RELATED:
Hennes vindrør krympet til størrelsen på en cocktailstråle
Hunter trengte å gå på en systematisk matreduserende diett. Det betyr å eliminere en mat om gangen, og ta en biopsi av slimhinnets lining for å se om betennelsen er redusert. Det krever endoskopi, en kostbar prosedyre som gjøres under sedering. Hunter Gallagher opplevde smerte og kvalme, så han svelget en enkel men genial pille. Det er åtte vanlige matvarer som forårsaker allergiske reaksjoner: egg, melk, soya, nøtter, peanøtter, fisk, skalldyr og hvete. Testing av hverandre ville ha vært dyrt og tidkrevende. Men Hunters leger på Mayo Clinic hadde en annen ide: En enkel svamp på en streng utviklet i Storbritannia. Svampen klemmes inn i en kapsel og svelges. Når den treffer magen, oppløses kapselen og svampen utvides.
RELATED:
Feeling Sick? Svelg et kamera
Når en lege trekker den opp igjen, skraper den fremsiden av spiserøret. Det tar bare fem minutter og en pilotstudie fant at den var like effektiv som en endoskopi.
Hunter oppdaget at melk og hvete utløste sin EOE. Han har permanent eliminert begge fra kostholdet, og han spiser og trener nå så hardt som mulig.