feilen å unngå, går helt over alt. Når du går for lenge uten å spise, går kroppen din i sultemodus. Når du endelig gir deg sult senere på dagen (og sannsynligvis overatt), vil kroppen ta fat i alt fettet ditt og lagre det. Det er ille for alle, spesielt for noen med type 2-diabetes.
Her er noen Andre frokostfeil å unngå:
Ikke fly på sukker høyt.
Hvis du ikke har Har mye tid om morgenen for sunne frokostmatvarer, kan du bli fristet til å ulve ned en doughnut og kaffe for ekstra sukker og koffein, men dette er en feil. "Frokost skal være et måltid som gir kroppen din drivstoff i de neste par timene, sier O'Connor." Det skal være en verdifull energikilde, ikke bare rask energi. "Fra en munk og kaffe med sukker sier hun , "du får en midlertidig sukker høy, men du vil ikke ha gjort kroppen din til fordel, og den vil slites av raskt, sannsynligvis føre til blodsukkerkrasj." Ikke glem fiber.
Frokost er også en god mulighet til å få litt fiber, noe som er bra for diabetes fordi fiber fyller deg uten å øke blodsukkeret. Det kan bety bedre blodsukker kontroll og færre kalorier. Prøv å få 7 til 10 gram Fiber hver morgen som en del av en sunn frokost for diabetes. Legg til protein for en balansert frokost.
"Frokost bør kombinere sunne kilder til karbohydrater, rundt 15 til 30 gram, med en liten mengde magert protein," O Sier Connor. "Tenk på karbohydrater som energien kroppen din trenger og proteinet som det gir den oppholdskraften." Protein hjelper deg også til å føle deg fyldigere. Inkluder frukt og grønnsaker for fiber pluss ernæring.
Fargerike frukter og grønnsaker er en Kalkhydrater med lavt kaloriinnhold. Inkluder dem i frokosten din for vitaminer, mineraler og fibre. Hvis diabetes dietten inneholder 2000 til 2400 kalorier, bør du få hver dag 4 frukter og grønnsaker hver dag - og frokost er en god tid å få startet. Ikke drikk frokosten.
Selv om noen liker frokostdrikker, kommer bedre næring fra hele matvarer, sier O'Connor. "Juicing er en populær trend, men husk at en stor servering av saftfrukt inneholder betydelige karbohydrater og kalorier. "Det betyr at du kan oppleve en økning i blodsukker og vektøkning fra juicing for ofte. Unngå bearbeidet kjøtt og andre dårlige frokostvalg.
Bacon, pølse og skinke Ikke legg karbohydrater til kostholdet ditt , men de er heller ikke sunn protein valg. "Dårlig frokost valg gir overdreven kalorier med liten eller ingen ernæring," sier O'Connor. "Hold deg unna frokostbarer, store kaffedrikker med pisket krem og karamell, søtet korn og frokostkaker." Spise en sunn frokost for diabetes
Å vite hva du ikke skal spise til frokost er bare en del av kampen når du har diabetes. Å forstå hva som gir en sunn frokostmat er like viktig. O'Connor tilbyr disse balansert frokostløsningene:
For måltider på farten,
velg et stykke frukt med fettfattig eller fettfri gresk yoghurt eller cottage cheese. Eller prøv en frokostburrito med eggerøre på en hvete-tortilla. For å få mer fiber i frokosten,
prøv havremel med frisk frukt og fettfri yoghurt, helkorns frokostblanding, ristet full hvete brød eller engelsk muffins, eller frokost wraps eller burritos laget med fullkorn tortillas. For sunne og magre proteinkilder, prøv en håndfull mandler, naturlig peanøttsmør eller en bit av lav- fettost. Et sporadisk egg er også fint. (Du kan spise egg hvitt eller egg erstatter oftere siden de ikke har kolesterol.) Fettfri eller fettfri gresk yoghurt og hytteost er også gode kilder til frokostprotein.
Hvis du vil juice din frokost , Hold delen til maksimalt 8 gram. O'Connor anbefaler å erstatte grønnsaker for noen av fruktene for å skape en bedre blanding og en lavere carb-drikk. Du kan også legge til litt proteinpulver.
Det er også viktig å sjekke blodsukkeret to timer etter å spise frokost. "Hvis det er over målet ditt legen har satt, bruker du for mange karbohydrater og trenger å kutte ned," sier O'Connor. Så lenge du tar sunne matvalg, kan frokost for diabetes være en sjanse til å få bedre kontroll over blodsukkeret og vekten din. Men hvis du sliter med riktig frokost for diabetes - eller noe annet måltid i diabetesdietten din - spør legen din eller diabetespedagogen for litt hjelp.
